Innovation and future trends in food manufacturing and supply chain technologies:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Leadley, C.E (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier WP 2016
Schriftenreihe:Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 293
Schlagworte:
Online-Zugang:FFW01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:1 Online-Ressource (XXV, 282 Seiten) Illustrationen
ISBN:9781782424703

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