Management von Wertschöpfungsketten: Unternehmenskooperation ohne Märkte
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verlag Franz Vahlen
[2016]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | Literaturverzeichnis Seite [113] - 119 |
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| adam_text | Inhalt
Vorwort......................................................... V
1 Einleitung ...................................................... 1
1.1 Managementtheoretische Grundlagen........................... 1
1.2 Die Wertschöpfungskette als kooperative Unternehmung........ 5
1.3 Zur Lektüre des Buches..................................... 14
2 Strategisches Wertschöpfungskettenmanagement.................... 15
2.1 Einführung ................................................ 15
2.2 Vertrauen und Macht ..................................... 16
Fallstudie: Vertrauen - Die erforderliche Vorleistung ohne
Absicherungsgarantie ....................................... 24
Literaturempfehlungen zur Vertiefung........................ 26
2.3 Exkurs: Bullwhip Effekt .................................. 26
Fallstudie: Die Volatile Supply Chain - Reduktion der
Schwankungsfreudigkeit ..................................... 29
Literaturempfehlung zur Vertiefung.......................... 30
2.4 Lieferantenauswahl......................................... 30
Literaturempfehlungen zur Vertiefung........................ 37
2.5 Postponement............................................... 37
Fallstudie: La Belle Vie - Der individuelle Qualitätswein... 45
Literaturempfehlung zur Vertiefung.......................... 46
2.6 Vendor Managed Inventory .................................. 47
Fallstudie: Vendor Managed Inventory - Optimierung der Supply
Chain Prozesse.............................................. 53
Literaturempfehlung zur Vertiefung.......................... 54
2.7 Rückgewinnung von Wertstoffen.............................. 55
Literaturempfehlungen zur Vertiefung........................ 63
2.8 Wahl der Informationstechnologie........................... 64
Literaturempfehlungen zur Vertiefung........................ 67
2.9 Zusammenfassung............................................ 67
2.10 Fragen zur Wiederholung................................... 70
3 Operatives Wertschöpfungskettenmanagement ...................... 73
3.1 Einführung................................................. 73
VIII
Inhalt
3.2 Entscheidungsverhalten...................................... 74
Fallstudie: Entscheidungsfindung und Entscheidungsverhalten in
einer Wertschöpfungskette................................... 78
Literaturempfehlungen zur Vertiefung...................... 79
3.3 Exkurs: Informationswert.................................... 80
3.4 Risikomanagement............................................ 85
Fallstudie: Einzelhandel bei World of Pets Inc. - Störungsfaktoren
einer Retail Supply Chain................................... 93
Literaturempfehlungen zur Vertiefung........................ 95
3.5 Prozessmanagement........................................... 95
Bestellmengenplanung........................................ 95
Produktionsplanung......................................... 100
Distributionsplanung....................................... 102
Literaturempfehlungen zur Vertiefung....................... 103
3.6 Kennzahlenmanagement....................................... 103
Literaturempfehlung zur Vertiefung......................... 109
3.7 Zusammenfassung............................................ 109
3.8 Fragen zur Wiederholung.................................... 111
Quellenverzeichnis............................................... 113
Stichwortverzeichnis ............................................ 121
Wertschöpfungsketten sind eine Antwort auf Marktversagen. Wir leben in einer Markt-
wirtschaft, die keine Grenzen kennt und Märkte bereitstellt, auf denen eine unendliche
Vielzahl von Gütern und Leistungen gehandelt wird, mit denen unsere Bedürfnisse befriedigt
werden. Dass viele dieser Märkte unvollkommen sind und Marktpreise einen Teil ihrer
Informations- und Steuerungsfunktionen eingebüßt haben, ist keine neue Erkenntnis. In
den vergangenen Jahrzehnten sind - wenn auch noch nicht in genügendem Umfang -
alternative Koordinationsmechanismen entstanden, um den Güter- und Leistungsaustausch
nach wirtschaftlichen - aber auch ökologischen und sozialen - Maßstäben zu optimieren.
In dem vorliegenden Buch geht es vor allem darum, die Managementaufgaben in einem
modernen, aber zugleich komplexen Umfeld wissenschaftlich zu würdigen. Die Vorgehens-
weise des Buches orientiert sich am Top-down-Ansatz des Managements. Zuerst werden
die fundamentalen, strategischen Aufgaben identifiziert und diskutiert, die innerhalb
der Wertschöpfungskette im Allgemeinen einvernehmlich per Vertrag zu regeln sind. An-
schließend muss sich die Aufmerksamkeit des Lesers auf die laufenden, operativen
Aufgaben des Wertschöpfungskettenmanagements richten. Eine Besonderheit dieser
Aufgaben besteht darin, dass sie heutzutage mehr denn je zeitkritisch zu erledigen sind,
so dass ein vereinfachtes Entscheidungsverhalten bei den Managern an der Tagesordnung
ist. Die Konsequenzen treten in Form überraschender Ergebnisse meistens erst am Ende
eines Wertschöpfungskettenprozesses in vollem Umfang zu Tage.
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