Socializmus na tanieri: možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slovak |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied
2015
|
| Ausgabe: | Prvé vydanie |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Literaturverzeichnis |
| Beschreibung: | 157 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 9788022414678 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV043509458 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20171016 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 160413s2015 a||| |||| 00||| slo d | ||
| 020 | |a 9788022414678 |9 978-80-224-1467-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)956346795 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV043509458 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-M457 | ||
| 084 | |a 7,41 |2 ssgn | ||
| 100 | 1 | |a Stoličná, Rastislava |d 1948- |e Verfasser |0 (DE-588)1109775113 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Socializmus na tanieri |b možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 |c Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| 250 | |a Prvé vydanie | ||
| 264 | 1 | |a Bratislava |b Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied |c 2015 | |
| 300 | |a 157 Seiten |b Illustrationen | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 546 | |a Zusammenafassung auf Englisch | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte 1948-1989 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährungspolitik |0 (DE-588)4152824-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Slowakei |0 (DE-588)4055297-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Slowakei |0 (DE-588)4055297-4 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Ernährungspolitik |0 (DE-588)4152824-4 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 0 | 4 | |a Geschichte 1948-1989 |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Literaturverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028925691 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |f 0904 |g 4373 |
| 942 | 1 | 1 | |c 909 |e 22/bsb |f 0904 |g 4373 |
| 942 | 1 | 1 | |c 330.09 |e 22/bsb |f 0904 |g 4373 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804176149709848576 |
|---|---|
| adam_text | OBSAH
Úvod.......................................................... 7
Výživová politika prvej etapy budovania socializmu
na Slovensku.......................................... 11
Nová vedecká koncepcia výživy ............................... 18
Racionalizácia výživy socialistického človeka a nové potraviny 30
Výsledky dietologického výskumu.............................. 64
Výsledky etnografického výskumu.............................. 79
Predaj potravín............................................. 100
Alternatívne zdroje stravy.................................. 104
Socialistické formy verejného stravovania .................. 112
Výsledky ankety o spôsobe stravovania v čase socializmu.....129
Záver .......................................................137
Použitá literatúra a pramene................................ 142
Summary .................................................... 146
/ 5 /
POUŽITÁ LITERATÚRA A PRAMENE
Ako sme kedysi chodili k Jadranu. In: Sme. Magazín víkend, 1. VI. 2013, s. 6.
BEBEL, A.: Žena a socializmus. Bratislava 1956.
BORTEĽ, Ľ.: Obchod k 40. výročiu Veľkej októbrovej socialistickej revolúcie. In: Vý-
živa a zdravie, 2, 1957, č. 10.
BREMZEN, V. A.: Umenie sovietskej kuchyne. Spomienky na jedlo a túženie. Bratislava
2014.
BRZÓSTOWICZ-KLAJN, M.: Rodziny i domu obraz. In: Lapiňski, Z., Tomasik, W.
(Eds.): Sloivnik realizmu socjalisticznego. Kraków 2004.
BUČKO, A.: Dnešný stav, vývoj a vyhliadky našej výživy. In: Výživa a zdravie, 1,1956,
c. 1.
BUDLOVSKÝ, J.: Stav výživy obyvateľstva na Slovensku. Výsledky výskumu v zimnom
a jarnom období 1955/1956. Bratislava : Vydavateľstvo SAV, 1960.
BUDLOVSKÝ, J.: Niektoré pripomienky k súčasnej výživovej situácii na Slovensku.
In: Výživa a zdravie, 25, 1980, č.12.
BÚRIKOVÁ, Z.: Spotreba a výskum reálne existujúceho socializmu. In: Etnologické
rozpravy, 2006, č. 2, s. 81-91.
Český lid - 1952 a nasledujúce ročníky.
DANGLOVÁ, O.: Slovenský vidiek. Bariéry a perspektívy rozvoja. Bratislava : Ústav et-
nológie SAV, 2006.
DRÁBIKOVÁ, E.: Záhradkárstvo ako súčasná záujmová forma tradícií poľnohospo-
dárskeho zamestnania ľudu. In: Slovenský národopis, 30,1982, č. 3, s. 473 - 475.
DRÁBIKOVÁ, E.: Záhumienkové hospodárenie a jeho miesto v rodinnom a lokál-
nom spoločenstve (Na okraj zániku jednej z foriem poľnohospodárskej malový-
roby v etape rozvinutého socializmu). In: Slovenský národopis, 33, 1985, Č. 2 - 3,
s. 350-361.
DRÁBIKOVÁ, E.: Socialistická poľnohospodárska výroba a jej vplyv na spoločenské
a kultúrne procesy v Sebechleboch. In: Spôsob života družstevnej dediny. Bratisla-
va : Veda, 1986, s. 15 - 23.
DVOŘÁKOVÁJANŮ, V.: Lidé a jídlo. Praha : ISV, 1999.
DYDA, R.: Keď sa chodilo na obedy do Luxorky alebo socialistické vývarovne. In:
Staromestské noviny, roč. 4, 2012, č. 6, s. 8.
Etnografický atlas Slovenska. (Ed.: S. Kovačevičová): Bratislava : Veda, Slovenská kar-
tografia, 1990.
FIALOVÁ, J. A. a kol.: Medzinárodná kuchárka. Praha 1967, 1975, 1980 - Bratislava
1982.
FILO V Á, B.: Úvod. In: Banícka dedina Žakarovce. Bratislava : Vydavateľstvo SAV, 1956.
/ 142 /
POUŽITÁ LITERATURA A PRAMENE
FRANC, M.: Řasy, nebo knedlíky? Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v Čes-
ké stravě v 50. a 60. letech 20. století. Praha 2003.
GAŽO, M.: Vajcia, zdroj cenných živin. In: Výživa a zdravie, 3, 1958, č. 5.
GOLDHAMMER, J.: Lexikon nápojů. Merkur, 1976.
HLAVOVÁ V.: Rok 1948 - rok zlomu v agrárnej politike štátu. In: J. Pešek a kol.: Ka-
pitolami najnovších slovenských dejín. Bratislava 2006, s. 131 — 143.
HONS, V. - ÚLEHLOVÁ-TILSCHOVÁ, M.: Správna výživa a stravovaní. Praha 1961.
HRUBÁ, M.: Co znamenají výrobky z mouky a obilovin pro naši výživu. In: Výživa
lidu, 18, 1963, č. 11.
HRUBÁ, M.: Polotovary v naši kuchyni. In: Výživa lidu, 19, 1964, č. 8.
CHMIELEWSKA, K. - WOLOWEC. G. (Eds.): Opowiedzieć PRL.Warszawa : IBL, 2011.
JANČÍK, V. - ZEMAN, I.: Tukový průmysl a jeho cesty ke zvýšení biologické hodno-
ty tuku. In: Zvyšovaní životní úrovne ve výžive, 1962.
JANKOVCOVÁ, L.: Referát na II. zjazde Spoločnosti pre racionálnu výživu. In: Vý-
živa lidu, 7, 1952, Č. 11.
JIRÁSEK, Z. - ŠŮLA, J.: Velká peněžní loupež v Československu 1953 aneb 50 : 1. Praha
1992.
JIRGES, M.: Verejné stravovanie na Slovensku. In: Výživa a zdravie, 1, 1956, č. 1.
KANDERT, J.: Každodenní život vesničanů středního Slovenska v šedesátých až osumdesá-
tých letech 20. století. Praha : Nakladatelství Karolinum, 2004.
KILIÁNOVA, G. ֊ POPELKOVÁ, K.: Zavádzanie marxistickej etnografie v národo-
pise na Slovensku: zmena vedeckého myslenia? In: Slovenský národopis, 58, 2010,
s. 410-424.
KIMERLINGOVÁ, J. - KRŠÁKOVÁ, A. - KUČERÁK, J.: Životná úroveň a ekonomický
rozvoj. Bratislava : VÚSRP, 1988.
KLICH-KLUCZEWSKA, B.: Przez dziurkę od klucza. Życie priwatne w Krakowie (1945 -
1989). Warszawa 2005.
KOCIÁN, L.: Obaly na potraviny. In: Výživa lidu, 6, 1951, č. 3 - 5.
KOTMAN, M.: Z návštevy Seredských pečivami. In: Výživa a zdravie, 1,1956, č. 4- 5.
KRSEK, J.: Roľníci v dobe socializmu. Takto sme žili. Bratislava, 2010.
KRUŽLIAK, P.: Výživová politika štátu a jej ciele v socialistickej spoločnosti. In: Vý-
živa a zdravie, 20, 1975, č. 4.
LIPTÁK, Ľ.: Slovensko v 20. storočí. Bratislava : Kalligram, 2000.
Legendy, ktoré socializmus prežili. In: Príloha Nového času, 14. 4. 2014, s. 16-17.
MARCELLY, J.: Na cestu... In: Výživa a zdravie. Roč. I, 1956, č. 1.
MARKUS, M.: Ludová strava. In: Banícka dedina Žakarovce. Vydavateľstvo SAV, 1956,
s. 283 ֊ 324.
MARKUŠ, M.: Ľudová strava na Horehroní. Kandidátska dizertačná práca NÚ SAV,
1967.
MARKUŠ, M.: Strava. In: Horehronie II. (Ed. J. Mjartan). Bratislava : Veda, 1974, s. 119
-174.
MASEK, J.: Nový rok činnosti Společnosti pro racionálni výživu. In: Výživa lidu, 8,
1953, č. 1.
MAŠEK, J.: Ze vzpomínek na V. I. Lenina. In: Výživa lidu, 15, 1960, č. 4.
/ 143 /
RASTISLAVA STOLIČNÁ-MIKOLAJOVÁ: SOCIALIZMUS NA TANIERI
MILLER, D.: Consumption as the Vanguard of History: A Polemic by Way of an
Indtroduction. In: Ancnowledging Consumption. A Rewiew of New Studies. London
and New York : Routledge, 2005, s. 1 - 57.
MJARTAN, J.: Prvý výskum ľudovej kultúry na družstevnej dedine. In: Slovenský
národopis, 1953, s. 253 — 261.
NESTLÉ, M.: Food politics. University of California Press, 2007.
NOVÁKOVÁ, K.: Vinohradníctvo a vinohradníci v procesoch transformácií. Trnava 2009.
O CONNOR - HOURIH ANE: The Irish national nutrition survey. In: British Jour-
nal Nutrition, 1950.
PELC, J.: Pokus o srovnání výživy v rodině zemědělské, dělnické a úřednické. In:
Thomayerova sbírka přednášek a rozprav z odboru lékařského, č. 201, Praha 1940.
PETKEŠ, A.: Tradícia slovenského pohostinstva a jeho súčasná podoba. In: Výživa
a zdravie, 12, 1967, č. 4.
PIOTROWSKI, G.: PRL na talerzu: Rzeczywistość kulinarna Polski ludowej. In: Na-
tionalities Affairs, 28, 2006, s. 143 - 158.
PODOLÁK, J.: K doterajším výsledkom národopisného výskumu družstevnej dedi-
ny na Slovensku. In: Slovenský národopis, 1955, s. 268 - 277.
PRANDA, A.: K problematike národopisného výskumu slovenskej družstevnej de-
diny. In: Spôsob života družstevnej dediny. Bratislava : Veda, 1986, s. 9 - 13.
PRAŽSKÁ, L. - JINDRA, J.: Obchodní podnikaní. Praha : Managment Press, 2002.
PROFANTOVÁ, Z. a kolektív: Žili sme v socializme I. Kapitoly z etnológie každodennosti.
Bratislava 2012.
RADIČOVÁ, L: Sociálny potenciál podnikavosti a prijímanie ekonomickej reformy.
In: Sociológia, 25, 1993, č. 4 - 5, s. 403 - 406.
RAŠKOVÁ, A.: Polotovary pre domácnosť. In: Výživa a zdravie, 4, 1959, č. 7.
REMEŇ, L.: Nechajme to tak. (Dva roky života Roba Danka a jeho priateľov za éry rozvi-
nutého socializmu, dnes nazývaného komunizmom). Uverejnené na internete, neda-
tované.
RYCHLÍK, J.: Pozemková reforma na Slovensku v r. 1946 - 1950. In: Historický časopis,
1993, č. 4, s. 394 - 413.
SEČANSKÝ, L: Radostné umenie kuchárske. Bratislava : Osveta, 1970.
SEČANSKÝ, L: Kuchárska kniha pre zdravých a chorých. Bratislava : Osveta, 1978.
SCHWAER, Ľ.: Niektoré otázky spotrebiteľského balenia potravín. In: Výživa a zdra-
vie, 3,1958, č. 1.
SLATER, D.: Consumer Culture and Modernity. London : Polity, 1997.
STOLIČNÁ, R.: Súčasné tendencie v stravovaní. In: Spôsob života družstevnej dediny.
Bratislava : Veda, 1986, s. 116 -125.
STOLIČNÁ, R.: Od nestráviteľného jedla k národnému symbolu. In: Etnologické roz-
pravy, 2002, č. 1, s. 8 - 27.
STOLIČNÁ, R .: Metamorfózy jednej podhorskej dediny. In: Danglová, O. a kol.: Vi-
diek v procese transformácie. Bratislava 2005, s. 27 - 36.
STOLIČNÁ, R. - NOVÁKOVÁ, K.: Kulinarna kultúra regiónov Slovenska. Bratislava :
Veda, 2012.
ŠEBO, J.: Zlaté 60. roky. Bratislava : Albert Marenčin - Vydavateľstvo PT, 2008.
/ 144 /
POUŽITÁ LITERATÚRA A PRAMENE
ŠEBO, JNormálne 70. roky. Bratislava : Albert Marenčin - Vydavateľstvo PT, 2009.
ŠEBO, J: Budovateľské roky 50. Bratislava : Ikar, 2010.
ŠEBO, J.: Reálne 80. roky. Bratislava : Albert Marenčin - Vydavateľstvo PT, 2010.
ŠIŠMIŠ, M.: O súcite. Tradície a osobnosti (nielen) slovenského vegetariánstva. Martin :
Slovenská národná knižnica, Národný biografický ústav, 2014.
ŠPANKO, V.: Zlepšenie výroby jedál v závodoch verejného stravovania. In: Výživa
a zdravie, 2,1957, č. 2 ֊ 3.
ŠTEFANOVIČ, M. a kol.: Roľnícke družstevné právo. Bratislava 1979.
UŠAKOVÁ, M.: Ľudová strava. In: Michálek, J.: Ľud hornádskej doliny. Košice 1989,
s. 85 -105.
VOROBJOV, N. J.: Program pre sbieranie materiálu na skúmanie súčasného spôsobu
života kolchoznej dediny a dejín jej formovania u národností stredného Povolžia.
In: Národopisný sborník, 1952, s. 19 — 58.
wivw.ceskatelevizeiporady/retro.
www.pravda.sk í co bolo ked neboli hamburgery.
ZAJONC, J.: Pri stole pracujúcich alebo tekvica ako ananás. In: Etnologické rozpravy,
2006, č. 2, s. 188-204.
ZÁPOTOCKÝ, V.: Ke struktuře spotřeby masa. Spotřeba potravin v ČSSR a ve světě.
In: Výživa lidu 19, 1964, č. 2.
ZÁPOTOCKÝ, V.: Spotřeba obilovin u nás a ve světě. In: Výživa lidu, 20, 1965, č. 4.
ZATKALÍKOVÁ, A.: Rast životnej úrovne dedinského obyvatelstva a zmeny v jeho
spôsobe života. In: Současná vesnice. (Ed.: V. Frolec). Brno : Blok, 1977, s. 197-204.
/ 145 /
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Stoličná, Rastislava 1948- |
| author_GND | (DE-588)1109775113 |
| author_facet | Stoličná, Rastislava 1948- |
| author_role | aut |
| author_sort | Stoličná, Rastislava 1948- |
| author_variant | r s rs |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV043509458 |
| ctrlnum | (OCoLC)956346795 (DE-599)BVBBV043509458 |
| edition | Prvé vydanie |
| era | Geschichte 1948-1989 gnd |
| era_facet | Geschichte 1948-1989 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02262nam a2200493 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV043509458</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20171016 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">160413s2015 a||| |||| 00||| slo d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788022414678</subfield><subfield code="9">978-80-224-1467-8</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)956346795</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV043509458</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">slo</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M457</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">7,41</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stoličná, Rastislava</subfield><subfield code="d">1948-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1109775113</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Socializmus na tanieri</subfield><subfield code="b">možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989</subfield><subfield code="c">Rastislava Stoličná-Mikolajová</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Prvé vydanie</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bratislava</subfield><subfield code="b">Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied</subfield><subfield code="c">2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">157 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zusammenafassung auf Englisch</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte 1948-1989</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungspolitik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4152824-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Slowakei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055297-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Slowakei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055297-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährungspolitik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4152824-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Geschichte 1948-1989</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028925691</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">4373</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">909</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">4373</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">4373</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Slowakei (DE-588)4055297-4 gnd |
| geographic_facet | Slowakei |
| id | DE-604.BV043509458 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T07:27:36Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9788022414678 |
| language | Slovak |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028925691 |
| oclc_num | 956346795 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M457 |
| owner_facet | DE-12 DE-M457 |
| physical | 157 Seiten Illustrationen |
| publishDate | 2015 |
| publishDateSearch | 2015 |
| publishDateSort | 2015 |
| publisher | Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied |
| record_format | marc |
| spelling | Stoličná, Rastislava 1948- Verfasser (DE-588)1109775113 aut Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 Rastislava Stoličná-Mikolajová Prvé vydanie Bratislava Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied 2015 157 Seiten Illustrationen txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Zusammenafassung auf Englisch Geschichte 1948-1989 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Ernährungspolitik (DE-588)4152824-4 gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Slowakei (DE-588)4055297-4 gnd rswk-swf Slowakei (DE-588)4055297-4 g Ernährungspolitik (DE-588)4152824-4 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Geschichte 1948-1989 z DE-604 Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung BSB Muenchen 24 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Literaturverzeichnis |
| spellingShingle | Stoličná, Rastislava 1948- Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Ernährungspolitik (DE-588)4152824-4 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4034870-2 (DE-588)4152824-4 (DE-588)4015332-0 (DE-588)4055297-4 |
| title | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 |
| title_auth | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 |
| title_exact_search | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 |
| title_full | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| title_fullStr | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| title_full_unstemmed | Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| title_short | Socializmus na tanieri |
| title_sort | socializmus na tanieri moznosti a praktiky stravovania obyvatel ov slovenska v rokoch 1948 1989 |
| title_sub | možnosti a praktiky stravovania obyvatel'ov Slovenska v rokoch 1948-1989 |
| topic | Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Ernährungspolitik (DE-588)4152824-4 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd |
| topic_facet | Lebensmittel Ernährungspolitik Ernährung Slowakei |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028925691&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT stolicnarastislava socializmusnatanierimoznostiapraktikystravovaniaobyvatelovslovenskavrokoch19481989 |