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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Riemer, Boris (VerfasserIn), Seitz, Claudia 1970- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Behr's Verlag 2016
Ausgabe:	3. Auflage
Schriftenreihe:	Fragen & Antworten
Schlagworte:	Deutschland > Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	XVI, 80 Seiten 21 cm
ISBN:	9783954683826

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS VORWORT. V D E A U TO RE N . VII ABKUERZUNGSVERZEICHNIS. XV * ALLGEMEINE FRAGEN - STRUKTUR UND AUSHAU DES GESETZES ZUR NEUORDNUNG DES LEBENS- UND FUTTERMITTELRECHTS, DES LFGB UND DAS VERHAELTNIS ZUM EG-RECHT . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 WO SIND DIE GRUNDSAETZE DES LEBENSMITTELRECHTS ZU FINDEN1 . . . . . . * 2 WARUM GIBT ES NEBEN DER B ASS ^ 1 3 SETZT DAS LFGB DIE BASISVO U M ? . 1 4 WELCHE AUFGABE HAT DAS LFGB IM VERHAELTNIS ZUR BASIS-VO?. . . . . . 2 5 WELCHE AENDERUNG HAT DAS LFGB^^ 2 6 IST DIE SORGFALTSPFLICHT DES LEBENSMITTELUNTERNEHMERS IM LFGB GEREGELT?. 2 7 WELCHE RECHTSNATUR HAT DAS LFGB? . . 3 8 WELCHE ZIELE VERFOLGT DAS LFGB?. 4 9 WIE ST DAS LFGB AUFGEBAUT? . 4 10 WPLRHP .QTNFFP MNTPRIIPGPN HPM I F SIR ? . 5 11 WIE WIRD DER VERKEHR MIT TABAK GEREGELT?. 6 * ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN DES L F G B . 7 12 WIE SIND LEBENSMITTEL DEFINIERT? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 13 WAS SIND KEINE LEBENSMITTEL? . 8 14 WAS SIND LEBENSMITTEL-ZUSATZSTOFFE?. 8 15 WARUM WERDEN VERSCHIEDENE STOFFE DEN LEBENSMITTEL ZUSATZSTOFFEN GLEICHGESTELLT? . 9 16 WE WERDEN ENZYME UND MIKROORGANISMEN BEHANDELT? 10 17 WELCHEN VORSCHRIFTEN UNTERLIEGEN NAHRUNGSERGAENZUNGSMITTEL? . . . . 10 18 WIE WERDEN LEBENSRNITTEL VON ARZNEIMITTELN ABGEGRENZT? . . . . . . . . 11 19 WAS BEDEUTET DIE ZWEIFELSFALLREGELUNG BEI DER ABGRENZUNG VON LEBENSRNITTELN ZU ARZNEIMITTELN?. 12 20 WAS SJND FUTTERMITTEL?. 12 21 WAS SIND KOSMETISCHE M ITTEL?. 12 13 . ?22 WAS SIND BEDARFSGEGENSTAENDE 14 . ^?23 W*** HPHPIITPT HPRQTPLLPN 15 . * * BEHANDELN * 24 WAS BEDEUTET 15 . . ? . INVERKEHRBRINGEN 25 WAS BEDEUTET 16 . ?26 WELCHE RELEVANZ HAT DAS INVERKEHRBRINGEN 16 . ?27 WER IST VERBRAUCHER 17 . * 28 WAS BEDEUTET * VERZEHREN VERZEHREN * " AUFNEHMEN* UND * 29 WORIN UNTERSCHEIDEN SICH 17 . ? VON LEBENSMITTELN 18 . * ? GEWERBSMAESSIG * 30 WAS BEDEUTET 18 . * ? LEBENSMITTELUNTERNEHMER * 31 WER IST EIN 19 . ^^ LEBENSMITTELUNTERNEHM * ST EIN* 32 WAS 33 WIE WERDEN EINRICHTUNGEN ZUR GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG 19 ? BEHANDELT 21 VERKEHR MIT LEBENSMITTELN *** 21 . . . . . . . ?34 WELCHE NORMEN REGELN DIE SICHERHEIT VON LEBENSMITTELN 35 WELCHE VORAUSSETZUNGEN MUSS EJN LEBENSMITTEL ERFUELLEN 22 . ? UM EIN SICHERES LEBENSMITTEL ZU SEIN 22 . ?36 WANN GILT EIN LEBENSMITTEL ALS UNSICHER 23 .* * * * . ?.37 WANN IST EIN LEBENSMITTEL GESUNDHEITSSCHAEDLICH 38 WAS IST FUER DIE BEURTEILUNG DER GESUNDHEITSSCHAEDLICHKEIT 24 . ? ZU BERUECKSICHTIGEN 39 FUEHRT BEREITS DAS UEBERSCHREITEN VON ZULAESSIGEN GRENZWERTEN 24 . . . . . ? DAZU * DASS DAS LEBENSMITTEL ALS UNSICHER ZU BEURTEILEN IST 37 FOLGT AUS DEM VORHANDENSEIN NICHT ZUGELASSENER GENTECHNJSCHER 25 . . . . . . . . . . . . . ?ST* ORGANISMEN * DASS DAS LEBENSMITTEL UNSICHER 38 IST EIN LEBENSMITTEL UNSICHER * WENN ES STOFFE NACH ANHANG II 25 . ? DER LMIV ENTHAELT 39 WANN IST EIN LEBENSMITTEL FUER DEN VERZEHR DURCH DEN MENSCHEN 26 . ? UNGEEIGNET 26 * * * LEBENSMITTELN VERWECHSELBARE PRODUKTE * 40 WAS SIND MIT S-V0 HINAUSGEHENDE 41 WARUM ENTHAELT § 5 LFGB UEBER ART. 14 BAS 27 .? T SANKTIONIERT CHERHE TTELS42 WERDEN VERSTOESSE GEGEN DIE LEBENSM 28 . . . . . ?43 WELCHE HANDLUNGEN WILL DAS ZUSATZSTOFFVERBOT UNTERBINDEN 44 SELCHE ERMAECHTIGUNGEN BESTEHEN FUER LEBENSRNITTEL - 28 ? ZUSATZSTOFFE 29 . . . . . ?45 WERDEN VERSTOESSE GEGEN DAS ZUSATZSTOFFVERBOT SANKTIONIERT 46 WELCHE BESTRAHLUNGEN UNTERLIEGEN DEM BESTRAHLUNGSVERBOT? . . . . 29 47 MUESSEN BESTRAHLTE LEBENSRNITTEL KENNTLICH GEMACHT WERDEN? . . . . . 30 48 WERDEN VERSTOSSE GEGEN DAS BESTRAHLUNGSVERBOT SANKTIONIERT?. . . 31 49 IN WELCHEN MENGEN DUERIEN RUECKSTAENDE VON PFLANZENSCHUTZ- ODER SONSTIGEN MITTELN V O R H . 31 50 WAS SIND BIOZID-PRODUKTE?. 32 51 WERDEN VERSTOSSE GEGEN § 9 LFGB SANKTIONIERT? . . . . . . . . . . . . . . . 33 52 WAS ST BE STOFFEN MIT PHARMAKOLOGISCHER WIRKUNG ZU BEACHTEN? * * * * * * 33 53 WERDEN VERSTOESSE GEGEN §10 LFGB SANKTIONIERT? . . . . . . . . . . . . . . 34 54 WAS BESAGT DER TAEUSCHUNGSSCHUTZ?. 34 55 WER WIRD VOM VERBOT DER TAEUSCHUNG GESCHUETZT? 34 56 WO IST DER TAEUSCHUNGSSCHUTZ GEREGELT?. 34 57 WELCHE IRREFUEHRUNGSTATBESTAENDE GIBT ES NACH §11 ABS. 1 LFGBJVMART.7LMIV? . 35 58 DUERFEN ALLE WAHREN AUSSAGEN UNEINGESCHRAENKT VERWENDET WERDEN?. 35 59 WARUM BESTEHT §11 ABS 1LFGB FO RT? . 36 60 WELCHE WEITEREN IRREFUEHRUNGSTATBESTAENDE GIBT ES NACH §11ABS.2LFGB? 36 61 WELCHE FALLE BESCHREIBT § 11 ABS. 2 NR. 1 LFGB? . . . . . . . . . . . . . . 37 62 WAS BEDEUTET KENNTLICHMACHUNG? . 38 63 WAS SIND NACHGEMACHTE LEBENSRNITTEL .38 64 WAS SIND LEBENSRNITTEL DIE HINSICHTLICH IHRER BESCHAFFENHEIT VON DER VERKEHRSAUFFASSUNG ABWEICHEN UND DADURCH WERTGEMINDERT SIND?. 39 65 WAS SIND SCHEINBAR VERBESSERTES^ 40 66 WARUM DARF KEINE KRANKHEITSBEZOGENE WERBUNG ERFOLGEN?. . . . . . . 41 67 WAS IST VOM VERBOT KRANKHEITSBEZOGENER WERBUNG UMFASST?. . . . . 42 68 WIE WIRD GESUNDHEITSBEZOGENE WERBUNG BEHANDELT? . . . . . . . . . . . 42 69 DARF NUR GEGENUEBER DEM ENDVERBRAUCHER KEINE KRANKHEITSBEZOGENE WERBUNG ERFOLGEN?. 43 70 WAS JST DAS DEUTSCHE LEBENSMITTELBUCH UND WELCHE BEDEUTUNG HABEN DE LEITSAETZE?. 43 71 WIP JQT NPIITQR.HP I PHPN.QMITTPLHIINH-KNMMI.Q.QINN ZUSAMMENGESETZT? . 44 72 WELCHE AUFGABE HAT DIE DEUTSCHE LEBENSMITTELBUCH KOMMISSION? . 44 45 . IV VERKEHR MIT FUTTERMITTELN 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?73 WELCHE VERBOTE BESTEHEN FUER FUTTERMITTEL 47 . V VERKEHR MIT KOSMETISCHEN MITTELN 47 . . . . . . . . . . . . . ?74 WELCHE VERBOTE BESTEHEN FUER KOSMETISCHE MITTEL 75 WIE IST DER BESTIMMUNGSGEMAESSE ODER VORAUSZUSEHENDE 48 ? KOSMETISCHEN MITTELN ZU BESTIMMEN GEBRAUCH BE 49 . V* VERKEHR MIT SONSTIGEN BEDARFSGEGENSTAENDEN 49 ? 76 WELCHE VERBOTE BESTEHEN FUER SONSTJGE BEDARFSGEGENSTAENDE 77 UNTER WELCHEN VORAUSSETZUNGEN DARF EIN UEBERGANG VON STOFFEN 49 ? VON BEDARFSGEGENSTAENDEN AUF DAS LEBENSRNITTEL ERFOLGEN 51 VI* UEBERWACHUNG 51 MLGPMAINP VORQRHRIFTPN 51 . . . . . . . . . ?78 WER UEBERWACHT DIE EINHALTUNG DES LEBENSMITTELRECHTS 52 . . . . ?.79 ERFASST DIE ZUSTAENDIGKEIT DER BEHOERDEN AUCH DAS EU-RECHT 80 WELCHE RECHTLICHEN GRUNDLAGEN BESTEHEN ZUR LEBENS - 52 . ? MITTELUEBERWACHUNG 81 WELCHE MASSNAHMEN KOENNEN IM RAHMEN DER LEBENS - 53 . ? MITTELUEBERWACHUNG GETROFFEN WERDEN 82 WAS BEDEUTET DIE ANORDNUNG DES SOFORTVOLLZUGS IN 53 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . * . . . . * ? . . . . . . . §39 ABS.6LFGB 54 . . . . . ?83 WIE KANN MAN SICH GEGEN DIE SOFORTIGE VOLLZIEHUNG WEHREN 84 WELCHE RECHTE HABEN DIE BEHOERDEN BE DEN UBERWACHUNGS - 54 . ? MASSNAHMEN 85 WIE HAT EINE ORDNUNGSGEMAESSE PROBENENTNAHME IM BETRIEB 55 . ? ZU ERFOLGEN 86 WIE HAT EINE ORDNUNGSGEMAESSE PROBENENTNAHME IM HANDEL 56 . ? ZU ERFOLGEN CHTEN TREFFEN DEN * RKUNGSPFL TW87 WELCHE DULDUNGS- UND M UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN * RECHTSUNTERWORFENEN BE 57 . ? DURCH DIE BEHOERDEN 58 . FORMATION DER OEFFENTLICHKEIT ** 58 . . . . . . . . ?.88 UNTER WELCHEN VORAUSSETZUNGEN INFORMIEREN BEHOERDEN 89 UNTER WELCHEN VORAUSSETZUNGEN FINDET EINE INFORMARON 58 . ? DER OEFFENTLICHKEIT DURCH DIE BEHOERDE STATT 90 WAS SIND DIE VORAUSSETZUNGEN DER INFORMATION NACH ART_10BASJS-V * UND§40* BS_1LFG B ?. 58 91 WIE ERFOLGT DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT? . . . . . . . . . . . . . . . . 59 92 WELCHE RECHTE HAT DER I PHPNQMITTPLIINTPRNPHMPR BEVOR DIE BEHOERDE DIE OEFFENTLICHKEIT INFORMIERT? 60 93 WELCHE FAELLE DER INFORMATION REGELT § 40 LFGB UEBER DEN ART. 10 BASS-V0 HINAUS?. 61 94 DARF DER HERSTELLER ODER IMPORTEUR BZW. DIE BETROFFENE WARE GENANNT WERDEN?. 61 95 WO WERDEN INFORMATIONEN VEROEFFENTLICHT? . 61 96 WAS GESCHIEHT WENN DIE INFORMATIONEN SICH ALS FALSCH HERAUSSTELLEN? . 62 97 WAS SIND DIE VORAUSSETZUNGEN DER INFORMATION NACH §40 ABS.1ALFGB? * . . . . R . 62 98 WIRD § 40 ABS. 1A LFGB ANGEWANDT* . 62 MELDEPFLICHTEN . 63 99 WEICHE VERANTWORTUNGEN UND MELDEPFLICHTEN TREFFEN DEN I PHPNQMITTPIIINTPRNPHMPR BE UNSICHEREN LEBENSMITTELN? _ 63 100 WORIN UNTERSCHEIDEN SICH RUECKNAHME UND RUECKRUF? . . . . . . . . . . . 64 101 WAS BESAGT DIE MELDEPFLICHT FUER LEBENSMITTELUNTERNEHMER? . . . . . 65 102 WANN WIRD DIE MELDEPFLICHT NACH § 44 ABS. 4 LFGB AUSGELOEST66 . . . ? * 103 WANN MUSS DIE MELDUNG ERFOLGEN?. 66 104 HAT DER MELDENDE KONSEQUENZEN ZU B E F UE R C H T E N ? 66 105 WELCHEN UMFANG HAT DIE MELDEPFLICHT NACH § 44 ABS* 4 LFGB? . . . 67 106 WAS BESAGT DIE MELDEPFLICHT FUER LABORE NACH § 44 ABS 4A LFGB? 67 107 WAS BESAGT DIE MELDEPFLICHT NACH § 44A LFGB? . . . . . . . . . . . . . . . 68 108 WELCHE SANKTIONEN SIND BE* VERLETZUNG VON MELDEPFLICHTEN ZU BEFUERCHTEN? . 68 VIII VERBRINGEN N DAS UND AUS DEM AUSLAND. 69 AUSNAHMEN . 69 109 WELCHE VERBRINGUNGSVERBOTE BESTEHEN BEI IMPORTEN AUS DRITTLAENDERN . 69 110 GELTEN PRIVILEGIERUNGEN FUER ERZEUGNISSE AUS DEM EWR? . . . . . . . . . 69 111 WAS IST EINE ALLGEMEINVERFUEGUNG?. 70 112 WIE ERFOLGT DAS VERFAHREN?. 71 113 WAS IST BEI AUSFUHREN ZU B E A CH TE . 71 IX AUSNAHMEN . 73 114 KOENNEN AUSNAHMEN VON DEN VORGABEN DES LEBENSMITTELRECHTS BEWILLIGT WERDEN? . 73 115 W E ERFOLGT DAS VERFAHREN? . 73 X STRAF UND BUSSGELDVORSCHRIFTEN . 74 116 WIE WERDEN VERSTOESSE GEGEN DAS LFGB GEAHNDET? . . . . . . . . . . . . . 74 117 WIE WERDEN VERSTOESSE GEAHNDET? . 74 118 WPRHPN \/PRQTNSSP GPGPN HIP * MIW GPAHNHPT? . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 119 WORIN UNTERSCHEIDEN SICH ORDNUNGSWIDRIGKEITEN VON STRAFTATEN? . . 75 120 WAS BEDEUTET VORSAETZHCHE UND FAHRLAESSIGE BEGEHUNG EINES TATBESTANDS?. 75 121 WIE LAEUFT EIN BUSSGELDVERFAHREN A B ? . 76 STICHWORTVERZEICHNIS . 79
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