Baumgart, J., Becker, B., & Stephan, R. (2016). Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln: Ein Leitfaden für das Studium (6. aktualisierte Auflage.). Behr's Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Baumgart, Jürgen, Barbara Becker, und Roger Stephan. Mikrobiologische Untersuchung Von Lebensmitteln: Ein Leitfaden Für Das Studium. 6. aktualisierte Auflage. Hamburg: Behr's Verlag, 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Baumgart, Jürgen, et al. Mikrobiologische Untersuchung Von Lebensmitteln: Ein Leitfaden Für Das Studium. 6. aktualisierte Auflage. Behr's Verlag, 2016.
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