Obst & Gemüse selbst anbauen:
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Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
2016
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PHAMNAF S
WAS HABEN
SIE
ZU BIETEN? . 8
WO SICH OBST UND GEMUESE WOHL FUEHLEN 10
DEN KUECHENGARTEN RICHTIG PLANEN 12
OBST UND GEMUESE
IN SZENE SETZEN 14
WAS BIETET DAS
SORTIMENT? 16
GEMUESE & SALAT: ALTES ODER NEUES? 18
GAERTNERN NACH PLAN: SO HEISST DIE DEVISE! 20
WELCHES OBSTGEHOELZ SOLL ES SEIN? 22
SO FINDEN SIE DIE RICHTIGE OBSTSORTE 24
OBST & GEMUESE AUF TERRASSE
UND BALKON 26
FRAGE & ANTWORT: EXPERTENTIPPS RUND UM
DIE PLANUNG 28
(G?A3RSS@EUE]P)EMS5IS
DEN KUECHENGARTEN
ANLEGEN 32
NUETZLICHE HELFER FUER DEN ANBAU 34
GUTER BODEN - GESUND & FRUCHTBAR 36
GAERTNERGOLD: DER EIGENE KOMPOST 38
VON DERWIESE ZUM GEMUESEBEET 40
ERTRAGREICHER: HOCH- UND HUEGELBEETE 42
FRAGE & ANTWORT: EXPERTENTIPPS RUND UM
DIE ANLAGE 44
SO PFLANZEN SIE RICHTIG . 46
BESTE QUALITAET MACHT SICH BEZAHLT 48
GEMUESE UND SALAT AUS EIGENER ANZUCHT
50
EINFACH UND LEICHT: INS FREILAND SAEEN 52
BEERENOBST - AUS EINS MACH ZWEI 54
FRUEHBEET: DIE ERNTEZEIT VERLAENGERN 56
PFLANZEN UNTER FOLIE UND GLAS 58
SALAT UND GEMUESE RICHTIG PFLANZEN 60
WIE MAN BEERENOBST RICHTIG PFLANZT 62
EINEN OBSTBAUM RICHTIG EINPFLANZEN 64
OBST, GEMUESE & CO. IN KAESTEN UND
TOEPFEN 66
FRAGE & ANTWORT: EXPERTENTIPPS RUND
UMS PFLANZEN 68
BEWAEHRTE TIPPS ZUR
PFLEGE 70
GIESSEN, DUENGEN, MULCHEN 72
OBSTBAEUME &-STRAEUCHER SCHNEIDEN 74
WINTERTIPPS FUER OBST UND GEMUESE 76
SO BLEIBEN OBST UND GEMUESE GESUND 78
DIAGNOSETAFEL: SCHAEDLINGE AN GEMUESE 80
4
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DIAGNOSETAFEL: KRANKHEITEN AN GEMUESE 81
DIAGNOSETAFEL: SCHAEDLINGE AN OBST 82
DIAGNOSETAFEL: KRANKHEITEN AN OBST 83
FRAGE & ANTWORT: EXPERTENTIPPS RUND
UM DIE PFLEGE 84
DIE SCHOENSTE
GARTENARBEIT:
ERNTEN 86
DER RICHTIGE ERNTEZEITPUNKT 88
OBST UND GEMUESE
VERARBEITEN & LAGERN 90
FRAGE & ANTWORT: EXPERTENTIPPS ZU
ERNTE UND LAGERUNG 92
WAS TUN, WENN . 94
& IPOIRFELRSS 91
KNACKIG & FRISCH: SALAT & GEMUESE 98
OBST-LECKER & VITAMINREICH 110
WILDGEMUESE 118
WILDFRUECHTE 119
ANHANG
ARBEITSKALENDER: DER KUECHENGARTEN RUND
UM5
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ARTEN- UND SACHREGISTER 122
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ADRESSEN, LITERATUR 126
IMPRESSUM 128 |
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