(1995). Lebensmittelführer, 2, Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler: Inhalte, Zusätze, Rückstände (2., neubearbeitete Aufl.). Wiley-VCH.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lebensmittelführer, 2, Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel Für Diät, Für Säuglinge, Für Sportler: Inhalte, Zusätze, Rückstände. 2., neubearbeitete Aufl. Weinheim: Wiley-VCH, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lebensmittelführer, 2, Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel Für Diät, Für Säuglinge, Für Sportler: Inhalte, Zusätze, Rückstände. 2., neubearbeitete Aufl. Wiley-VCH, 1995.
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