Cleaning-in-place: dairy, food and beverage operations
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford, UK Blackwell Pub. 2008
Ausgabe:3rd ed
Schriftenreihe:Society of Dairy Technology series
Schlagworte:
Online-Zugang:FRO01
UBG01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (xxii, 250 pages, [7] pages of plates)
ISBN:9781444302240
1444302248
9781444302257
1444302256

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