Moskowitz, H. R. (2005). Concept research in food product design and development. Blackwell Pub.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Moskowitz, Howard R. Concept Research in Food Product Design and Development. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Moskowitz, Howard R. Concept Research in Food Product Design and Development. Blackwell Pub, 2005.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.