(2002). Dairy microbiology handbook (Third edition.). Wiley-Interscience.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dairy Microbiology Handbook. Third edition. New York: Wiley-Interscience, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dairy Microbiology Handbook. Third edition. Wiley-Interscience, 2002.
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