Kochwerkstatt: Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Berlin
Stiftung Warentest
2014
|
Ausgabe: | 2., komplett überarb. Aufl. |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 511 Seiten zahlr. Ill. 26 cm |
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INKHALT
EINLEITUNG - 6
A
DAS WUNDER DES
ELEKTROMOTORS - 21
A1 STABMIXER UND ZUBEHOER - 25
A2 DER HANDRUEHRER - 63
A3 DIE GROSSE KUECHENMASCHINE - 71
A4 DERZERHACKER - 127
A5 DER ALLESSCHNEIDER - 131
A6
1
DIE KUECHENMASCHINE MIT KOCHFUNKTION - 145
A7 OEASJLEKTROMESSER - 151
A8 DIE NUDELMASCHINE - 155
A9 DIE EISMASCHINE - 169
A10 DERPACOJE'T - 179
A11 ENTSAFTER'UND ZITRUSPRESSE - 179
MODERNE
FEUERSTELLEN
- 183
B1 VON DER
HERDPLATTE ZUM KOCHFELD - 191
B2 DER BACKOFEN 203
B3 DER DAMPFGARER - 221
B4 VOM GRILLEN 229
B5 DIE MIKROWELLE - 251
B6 DER TELLERWAERMER - 257
B7 DIEFRITTEUSE - 261
B8 SPEZIALGERAETE - 271
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TOEPFE UND
PFANNEN -
287
C1
TOEPFE -
293
C2
DER WOK ^
309
^3
PFANNEN
331
^C4. ^PEZIALTOEPFE
C5.
BJAETEFUIKLBACKFORMEN -
375
/
HANDWERKS
ZEUG -
389
D1
SCHNEIDEN: MESSER UND HOBEL -
395
D2
REIBEN UND RAFFELN -
439
BS*
MUEHLEN UND MOERSER -
443
D4,
SIFEHE -
453
"5.
FOLI/PJ
BAQKPAPIER UND BEUTEL -
465
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DIWJRSE SPEZIALISTEN -
471
DIE IDEALE
KUECHE
REGISTER
- 496
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