Die Fructose-Falle:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
[München]
Goldmann
Januar 2016
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Ausgabe: | 1. Auflage, Originalausgabe |
Schriftenreihe: | Goldmann
22133 |
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adam_text | INHALT
VORWORT 9
WARUM FRUCTOSE SCHADET 11
ES IST DOCH
NUR FRUCHTZUCKER 11
GEFAEHRLICHE VERWANDTE 14 * DIE.ERFOLGSGESCHICHTE EINES
UEBERFLUESSIGEN NAHRUNGSMITTELS 15 * SUESS
= LECKER 21 *
GEFAEHRLICHE LUST AUF SUESSES 23
WAS DEN UNTERSCHIED
MACHT 28
OHNE CHARME IM DARM: WIE FRUCTOSE VERWERTET WIRD 32 *
FRUCTOSE UND DER ZUCKERSTOFFWECHSEL 39 * ZUCKERGESCHWISTER
ALS DOPPEL-DICKMACHER 49 * FRUCTOSE IST NICHT GLEICH FRUCTO
SE 53 * FETT, FETTER, SOFTDRINKS 59 * SUESSE GEFAHR: HIGH-FRUCTO-
SE COM SYRUP (HCFS) 64
FRUCTOSE-INTOLERANZ 67
FORMEN DER FRUCTOSE-INTOLERANZ UND FRUCTOSE-MALABSORP-
TION 71 * HEREDITAERE FRUCTOSE-INTOLERANZ 84
WENN FRUCTOSE KRANK
MACHT 89
DER LOECHRIGE DARM (LEAKY-GUT-SYNDROM) 93 * GICHT UND
NIERENSTEINE 97 * KREBS 100 * UEBERGEWICHT 102 * METABO
LISCHES SYNDROM 109 * FETTLEBER TYP 2 115- DIABETES 118-
NEURODEGENERATIVE
ERKRANKUNGEN 125
* DEPRESSION 127-
ZAHNERKRANKUNGEN 129
HTTP://D-NB.INFO/1070342203
6 INHALT
FRUCTOSEARM LEBEN, ESSEN UND GENIESSEN 133
SYMPTOME NATUERLICH
LINDERN! 133
DEN DARM SANIEREN 135 * DIE SAEURE-BASEN-KUR 141
DIE NOTWENDIGEN NAEHRSTOFFE
IN EINER GESUNDEN
MISCHKOST 146
EIWEISS (PROTEIN) 147 * FETTE 149 * KOHLENHYDRATE 152 * VITA
MINE 153 * MINERALSTOFFE UND SPURENELEMENTE 158 *SEKUN
DAERE PFLANZENSTOFFE 160
LEBENSMITTEL - VON ALLEM
DAS BESTE 162
FLEISCH, FISCH & MEHR 162 * SUESS- UND ZUCKERAUSTAUSCH
STOFFE 166 * GUTE ZUCKER 170
SO WIRD ESSEN ZUM GESUNDEN VERGNUEGEN 173
DIE ERNAEHRUNGSUMSTELLUNG
IN DREI PHASEN 175
PHASE 1 (KARENZPHASE) 176 * PHASE 2 180- PHASE 3 184
DIE REZEPTE 187
REZEPTE
FUER PHASE 1 (KARENZPHASE) 187 * REZEPTE
FUER
PHASE 2 204 * REZEPTE
FUER PHASE 3 225 * DESSERTS UND SUESSES
GEBAECK 248 * SNACKS UND SANDWICHES ZUM MITNEHMEN 257 *
SELBSTGEMACHTE BASICS 261
ANHANG
REZEPTVERZEICHNIS 267
FRUCTOSE-TABELLEN 270
REGISTER 285
INHALT 7
HILFREICHE UEBERSICHTEN UND INFO-KAESTEN
EINE GROSSE FAMILIE
- ALLER ZUCKER 25
LEBENSMITTELDEKLARATIONEN, HINTER DENEN SICH AUCH FRUCTOSE
VERBIRGT 61
DERWASSERSTOFF-(H
2
-)ATEMTEST 78
DOS AND DON TS BEI DER HEREDITAEREN FRUCTOSE-INTOLERANZ 87
DER BODY-MASS-INDEX (BMI) 107
BLUTZUCKERWERTE 121
DIE WICHTIGSTEN SAEURE- UND
BASENBILDNER 145
DIE BESTEN OMEGA-3-FETTSAEURE-QUELLEN 151
WIE MAN FRUCTOSE AUS DEM WEG
GEHT 167
GOLDENE REGELN 174
ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE MEIDEN 177
DOLCE VITA
- EMPFOHLENE SUESSUNGSMITTEL 179
EIN ERNAEHRUNGSTAGEBUCH FUEHREN 181
WICHTIGE ERNAEHRUNGSTIPPS BEI FRUCTOSE-INTOLERANZ 185
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