Verfügbarkeit: Der Kult um unser Essen

Der Kult um unser Essen: Wo es herkommt. Warum es schmeckt. Wie es uns verführt

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Furger, Michael 1973- (HerausgeberIn), Biswas, Chanchal (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Zürich Verlag Neue Zürcher Zeitung [2015]
Schlagworte:	Lebensmittelindustrie Ernährung Essgewohnheit Schweiz Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung:	207 Seiten Illustrationen, Diagramme 25 cm Beil.
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