Archaeology of food: an encyclopedia

"This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today"--Provided by publisher

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Metheny, Karen Bescherer (HerausgeberIn), Beaudry, Mary C. 1950- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Lanham Rowman & Littlefield [2015]
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-12
Volltext
Zusammenfassung:"This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today"--Provided by publisher
Beschreibung:Druckausgabe in 2 Bänden erschienen. - Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (xxx, 601 Seiten) Illustrationen
ISBN:0759123667
9780759123663

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