(2009). New Orleans cuisine: Fourteen signature dishes and their histories. University Press of Mississippi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)New Orleans Cuisine: Fourteen Signature Dishes and Their Histories. Jackson: University Press of Mississippi, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)New Orleans Cuisine: Fourteen Signature Dishes and Their Histories. University Press of Mississippi, 2009.
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