Eating in Eden: food and American utopias
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Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Lincoln University of Nebraska Press ©2006
Schriftenreihe:At table series
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
FAW02
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Beschreibung:Includes bibliographical references and index
North America has provided a fertile setting for the development of distinctive foodways reflecting the diverse visions of life in the United States. This book explores the ways Americans have produced, consumed, avoided, and marketed food and food-related products and meanings to further their visionary ideals
Beschreibung:1 Online-Ressource (xiii, 291 pages)
ISBN:0803256442
9780803256446

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