Nutritional biochemistry of space flight:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Nova Science Publishers c2009
Schriftenreihe:Space science, exploration and policies series
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
FAW02
Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Space programs and space food systems -- Nutritional requirements -- Sources of nutrition data and gaps in nutrition knowledge -- Food, energy, and macronutrients -- Fat-soluble vitamins -- Water-soluble vitamins -- Minerals -- Nutritional issues for extravehicular activity -- Antioxidants -- Supplements -- Nutrient-drug interactions -- Looking forward
Beschreibung:1 Online-Ressource (vi, 208 p.)
ISBN:1617285536
9781617285530

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