Nutritional anthropology: biocultural perspectives on food and nutrition
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dufour, Darna L. (HerausgeberIn), Goodman, Alan H. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Oxford University Press [2013]
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:XI, 532 Seiten Illustrationen
ISBN:9780199738144

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