Structure-function analysis of edible fats:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Urbana, IL AOCS Press [2012]
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
FAW02
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Beschreibung:Description based on print version record
Beschreibung:1 online resource (viii, 314 pages) illustrations
ISBN:0983079137
0988856581
9780983079132
9780988856585

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