Handbuch Ladenbau: Konzept, Planung, Realisierung : mit Lexikon und Experten-Forum
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Veröffentlicht: |
München
Callwey
[2015]
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INHALT
INHALT
00.0 VORWORT 15
NAVIGATIONS-HINWEISE 19
01.0 LADENPLANUNG
VORWORT LADENPLANUNG 31
01.1 GRUNDLAGEN
VORWORT GRUNDLAGEN 33
STRATEGIE UND POSITIONIERUNG 34
DIE MARKE ALS BASIS FUER ERFOLGREICHES STORE BRANDING
SORTIMENT UND PREISPOSITIONIERUNG 36
DIE PRODUKTPALETTE ALS ZENTRALES ELEMENT DER GESTALTUNG
ZIELGRUPPE 38
DER POTENZIELLE KUNDE ALS EMPFAENGER DER MARKENBOTSCHAFT
BETRIEBSTYP . 42
KONZEPTE VON DISCOUNT BIS LUXUS
STANDORT _ 50
DIE LAGE ALS ENTSCHEIDENDER WETTBEWERBSFAKTOR
STORE CHECK 54
WIE FIT EIN LADEN WIRKLICH IST
HANDBUCH LADENBAU 05
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INHALT
01.2 KONZEPT
VORWORT KONZEPT 57
GESTALTUNGSPRINZIP 58
DER ERSTE SCHRITT ZUR SCHAFFUNG EINER MARKENWELT
ATMOSPHAERE 60
FARBE, LICHT UND MATERIAL - KREATION DER STIMMUNG IM STORE
SORTIMENTS-UND FLAECHENPLANUNG 64
DIE KUNDENFUEHRUNG ALS ELEMENTARER BESTANDTEIL DES STORE-KONZEPTS
EINRICHTUNG 70
DIE STORE-MOEBLIERUNG ALS BASIS DER PRODUKTPRAESENTATION
KASSE 76
DIE KASSE ALS ZENTRALES SERVICE- UND KOMMUNIKATIONSELEMENT DER MARKE IM
STORE
FASSADENGESTALTUNG 82
DIE STORE-FASSADE ALS GESICHT DER MARKE
VISUAL MARKETING 88
MULTISENSORISCHES GESAMTKONZEPT ALS MARKENIDENTITAET
VISUAL MERCHANDISING 90
PRODUKTINSZENIERUNG ALS VISUELLE VERKAUFSFOERDERUNGSSTRATEGIE
GRAFISCHE GESTALTUNG 94
GRAFIK ALS DESIGN- UND KOMMUNIKATIONSMITTEL
SERVICE UND ERLEBNIS 96
MOEGLICHKEITEN FUER EINEN MEHRWERT IM STORE
DIGITALE INTEGRATION 98
DIE VERKNUEPFUNG VON ONLINE- UND OFFLINE-HANDEL ALS LADEN DER ZUKUNFT
UMBAUPLANUNG 102
WANDLUNGSFAEHIGKEIT ALS NEUES GESTALTUNGSPRINZIP
01.3 REALISIERUNG
VORWORT REALISIERUNG 113
BAUMANAGEMENT 114
MODELLE FUER DIE REALISIERUNG VON RETAIL-PROJEKTEN
06
HANDBUCH LADENBAU
INHALT
BAU-CHECK 116
DIE GRUNDLAGE EINER PROFESSIONELLEN PROJEKT-REALISIERUNG
PROJEKTKOSTEN 118
VON DER BUDGETIERUNG BIS ZUR SCHLUSSRECHNUNG
BAUZEITENPLAN 122
DAS TIMING FUER EINEN KONTROLLIERTEN BAUABLAUF
BAUGENEHMIGUNG 124
VORSCHRIFTEN FUER EINE ORDNUNGSGEMAESSE AUSFUEHRUNG
BAULEITUNG 126
DIE ORGANISATION UND KONTROLLE AUF DER BAUSTELLE
BRANDSCHUTZ 128
VORBEUGENDE UND ABWEHRENDE MASSNAHMEN IM LADENBAU
FLUCHTWEG 132
DER KUNDENLAUFWEG ALS TEIL DES SICHERHEITSKONZEPTS
BARRIEREFREIHEIT 136
VORSCHRIFTEN UND RICHTWERTE FUER EIN EINKAUFSERLEBNIS OHNE HINDERNISSE
FASSADENTECHNIK 138
DIE KONSTRUKTIVEN ELEMENTE VERSCHIEDENER EINGANGSLOESUNGEN
WERBEANLAGE 142
DIE TECHNISCHE UMSETZUNG VON MARKENLOGOS AN DER FASSADE
ELEKTROTECHNIK 146
GRUNDLAGEN FUER DIE OPTIMALE STROMVERSORGUNG IM STORE
BODENBELAG 150
ANFORDERUNG AN FUNKTION UND ATMOSPHAERISCHE WIRKUNG
WANDAUFBAU 154
VON DER KONSTRUKTION BIS ZUR OBERFLAECHENGESTALTUNG
DECKENKONSTRUKTION 156
DIE TECHNISCHE UND GESTALTERISCHE AUSFUEHRUNG
BELEUCHTUNGSTECHNIK 158
GRUNDLAGEN FUER DIE RICHTIGE LICHTSTIMMUNG IM STORE
RAUMLUFTTECHNIK 162
EIN AUSGEWOGENES RAUMKLIMA FUER EINE HOHE AUFENTHALTSQUALITAET
BESCHALLUNGSTECHNIK 164
MUSIK UND SOUND ALS BESTANDTEILE DES MULTISENSORISCHEN GESAMTKONZEPTS
HANDBUCH LADENBAU 07
INHALT
PROJEKTABWICKLUNG CENTER-STORE 166
DIE CHARAKTERISTISCHEN ANFORDERUNGEN AN DEN BAUABLAUF
01.4 NON-FOOD BRANCHEN
VORWORT NON-FOOD BRANCHEN 169
FASHION 170
SPORT 171
SCHUHE 172
UHREN UND SCHMUCK 173
ACCESSOIRES 174
PARFUEM UND KOSMETIK 175
HOME UND LIVING 176
OPTIK 177
CONSUMER ELECTRONICS 178
BUCH UND PBS (PAPIER, BUEROBEDARF UND SCHREIBWAREN) 179
01.5 FOOD BRANCHE
VORWORT FOOD BRANCHE 181
ENTWICKLUNG IN DER FOOD BRANCHE 182
VOM TANTE-EMMA-LADEN ZUM HYPERMARKT
SORTIMENTSPLANUNG 186
EINE INTUITIVE WARENPLATZIERUNG ALS SCHLUESSEL ZUM ERFOLGREICHEN
MARKTKONZEPT
FLAECHENPLANUNG 188
ZENTRALE ASPEKTE FUER DIE GRUNDKONZEPTION EINES LEBENSMITTELLADENS
EINRICHTUNG 190
EIN FUNKTIONALES UND EMOTIONALES MOEBELKONZEPT FUER DAS
LEBENSMITTELGESCHAEFT
KASSE 192
STATIONAERE UND MOBILE BEZAHLSYSTEME
SERVICE UND ERLEBNIS 194
DER LEBENSMITTELLADEN ALS RAUM FUER GENUSS, INSPIRATION UND INNOVATION
DIGITALE INTEGRATION 196
MULTIMEDIALE KONZEPTE INFORMIEREN UND UNTERHALTEN
BELEUCHTUNG 198
LICHTKONZEPTE FUER DEN LEBENSMITTELHANDEL
I 08 ' HANDBUCH LADENBAU
INHALT
KUEHL-UND KAELTETECHNIK 200
TIEFKUEHLUNG UND FRISCHHALTUNG VON VERKAUFSWAREN
ENERGIEMANAGEMENT IM STORE 202
MOEGLICHKEITEN DER ENERGIEOPTIMIERUNG
02.0 EXPERTEN-FORUM
VORWORT EXPERTEN-FORUM 213
HYBRID SHOPPING 214
HYBRID SHOPPING: DIE VERSCHMELZUNG VON ONLINE-UND STATIONAEREM HANDEL
VON BERND ALBL, UMDASCH SHOPFITTING GROUP
CORPORATE ARCHITECTURE 220
CORPORATE ARCHITECTURE ODER: VON DER MASSE ZUR MARKE
VON DI DIETER BLOCHER, BLOCHER BLOCHER PARTNERS
STANDORT-STRATEGIEN 226
HANDELSFLAECHEN IN DER OMNICHANNEL-WELT VON MORGEN
VON HANIA BOMBA, REGIOPLAN CONSULTING
ZUKUNFTS-FORSCHUNG 230
DER NAECHSTE LUXUS - WAS UNS IN ZUKUNFT LIEB UND TEUER WIRD
VON DR. DAVID BOSSHART UND DR. MARTINA KUEHNE, GOTTLIEB DUTTWEILER
INSTITUT (GDI)
RETAIL-EVENTS 236
NICHT VERPASSEN - DIE EVENTS DER INTERNATIONALEN RETAIL-SZENE
VON DR. PETRA BOETTINGER-BARTH, UMDASCH SHOPFITTING GROUP
AIRPORT SHOPPING 242
TRENDS IM AIRPORT-RETAILING - DER KUNDE STEHT IM MITTELPUNKT
VON BEBE BRANSS, DIRECTOR RETAIL DESIGN GEBR. HEINEMANN
VISUAL MERCHANDISING 248
DIE KUNST DES SCHMUECKENS - ODER: WAS GENAU ERWARTEN KUNDEN KONKRET VOM
EINZELHANDEL?
VON MARCO DIONISIO, DIOMA AG
FAKTOR MENSCH 254
STATIONAERER HANDEL DER ZUKUNFT - DER WIRKSAME HEBEL HEISST MENSCH
VON CLAUDIA ENGEL-HUTNER, HUTNER AG
LADENBAU-BERUFE 260
BERUFUNG LADENBAU
VON THOMAS FREY, PERSONALPOTENTIAL
HANDBUCH LADENBAU 09
INHALT
POS SCRIPTS 266
SEASONAL PLANNER - DAS DREHBUCH FUER ERFOLG AM POS
VON LARS FRIEDRICH, HACHMEISTER + PARTNER
ONLINE VS. OFFLINE 270
ONLINE ODER OFFLINE: WEM GEHOERT DIE ZUKUNFT IM HANDEL?
VON MICHAEL GERLING, EHI RETAIL INSTITUTE
VERKAUFSFOERDERUNG 276
DIE RENAISSANCE DER VISUELLEN VERKAUFSFOERDERUNG
VON ANDREAS GESSWEIN, EUROPEAN VISUAL MARKETING MERCHANDISING
ASSOCIATION (VMM)
GENERAL CONTRACTING 282
RAUS AUS DEM SCHATTEN: GENERALUNTERNEHMER IM RETAIL-BEREICH
VON DR. BENGT HASS UND JUTTA MICHEL, MUENCH + MUENCH
KONSUMIERBARES GLUECK 288
SHOPPING ALS NARZISSTISCHE LUSTERFUELLUNG - EINE KULTURPERSPEKTIVISCHE
BETRACHTUNG
VON MAX HOLLEIN, MUSEUMSDIREKTOR
CROSS CHANNEL 292
CROSS CHANNEL-RETAILING - LOHNT SICH DAS?
VON DR. KAI HUDETZ UND BETTINA SEUL, IFH KOELN
JUGEND-MARKETING 298
VERFUEHRER BEVORZUGT - UEBER JUGENDLICHES KONSUMVERHALTEN
VON PHILIPP IKRATH, JUGENDFORSCHER
SHELF LABELING - 302
DER PREIS IST HEISS - ELEKTRONISCHE PREISAUSZEICHNUNG HAELT EINZUG IM
EINZELHANDEL
VON FRANZ KENDLER UND DR. PETRA BOETTINGER-BARTH, UMDASCH SHOPFITTING
GROUP
HANDELS-PERSPEKTIVEN 316
STATIONAERE GESCHAEFTE - EIN HISTORISCHER ANACHRONISMUS?
VON SILVIO KIRCHMAIR, UMDASCH SHOPFITTING GROUP
JUST IN TIME 322
JUST IN TIME UND ON DEMAND!: WAS LADENBAUER HEUTE KOENNEN (MUESSEN)
VON ANGELA KRAUSE, DLV-NETZWERK LADENBAU E.V.
RAUMAKUSTIK 328
MUSIK IM SHOP WIRKT - IMMER!
VON UDO LACKNER, LACKNER MEDIASYSTEMS
RETAIL-ARCHITEKTUR 334
RETAIL-ARCHITEKTUR - EIN VERPFLICHTENDER FAKTOR DER MARKENIDENTITAET
VON ALEX LEUZINGER, STUDIOFORMA ARCHITECTS
SENIOREN-MARKETING 340
DER UEBERSEHENE MARKT
VON DR. GUNDOLF MEYER-HENTSCHEL, MEYER-HENTSCHEL INSTITUT
\
10 HANDBUCH LADENBAU
INHALT
LADEN-DRAMATURGIE 344
WIE IN TRANCE - DIE NEUE HYPNOAESTHETIK IM EINZELHANDEL
VON DR.
CHRISTIAN MIKUNDA, COMMENT
RETAIL TECHNOLOGY 350
DAS *EUROCIS-BUCH DER REKORDE" - EINE ERFOLGSSTORY IN SACHEN RETAIL
TECHNOLOGY
VON ELKE MOEBIUS, MESSE DUESSELDORF
BELEUCHTUNG UND INSZENIERUNG 354
MIT LICHT GESCHICHTEN ERZAEHLEN - RICHTIGE BELEUCHTUNG - EIN
ERFOLGSFAKTOR IM HANDEL
VON J. MANUEL VON MOELLER UND CHRISTOF VOLMER, BAERO
WARENDRUCK-STRATEGIEN 358
WARENDRUCK SCHAFFT LEIDENSDRUCK - MIT SCHLANKEN SORTIMENTEN AUF DIE
ERFOLGSSPUR
VON REINHARD PENEDER, RETAIL BRANDING
MESSEBAU 362
MESSEBAU: DER KLEINE ODER DER GROSSE BRUDER DES LADENBAUS?
VON KAI-UWE PIRWECK, ZEISSIG
HANDELS-KULTUR 366
DIE THEATER DER TRAEUME - VOM BRISTOL IN PARIS ZUM LIDO IN VENEDIG
VON PETER PAUL POLTE
BELEUCHTUNG UND ENERGIE 372
ENERGIEEFFIZIENZ VON BELEUCHTUNGSSYSTEMEN IM HANDEL
VON STEPHAN RENKES, OKTALITE
DIENSTLEISTUNGS-KULTUR 376
LOVEBRAND: GUT SEIN REICHT NICHT, UM LIEBLINGSMARKE ZU SEIN
SEIEN SIE NICHT IRGENDWER UNTER VIELEN. SEIEN SIE DER EINZIGARTIGE UNTER
DEN BESONDEREN,
VON BERND REUTEMANN, MINDNESS CONSULT
MEHRFACHNUTZUNG VON IMMOBILIEN 380
*CONCEPT CHAMAELEON": ZWEITNUTZUNGSIDEEN VON GESCHAEFTSFLAECHEN
VON ROSEMARIE SONNBICHLER, SMART WORKING GROUP
STRESS AM POS 386
STRESS AM POS
VON ARNDT TRAINDL, RETAIL BRANDING
MIETER-MIX-STRATEGIEN
:
392
MIETER-MIX-STRATEGIEN DER SHOPPING-CENTER
VON MARCUS WILD UND HANS-DIETER GIRLINGER, SES SPAR EUROPEAN SHOPPING
CENTERS
NEUROMARKETING 398
NEUROMARKETING IN DER RETAIL-PRAXIS
DIE BEDEUTUNG DER EMOTIONALISIERUNG DURCH MULTI-SENSORIK AM BEISPIEL
LICHT
VON NORBERT WITTMANN, GRUPPE NYMPHENBURG CONSULT AG
HANDBUCH LADENBAU
INHALT
03.0 LEXIKON
VORWORT LEXIKON : 411
A-L 412
MIT FOLGENDEN THEMENTAFELN
CHARAKTERISTIKEN UND ZUKUNFTSPERSPEKTIVEN AUSGEWAEHLTER BETRIEBSTYPEN 424
KRITERIEN FUER DIE DEFINITION VON BETRIEBSTYPEN 426
EINKAUFSSTRASSEN NACH HOEHE DER LADENMIETEN 443
AUSGEWAEHLTE EINZELHANDELS-KENNZAHLEN EUROPA 444
AUSGEWAEHLTE FACHBUECHER EINZELHANDEL, MARKETING, SHOP DESIGN 450
AUSGEWAEHLTE FACHZEITSCHRIFTEN EINZELHANDEL, ARCHITEKTUR, SHOP DESIGN,
WARENPRAESENTATION 452
FENG-SHUI UND VERKAUFSPSYCHOLOGIE 458
FENG-SHUI-SPIELREGELN FUER DIE LADENGESTALTUNG 458
WERKSTOFFE AUS HOLZ 471
STAENDIGE VERBESSERUNG DES QUALITAETSMANAGEMENTSYSTEMS 473
ANWENDUNGEN UND EIGENSCHAFTEN VON KUNSTSTOFFEN (AUSWAHL) 480
AUSGEWAEHLTE LADENBAU-SYSTEME 482
ENTWICKLUNG DER ZUSAMMENSETZUNG VON LEISTUNGSINHALTEN BEI
LADEN-INVESTITIONEN 485
M-Z 498
MIT FOLGENDEN THEMENTAFELN
AUSGEWAEHLTE RETAIL-AWARDS 515
AUSGEWAEHLTE RETAIL-EVENTS 516
SCHUTZARTEN VON LEUCHTEN 522
CHANCEN UND RISIKEN BEI SHOP-IN-SHOP 524
TOP SHOPPING CENTER GLOBAL 525
12
HANDBUCH LADENBAU
INHALT
TOP SHOPPING CENTER DACH-REGION 526
AUSGEWAEHLTE VERKAUFSTISCHE 542
SPIELREGELN IM PREMIUM VISUAL MERCHANDISING 544
SPIELREGELN IM CLASSIC VISUAL MERCHANDISING 544
STICHWORTVERZEICHNIS 557
QUELLEN UND WEITERFUEHRENDE WERKE 573
BILD- UND ILLUSTRATIONSQUELLEN 574
IMPRESSUM 576
HANDBUCH LADENBAU
13 |
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