Verfügbarkeit: Die Tischgesellschaft

Die Tischgesellschaft: philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen

Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästheti...

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bielefeld Transcript-Verl. 2008
Schriftenreihe:	Edition Moderne Postmoderne
Schlagworte:	Philosophie Philosophy > Philosophy, other Gastrosophie Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	DE-188 DE-1043 DE-1046 DE-858 DE-859 DE-860 DE-473 DE-739 Volltext
Zusammenfassung:	Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt. Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung
Beschreibung:	1 Online-Ressource (240 S.)
ISBN:	9783839406946
DOI:	10.1515/9783839406946

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