Käse-Tabellen: Eiweisstiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Schulz, Max Erich 1905-1982 (VerfasserIn), Kay, Hans (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hildesheim Milchwirtschaftl. Verl. Mann 1955
Schlagworte:
Beschreibung:34 S. 8

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