Physiologie der Haustiere:
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| Weitere Verfasser: | , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Enke Verlag
2015
|
| Ausgabe: | 5., vollständig überarbeitete Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 675 Seiten Illustrationen, Diagramme |
| ISBN: | 9783830412687 |
Internformat
MARC
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12 INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 6
AUTORENVERZEICHNIS 21
(IFTILFFLNIROOODG)
1 PHYSIOLOGIE DER HAUSTIERE -
FASZINIERENDE VIELFALT
24
WOLFGANG VON ENGELHARDT
1.1 PHYSIOLOGIE - WISSENSCHAFTLICHER ECKSTEIN
DER TIERMEDIZIN 24
1.2 BEISPIELE AUS DER VERGLEICHENDEN
HAUSTIERPHYSIOLOGIE 25
1.2.1 KOERPERGROESSE, ENERGIEUMSATZ UND
WACHSTUMSGESCHWINDIGKEIT 25
1.2.2 HERBIVOREN MUSSTEN GEGENUEBER KARNIVOREN
ANDERSARTIGE STRATEGIEN DER VERDAUUNG
ENTWICKELN 25
1.2.3 ENTWICKLUNG VOM LEBEN IM WASSER ZUM
LEBEN AUF DEM LANDE ERFORDERTE EINE RADIKALE
UMSTELLUNG BEI DER REGULATION DES WASSER
HAUSHALTS 26
1.2.4 SPEZIALISTEN MIT HOECHSTLEISTUNGEN IM LAUFEN
UND SPRINGEN 27
1.3 KENNTNISSE DER PHYSIOLOGIE DER HAUSTIERE
SIND VORAUSSETZUNG FUER ERFOLGREICHES
TIERAERZTLICHES HANDELN 27
QDUEDD] CRUEL§G][S3[NS ^!K!K§[EX§
2 ZELLPHYSIOLOGIE
29
BERND SCHROEDER, CHRISTOPH RUMMEL
2.1 GRUNDLAGEN DER ZELLPHYSIOLOGIE 29
2.2 DIE ZELLE ALS KLEINSTE FUNKTIONELLE EINHEIT
DES ORGANISMUS 29
2.3 SUBZELLULAERE ORGANISATION DER ZELLE 29
2.3.1 INTRAZELLULAERE ORGANELLEN UND PRINZIP DER
KOMPARTIMENTIERUNG 30
2.3.2 ZELLMEMBRAN 31
2.3.3 TOPOGRAPHIE DER MEMBRANPROTEINE 32
2.3.4 BEWEGLICHKEIT DER MEMBRANPROTEINE 33
2.3.5 VERANKERUNG DER MEMBRANPROTEINE 33
2.3.6 CYTOSKELETT 33
2.3.7 ZELL-ZELL-VERBINDUNGEN 33
2.4 BESONDERE FUNKTIONEN DER ZELLMEMBRAN . 35
2.4.1 BARRIERE ZWISCHEN INTRA- UND EXTRAZELLULARRAUM 35
2.4.2 TRANSPORT DURCH DIFFUSION 35
2.4.3 TRANSPORT UEBER MEMBRANPROTEINE 36
2.4.4 TRANSPORT DURCH ENDO- UND EXOCYTOSE 37
2.5
MEMBRANPOTENZIAL
38
2.5.1
DIFFUSIONSPOTENZIALE UND K
+
-GLEICHGEWICHTS-
POTENZIAL
38
2.5.2
NERNST-GLEICHUNG
39
2.5.3
GOLDMAN-HODGKIN-KATZ-GLEICHUNG
39
2.5.4
GIBBS-DONNAN-GLEICHGEWICHT
39
2.6
REGULATION BESONDERER ZELLFUNKTIONEN
40
2.6.1
ZELLVOLUMEN
40
2.6.2
INTRAZELLULAERER PH-WERT
41
2.6.3
SIGNALVERMITTLUNG UND -VERARBEITUNG
41
2.6.4
ZELLZYKLUS, WACHSTUM UND APOPTOSE
45
3 ALLGEMEINE NEUROPHYSIOLOGIE 46
MARTIN DIENER, BERND SCHROEDER
3.1
AUFGABEN DES NERVENSYSTEMS
46
3.2
NERVENGEWEBE
46
3.2.1
BAU UND FUNKTIONELLE EIGENSCHAFTEN DES
NEURONS
46
3.2.2
FUNKTIONEN DER GLIAZELLEN
47
3.3
GRUNDPRINZIPIEN DER ERREGUNG VON
NERVENZELLEN
48
3.3.1
DEFINITIONEN
48
3.3.2
PASSIVE MEMBRANANTWORT AUF
UNTERSCHWELLIGE REIZE
49
3.3.3
AKTIVE MEMBRANANTWORT AUF UEBERSCHWELLIGE
REIZE: DAS AKTIONSPOTENZIAL 51
3.3.4
LONALE BASIS DES AKTIONSPOTENZIALS
51
3.4
WEG DES SIGNALS VOM SENSOR ZUM EFFEKTOR.
. 58
3.4.1
VORGAENGE AM SENSOR UND AN DER
TRIGGERZONE: VOM GENERATORPOTENZIAL ZUM
FREQUENZKODIERTEN SIGNAL
58
3.4.2
ERREGUNGSWEITERLEITUNG: LANGSAME
KONTINUIERLICHE AUSBREITUNG UND SALTATORISCHE
ERREGUNGSAUSBREITUNG
59
3.4.3
UEBERTRAGUNG DER ERREGUNG, SYNAPTISCHE
UEBERTRAGUNG 62
3.4.4
VORGAENGE AN DER ZIELZELLE, POSTSYNAPTISCHE
POTENZIALE
64
3.4.5
INTEGRATION VON SIGNALEN
66
4 SINNESPHYSIOLOGIE 69
HEINZ BREER, HELGA PFANNKUCHE, HOLGER SANN,
CORNELIA A DEEG
4.1
GRUNDLAGEN DER SINNESPHYSIOLOGIE
69
HEINZ BREER
4.1.1
ALLGEMEINE SINNESPHYSIOLOGIE
69
4.2
HAUTSINNE
73
HELGA PFANNKUCHE
4.2.1
MECHANOREZEPTION IN DER HAUT
73
4.2.2
THERMOREZEPTION IN DER HAUT
75
4.2.3
NOZIZEPTION UND JUCKREIZ
76
4.2.4
WEITERLEITUNG UND ZENTRALE VERARBEITUNG
VON SIGNALEN AUS DER HAUT
77
HTTP://D-NB.INFO/1077195834
INHALTSVERZEICHNIS 13
4.3 NOZIZEPTION UND SCHMERZ 78
HOLGER SANN
4.3.1 SCHMERZ BEI TIEREN 78
4.3.2 PERIPHERE MECHANISMEN DER NOZIZEPTION 79
4.3.3 ZENTRALE MECHANISMEN DER NOZIZEPTION 80
4.3.4 PLASTIZITAET DER NOZIZEPTION 82
4.3.5 SCHMERZBEHANDLUNG 83
4.4 GLEICHGEWICHT UND HOEREN 85
HEINZ BREER
4.4.1 DIE SENSORISCHEN SYSTEME DES
INNENOHRES . 85
4.4.2 CLEICHGEWICHTSSINN, VESTIBULARORGAN 85
4.4.3 DER HOERSINN 87
4.4.4 COCHLEA 89
4.4.5 NEURONALE VERARBEITUNG VON HOERSIGNALEN 90
4.5 SEHEN 91
CORNELIA A. DEEG
4.5.1 AUFBAU DES AUGES 92
4.5.2 REFLEXABLAEUFE 95
4.5.3
SIGNALAUFNAHME UND -VERARBEITUNG VON
LICHTREIZEN IN DER NETZHAUT
95
4.5.4 TAPETUM LUCIDUM 98
4.5.5 ADAPTATIONSMECHANISMEN 98
4.5.6 FARBENSEHEN 98
4.5.7 ZENTRALE VERARBEITUNG 100
4.5.8 PATHOPHYSIOLOGIE 102
4.6 CHEMISCHE SINNE: GERUCHS- UND
GESCHMACKSSINN 102
HEINZ BREER
4.6.1 GERUCHSSINN (OLFAKTORISCHER SINN) 102
4.6.2 GESCHMACKSSINN 108
5 VEGETATIVES NERVENSYSTEM 112
MARTIN DIENER
5.1 FUNKTION DES VEGETATIVEN NERVENSYSTEMS. 112
5.2 BAU DES
VEGETATIVEN NERVENSYSTEMS 113
5.3 WIRKUNGEN VON SYMPATHICUS UND
PARASYMPATHICUS 114
5.4 TRANSMITTER UND REZEPTOREN VON
SYMPATHICUS UND PARASYMPATHICUS 116
5.4.1 ACETYLCHOLIN 116
5.4.2 ADRENALIN UND NORADRENALIN 116
5.4.3 CHOLINERGE REZEPTOREN 117
5.4.4 ADRENERGE REZEPTOREN 118
5.4.5 COTRANSMITTER 118
5.5 INTERAKTION MIT DEM HORMONSYSTEM 119
5.6 VEGETATIVE AFFERENZEN 119
5.7 VEGETATIVE REFLEXE 120
6 ZENTRALES NERVENSYSTEM 121
MARTIN DIENER, RUEDIGER CERSTBERGER
6.1 FUNKTION DES ZENTRALEN NERVENSYSTEMS 121
6.2 NEUROANATOMISCHE GLIEDERUNG 122
6.2.1 AUFBAU DES RUECKENMARKS 122
6.2.2 ANTEILE DES GEHIRNS 124
6.3 TRANSMITTER IM ZENTRALNERVENSYSTEM 125
6.3.1 TRANSMITTERVIELFALT 125
6.3.2 BAHNSYSTEME 125
6.4 SCHUTZMECHANISMEN DES GEHIRNS 127
6.4.1 DER LIQUORRAUM 127
6.4.2 DIE BLUT-HIRN-SCHRANKE 128
6.4.3 * MIKROGLIA 129
6.5 DIAGNOSTISCHE METHODEN 130
6.5.1 EEG UND EVOZIERTE POTENZIALE 130
6.5.2 MRT 130
6.6 MOTORISCHE SYSTEME 131
6.6.1 FORMEN DER BEWEGUNG 131
6.6.2 DAS SPINALMOTORISCHE SYSTEM 131
6.6.3 DAS SUPRASPINALMOTORISCHE SYSTEM 133
6.6.4 DAS KLEINHIRN 136
6.7 SENSORISCHE SYSTEME 136
6.8 DAS LIMBISCHE SYSTEM 140
6.9 REGULATION AUTONOMER FUNKTIONEN
DURCH DAS ZNS 140
6.9.1 HIRNSTAMM 140
6.9.2 HYPOTHALAMUS 140
6.10 SCHLAF 143
6.11 LERNEN 144
7 QUERGESTREIFTE UND GLATTE MUSKULATUR
145
KORINNA HUBER
7.1 FUNKTIONEN DER MUSKELN 145
7.2 QUERGESTREIFTE MUSKULATUR 145
7.2.1 MORPHOLOGIE DES SKELETTMUSKELS 145
7.2.2 WACHSTUM DER SKELETTMUSKULATUR 148
7.2.3 BEWEGUNGSFUNKTION DES SKELETTMUSKELS 148
7.2.4 STOFFWECHSELFUNKTIONEN DES SKELETTMUSKELS . 156
7.2.5 DIE ROLLE DES SKELETTMUSKELS
IN GESUNDHEIT
UND KRANKHEIT 159
7.3 GLATTE MUSKULATUR 159
7.3.1 MORPHOLOGIE DER GLATTEN MUSKELZELLE 159
7.3.2 MECHANISMEN DER ERREGUNG GLATTER
MUSKULATUR 161
7.3.3 ELEKTROMECHANISCHE KOPPLUNG IN DER
GLATTEN MUSKULATUR 162
7.3.4 ENERGIEHAUSHALT DER GLATTEN MUSKULATUR 164
7.4 HERZMUSKEL IM VERGLEICH MIT SKELETTMUSKEL
UND GLATTER MUSKULATUR 164
7.4.1 MORPHOLOGIE 164
7.4.2 ERREGUNG 164
7.4.3 ELEKTROMECHANISCHE KOPPLUNG UND
KONTRAKTION 164
8 HERZ 167
GERHARD BREVES
8.1 FUNKTIONEN DES HERZENS 167
8.2 HERZ ALS PUMPE 167
8.2.1 HERZAKTION IM VIERVIERTELTAKT 168
8.2.2 VENTRIKEL SIND NIE GANZ LEER 169
8.2.3 HERZTOENE 170
8.2.4 PUMPLEISTUNG IN RUHE 170
8.2.5 ANPASSUNG DER PUMPLEISTUNG BEI
KOERPERLICHER ARBEIT 171
8.2.6 FRANK-STARLING-MECHANISMUS 171
14 INHALTSVERZEICHNIS
8.2.7 VENTRIKULAERE KONTRAKTILITAET 172
8.2.8 ANPASSUNG DES
HERZMINUTENVOLUMENS
BEI ARBEIT 173
8.3 ELEKTRISCHE AKTIVITAET DES HERZENS 173
8.3.1 VERGLEICH DER KONTRAKTILEN ELEMENTE IM
HERZMUSKEL UND IM SKELETTMUSKEL 174
8.3.2 HERZMUSKULATUR ALS FUNKTIONELLES SYNCYTIUM . 174
8.3.3 ZWEI TYPEN VON
HERZMUSKELZELLEN 175
8.3.4 ERREGUNGSBILDUNGS- UND ERREGUNGSLEITUNGS
SYSTEM 175
8.3.5 LANGDAUERNDE HERZ-AKTIONSPOTENZIALE 176
8.3.6 HERZ NICHT TETANISIERBAR 177
8.3.7 AUTORHYTHMIE DES HERZENS 177
8.3.8 SYMPATHICUS UND PARASYMPATHIKUS
REGULIEREN HERZSCHLAGFREQUENZ 179
8.3.9 SYMPATHICUS WIRKT AUF HERZMUSKELZELLEN
POSITIV INOTROP UND LUSITROP 179
8.3.10 PARASYMPATHIKUS WIRKT AM SINUSKNOTEN,
AV-KNOTEN UND AUF VORHOFMUSKULATUR 180
8.3.11 AFFERENTE FASERN DES
SYMPATHICUS UND
PARASYMPATHICUS 181
8.3.12 ATRIALES NATRIURETISCHES PEPTID 181
8.4 ENERGETIK DES HERZENS 181
8.5 EKG GRUNDLAGEN 182
8.5.1 PHYSIKALISCHES PRINZIP 182
8.5.2 STANDARD-ABLEITVERFAHREN 184
8.5.3 EKG-ANALYSE UND ZEITLICHE
ZUORDNUNG 185
8.5.4 ELEKTRISCHE HERZACHSE 187
8.6 STOERUNGEN DER HERZFUNKTION 188
8.6.1 HERZRHYTHMUSSTOERUNGEN 189
8.6.2 ELEKTROLYTE 191
9 KREISLAUF 192
WOLFYANG VON ENGELHARDT
9.1 AUFGABEN DES HERZ-KREISLAUF-SYSTEMS 192
9.2 KREISLAUFSYSTEME UND GEFAESSWAENDE 192
9.3 BIOPHYSIKALISCHE GRUNDLAGEN DER
HAEMODYNAMIK 194
9.3.1 STROMSTAERKE, DRUCK, WIDERSTAND 194
9.3.2 STROEMUNGSFORMEN 195
9.3.3 VISKOSITAET DES BLUTES 196
9.3.4 DEHNBARKEIT DER BLUTGEFAESSE 197
9.4 HAEMODYNAMIK IN DEN EINZELNEN
GEFAESSSYSTEMEN 198
9.4.1 DAS ARTERIELLE SYSTEM 198
9.4.2 DAS VENOESE SYSTEM 203
9.4.3 DIE MIKROZIRKULATION IN DER TERMINALEN
STROMBAHN 204
9.4.4 LYMPHGEFAESSSYSTEM 208
9.5 KREISLAUFREGULATION 208
9.5.1 LOKALE DURCHBLUTUNGSREGULATION 208
9.5.2 ZENTRALE KREISLAUFREGULATION 211
9.6 VERTEILUNG UND REGULATION DES BLUTVOLUMENS 212
9.7 BESONDERHEITEN DES LUNGENKREISLAUFS 213
9.8 KREISLAUFVERSAGEN, SCHOCK 214
9.9 FETALER KREISLAUF UND KREISLAUFUMSTELLUNG
WAEHREND UND NACH DER GEBURT 215
10 BLUT 216
MAX GASSMANN, THOMAS A. LUTZ, BERND KASPERS,
THOMAS COEBEL
10.1 FUNKTIONEN DES BLUTES 216
MAX CASSMANN, THOMAS
A. LUTZ
10.2 FLUESSIGE BESTANDTEILE DES BLUTES 216
MAX CASSMANN,
THOMAS A. LUTZ
10.2.1 BLUTPLASMA 216
10.2.2 ELEKTROLYTE DES PLASMAS 217
10.2.3 PLASMAPROTEINE 218
10.2.4 NICHT-PROTEIN-STICKSTOFF-VERBINDUNGEN (NPN). 221
10.2.5 KOHLENHYDRATE 221
10.2.6 LIPIDE UND FETTSAEUREN 221
10.2.7 WEITERE BLUTINHALTSSTOFFE 222
10.3 ZELLULAERE BESTANDTEILE 222
MAX CASSMANN, THOMAS
A. LUTZ
10.3.1 HAEMATOPOESE 223
10.3.2 ERYTHROCYTEN 225
10.3.3 LEUKOCYTEN 231
10.4 BLUTSTILLUNG UND BLUTGERINNUNG 232
BERND KASPERS, THOMAS COEBEL
10.4.1 VASOKONSTRIKTION 232
10.4.2 BILDUNG EINES THROMBOCYTENAGGREGATS 232
10.4.3 GERINNUNG 234
10.4.4 PATHOPHYSIOLOGIE 238
10.5 BLUTGRUPPEN 239
THOMAS COEBEL, BERND
KASPERS
10.5.1 ABO-SYSTEM DES MENSCHEN 239
10.5.2 RHESUS-SYSTEM DES MENSCHEN 239
10.5.3 BLUTGRUPPEN DER TIERE 240
11 ABWEHR
241
THOMAS COEBEL, BERND KASPERS
11.1 FUNKTIONEN DES IMMUNSYSTEMS 241
11.2 EINLEITUNG - ZELLEN UND BOTENSTOFFE DES
IMMUNSYSTEMS 241
11.2.1 KRANKHEITSERREGER AKTIVIEREN DAS
IMMUNSYSTEM 241
11.2.2 ANGEBORENE UND ERWORBENE IMMUNITAET 242
11.2.3 BLUTZELLDIFFERENZIERUNG 243
11.2.4 CYTOKINE 243
11.3 ANGEBORENE IMMUNMECHANISMEN 244
11.3.1 NATUERLICHE BARRIEREN 244
11.3.2 LOESLICHE FAKTOREN 245
11.3.3 KOMPLEMENTSYSTEM 245
11.3.4 OPSONIERUNG UND PHAGOCYTOSE 246
11.3.5 ERKENNUNG VON KRANKHEITSERREGERN DURCH
TOLL-LIKE-REZEPTOREN 246
11.3.6 EFFEKTORFUNKTIONEN VON ZELLEN DES
ANGEBORENEN IMMUNSYSTEMS 247
11.3.7 ENTZUENDUNGSREAKTION 247
11.4 ERWORBENE IMMUNMECHANISMEN 248
11.4.1 MERKMALE ERWORBENER IMMUNMECHANISMEN . 248
11.4.2 BILDUNG UND REIFUNG DER LYMPHOCYTEN 249
11.4.3 MIGRATION VON LYMPHOCYTEN UND KLONALE
EXPANSION 250
11.4.4 IMMUNGLOBULINE - STRUKTUR, ISOTYPEN,
EIGENSCHAFTEN 250
INHALTSVERZEICHNIS
11.4.5 ANTIGENSPEZIFISCHE REZEPTOREN DER
B- UND T-LYMPHOCYTEN 253
11.4.6 ENTSTEHUNG DER REZEPTORVIELFALT 254
11.4.7 MHC-MOLEKUELE UND SELEKTION IM THYMUS 255
11.4.8 MHC-I-MOLEKUELE UND CYTOTOXISCHE
T-ZELL-ANTWORT 256
11.4.9 MHC-IL-MOLEKIILE UND CD4
+
-T-HELFERZELLEN . 257
11.4.10 IMMUNREGULATION 257
11.5 ANGEBORENE UND ERWORBENE
IMMUNMECHANISMEN KOOPERIEREN
BEI DER IMMUNABWEHR 258
12 ATMUNG
259
GEROIFGROS
12.1 GASAUSTAUSCH IN LUNGE UND ANDEREN
CASAUSTAUSCHORGANEN 259
12.2 MORPHOLOGISCHE GRUNDLAGEN DER
LUNGENATMUNG BEI SAEUGERN 260
12.2.1 ATEMWEGE 260
12.2.2 MORPHOLOGISCHE GRUNDLAGEN DER EIN- UND
AUSATMUNG 261
12.2.3 UEBERTRAGUNG THORAX-LUNGE-PLEUREN 262
12.2.4 ALVEOLOKAPILLAERE BARRIERE 262
12.3 VENTILATION UND LUNGENVOLUMINA 263
12.3.1 VOLUMINA UND KAPAZITAETEN 263
12.3.2 MESSUNG VON
LUNGENVOLUMINA UND
LUNGENKAPAZITAETEN 264
12.3.3 DER TOTRAUM UND
SEINE BESTIMMUNG 265
12.3.4 VENTILATION 266
12.4 ATMUNGSMECHANIK 268
12.4.1 ELASTISCHE ATMUNGSWIDERSTAENDE 268
12.4.2 VISKOSE ATMUNGSWIDERSTAENDE -
ATEMWEGSWIDERSTAND 271
12.5 GASTRANSPORT IM BLUT 273
12.5.1 SAUERSTOFFTRANSPORT 274
12.5.2 CCVTRANSPORT 278
12.6 PULMONALER GASAUSTAUSCH 281
12.7 GEWEBEATMUNG (INNERE ATMUNG) 285
12.7.1 02-ANGEBOT UND 02-VERBRAUCH IM GEWEBE . 285
12.7.2 STOERUNGEN DER 0
2
-VERSORGUNG DES GEWEBES. 286
12.7.3 GEWEBEHYPOXIE BEI
TAUCHENDEN SAEUGERN
WAEHREND DES TAUCHENS 287
12.7.4 ZEITVERLAUF DER ZELLSCHAEDIGUNG
BEI AKUTER
ANOXIE 287
12.7.5 ZELLSCHAEDIGUNG DURCH REAKTIVE
SAUERSTOFFSPECIES 288
12.8 REGULATION DER ATMUNG 288
12.8.1 RHYTHMOGENESE 288
12.8.2 RESPIRATORISCHE REFLEXE 288
12.8.3 CHEMISCHE ATMUNGSREGULATION 289
12.8.4 ATMUNGSREGULATION BEI ARBEIT 290
12.9 VERGLEICHENDE PATHOPHYSIOLOGIE DER
LUNGENFUNKTION DER HAUSTIERE 291
12.9.1 OBSTRUKTIVE LUNGENERKRANKUNGEN 291
12.9.2 RESTRIKTIVE LUNGENERKRANKUNGEN 291
12.10 ATMUNG BEI VOEGELN 292
12.11 ATMUNG BEI FISCHEN 294
FITEPFEGQ DL@S Q
ODODSIKSOQ
G2AESQB
@GOS
13 NIERE
299
GOTTHOLD GAEBET, MICHAEL
FROMM
13.1 AUFGABEN DER NIERE 299
13.2 GRUNDLAGEN 299
13.3 MORPHOLOGIE 299
13.4 HAEMODYNAMIK 301
13.4.1 DURCHBLUTUNG DER NIERE 301
13.4.2 REGULATION DER NIERENDURCHBLUTUNG 302
13.5 ULTRAFILTRATION IN DEN GLOMERULI 304
13.5.1 FILTRATIONSBARRIERE 305
13.5.2 EFFEKTIVER FILTRATIONSDRUCK 305
13.5.3 MESSMETHODEN ZUR ERFASSUNG DER
FILTRATIONSLEISTUNG 306
13.6 TUBULAERE TRANSPORTMECHANISMEN: UEBERBLICK 307
13.7 NATRIUM- UND CHLORIDBEWEGUNG IM NEPHRON 308
13.7.1 BEDEUTUNG DER NIERE FUER DEN NACI-HAUSHALT. 308
13.7.2 MECHANISMEN DES TUBULAEREN NACI-TRANSPORTS. 308
13.7.3 REGELUNG DES NATRIUMTRANSPORTS 309
13.8 KALIUMBEWEGUNG IM NEPHRON 310
13.8.1 BEDEUTUNG DER NIERE FUER DEN KALIUMHAUSHALT. 310
13.8.2 KALIUM: FILTRATION, RESORPTION UND SEKRETION. 310
13.8.3 REGULATION DER KALIUMAUSSCHEIDUNG DURCH
ALDOSTERON 311
13.9 WASSERBEWEGUNG IM NEPHRON UND
HARNKONZENTRIERUNG 312
13.9.1 QUANTITAET UND MECHANISMEN 312
13.9.2 GEGENSTROMKONZENTRIERUNG UND ANTIDIURESE . 312
13.10 BEWEGUNG VON CALCIUM UND PHOSPHAT IM
NEPHRON 317
13.11 BEWEGUNG VON GLUCOSE IM NEPHRON 318
13.11.1 BEDEUTUNG DES GLUCOSETRANSPORTS 318
13.11.2 MECHANISMEN DES GLUCOSETRANSPORTS 318
13.12 BEWEGUNG VON AMINOSAEUREN, OLIGOPEPTIDEN
UND PROTEINEN IM NEPHRON 319
13.13 BEWEGUNG VON ENDPRODUKTEN DES
N-STOFFWECHSELS UND ORGANISCHEN IONEN IM
NEPHRON 319
13.13.1 HARNSTOFF 319
13.13.2 HARNSAEURE, OXALAT, ALLANTOIN UND HIPPURSAEURE 320
13.13.3 ORGANISCHE ANIONEN UND KATIONEN 320
13.14 ERHALTUNG DES SAEURE-BASEN-GLEICHGEWICHTS
DURCH DIE NIERE 321
13.14.1 NIERE ALS TEIL
DER REGULATION DES SAEURE-BASEN-
HAUSHALTS 321
13.14.2 TRANSPORTPROZESSE IM PROXIMALEN TUBULUS UND
IM SAMMELROHR 321
13.14.3 PROTONENAUSSCHEIDUNG, BICARBONATRUECK-
GEWINNUNG UND -NEUBILDUNG 322
13.15 ENDOKRINE FUNKTIONEN DER NIERE 323
13.15.1 RENIN-ANGIOTENSIN-SYSTEM 323
13.15.2 ERYTHROPOETIN 323
13.15.3 VITAMIN-D-HORMON, ENDOTHELINE UND
EICOSANOIDE 323
16 INHALTSVERZEICHNIS
14 EXKRETION BEI VOEGELN UND OSMO-
REGULATION BEI FISCHEN 324
ERIK SKADHAUGE
14.1 OSMOREGULATION BEI VOEGELN: UEBERSICHT 324
14.2 RENALE EXKRETION 325
14.2.1 VERAENDERUNG DES URETERHARNS IN KLOAKE,
COLON UND CAECA 325
14.2.2 SALZDRUESEN 326
14.3 OSMOREGULATION BEI FISCHEN 326
15 WASSER- UND NATRIUMHAUSHALT 328
GOTTHOLD GAEBEL
15.1 FUNKTION VON WASSER UND NATRIUM 328
15.2 BEDEUTUNG DES WASSERS 328
15.3 WASSERBILANZ 328
15.3.1 WASSERAUFNAHME 328
15.3.2 WASSERABGABE 329
15.4 KOMPARTIMENTIERUNG DES KOERPERWASSERS . 329
15.5 ZUSAMMENSETZUNG DER EXTRAZELLULAR- UND
INTRAZELLULARFLUESSIGKEIT 330
15.6 OSMOTISCHE GLEICHGEWICHTE UND WASSER
BEWEGUNG 330
15.6.1 OSMOLALITAET, OSMOLARITAET UND OSMOTISCHER
DRUCK 331
15.6.2 WASSERBEWEGUNG IM ANISOTONEN MILIEU 331
15.7 VOLUMENREGULATION DER ZELLEN 331
15.8 REGULATION DES FLUESSIGKEITSHAUSHALTS
UND DER OSMOLALITAET IN DER EXTRAZELLULAR
FLUESSIGKEIT 332
15.8.1 OSMOREGULATION 332
15.8.2 VOLUMENREGULATION 333
15.9 STOERUNGEN IM WASSER- UND NACL-HAUSHALT. 334
16 SAEURE-BASEN-HAUSHALT 335
GOTTHOLD GAEBEL
16.1 REGULATION, PUFFERUNG UND STOERUNGEN DES
PH-WERTES 335
16.2 DER PH-WERT IN KOERPERFLUESSIGKEITEN 335
16.3 REGULATIONSSYSTEME 336
16.3.1 PUFFERSYSTEME 336
16.3.2 PULMONALE REGULATION 339
16.3.3 RENALE REGULATION 339
16.3.4 HEPATISCHE REGULATION 340
16.3.5 GESCHWINDIGKEIT DER SAEURE-BASEN-REGULATION. 340
16.4 REGULATION DES INTRAZELLULAEREN PH-WERTES . 340
16.5 STOERUNGEN DES SAEURE-BASEN-HAUSHALTS 341
16.5.1 EINTEILUNG 341
16.5.2 RESPIRATORISCHE ACIDOSE 342
16.5.3 RESPIRATORISCHE ALKALOSE 342
16.5.4 METABOLISCHE ACIDOSE 342
16.5.5 METABOLISCHE ALKALOSE 342
16.5.6 DIAGNOSTISCHE BEDEUTUNG DER
PLASMAPARAMETER 342
17 MAGEN-DARM-TRAKT 345
GERHARD BREVES. HELGA PFANNKUCHE,
MARTIN DIENER,
JOERG R. ASCHENBACH.
SABINE LEONHARD-MAREK, HOLGER MARTENS,
SIEGFRIED WOLFFRAM, MARTIN KASKE,
WOLFGANG VON ENGELHARDT
17.1 NAHRUNGSAUFNAHME UND SPEICHELSEKRETION . 345
GERHARD BREVES
17.1.1 NAHRUNGSAUFNAHME, KAUEN UND SCHLUCKEN. 345
17.1.2 SPEICHELSEKRETION 346
17.2 ENTERISCHES NERVENSYSTEM UND DIE
INNERVATION DES MAGEN-DARM-TRAKTES 351
HELGA PFANNKUCHE, MICHAEL
SCHEMANN
17.2.1 DAS ENTERISCHE NERVENSYSTEM 351
17.2.2 INTERAKTIONEN ZWISCHEN ZENTRALNERVENSYSTEM
UND ENTERISCHEM NERVENSYSTEM 357
17.3 MAGEN-DARM-MOTORIK 359
MARTIN DIENER,
JOERG R. ASCHENBACH, MARTIN KASKE
17.3.1 ALLGEMEINE AUFGABEN UND CHARAKTERISTIKA DER
MAGEN-DARM-MOTORIK 359
MARTIN DIENER,
JOERG R. ASCHENBACH
17.3.2 VORMAGENMOTORIK UND INGESTAPASSAGE 361
MARTIN KASKE
17.3.3 MOTORIK DES EINHOEHLIGEN MAGENS UND DES
LABMAGENS 372
MARTIN DIENER,
JOERG R. ASCHENBACH
17.3.4 MOTORIK DES DUENN- UND DICKDARMS 380
MARTIN DIENER,
JOERG R. ASCHENBACH
17.4 VORMAEGEN 387
GERHARD BREVES, SABINE LEONHARD-MAREK,
HOLGER MARTENS
17.4.1 ENTWICKLUNG DER VORMAEGEN 387
17.4.2 VERDAUUNG UND RESORPTION IN DEN VORMAEGEN. 387
17.4.3 PATHOPHYSIOLOGIE 402
17.5 FUNKTIONEN DES EINHOEHLIGEN MAGENS 404
SIEGFRIED WOLFFRAM
17.5.1 SEKRETORISCHE FUNKTIONEN 405
17.5.2 REGULATION DER GASTRALEN SEKRETION 407
17.5.3 FUNKTIONEN DER SEKRETE 409
17.5.4 MIKROWELLE AKTIVITAET IM MAGEN 410
17.5.5 RESORPTIONSFUNKTION DES MAGENS 410
17.6 FUNKTIONEN DES DUENNDARMS UND SEINER
ANHANGSDRUESEN 410
SIEGFRIED WOLFFRAM
17.6.1 SEKRETION DES DUENNDARMS 411
17.6.2 EXOKRINES PANKREAS (BAUCHSPEICHELDRUESE) 412
17.6.3 GALLE UND FUNKTION DER GALLENBLASE 415
17.6.4 VERDAUUNG UND RESORPTION DER KOHLENHYDRATE 417
17.6.5 VERDAUUNG UND RESORPTION DER PROTEINE 421
17.6.6 VERDAUUNG UND RESORPTION DER FETTE 425
17.6.7 RESORPTION DER MINERALSTOFFE UND
SPURENELEMENTE 429
17.6.8 MIKROWELLE AKTIVITAET IM DUENNDARM 433
INHALTSVERZEICHNIS 17
17.7 FUNKTIONEN DES DICKDARMS 434
GERHARD BREVES
17.7.1 VOLUMEN UND DIGESTAPASSAGE 434
17.7.2 MIKROBIELLER STOFFWECHSEL 434
17.7.3 RESORPTION UND SEKRETION 436
17.8 PATHOPHYSIOLOGIE DER DIARRHOE 441
MARTIN KASKE
17.8.1 SEKRETORISCHE DIARRHOE 442
17.8.2 OSMOTISCHE DIARRHOE 442
17.8.3 KONSEQUENZEN EINER AKUTEN
DIARRHOE
FUER DEN ORGANISMUS 443
17.9 VERGLEICHENDE ASPEKTE DER VORMAGEN-
UND DICKDARMVERDAUUNG 445
WOLFGANG VON ENGELHARDT
17.9.1 CELLULOSEVERDAUUNG BEI VORMAGEN-
UND
DICKDARMVERDAUERN 445
17.9.2 VOR- UND NACHTEILE
VON VORMAGEN- UND
DICKDARMVERDAUERN BEI
FUETTERUNG MIT
GRAS UNTERSCHIEDLICHER QUALITAET 445
17.9.3 VERDAUUNG VON
LEICHT VERDAULICHEN
KOHLENHYDRATEN, FUTTERPROTEIN UND FETTEN BEI
VORMAGEN- UND DICKDARMVERDAUERN 446
17.9.4 KOERPERMASSE BEI
VORMAGEN- UND
DICKDARMVERDAUERN 446
17.9.5 MIKROWELLE PROTEINSYNTHESE
UND NUTZUNG
DES GEBILDETEN
PROTEINS 447
17.10 BESONDERHEITEN DER VERDAUUNG BEI VOEGELN . 448
WOLFGANG VON ENGELHARDT
17.10.1 SCHNABEL UND
SCHNABELHOEHLE 448
17.10.2 OESOPHAGUS UND
KROPF 448
17.10.3 DRUESENMAGEN UND MUSKELMAGEN 449
17.10.4 DUENNDARM 449
17.10.5 DICKDARM UND
KLOAKE 449
17.10.6 PASSAGE VON FUTTER
DURCH DEN MAGEN-DARM-
KANAL 450
18 PHYSIOLOGISCHE FUNKTIONEN DER
LEBER. 450
HERBERT FUHRMANN, HANS-PETER SALLMANN
18.1 AUFGABEN UND
BEDEUTUNG DER LEBER 450
18.2 STELLUNG DER LEBER
IM GESAMTORGANISMUS
UND ARBEITSTEILUNG DER ZELLPOPULATIONEN . 451
18.2.1 ARCHITEKTUR DES LEBERGEWEBES 451
18.2.2 ZELLARTEN IM LEBERGEWEBE 452
18.2.3 REGULATION DER LEBERFUNKTIONEN 453
18.3 DER BEITRAG DER
LEBER ZUR INTESTINALEN
VERDAUUNG 453
18.3.1 SYNTHESE UND FUNKTION
DER GALLENSAEUREN 453
18.3.2 REGULATION DER GALLENBILDUNG
UND
-SEKRETION
. 454
18.4 DIE LEBER
IM INTERMEDIAERSTOFFWECHSEL 454
18.4.1 FETTSYNTHESE 454
18.4.2 SYNTHESE UND
FUNKTION DER LIPOPROTEINE 455
18.4.3 GLUCONEOGENESE 457
18.4.4 HARNSTOFFSYNTHESE 459
18.4.5 KETOGENESE IM LEBERSTOFFWECHSEL BEI
ENERGIEMANGEL 460
18.4.6 DIE ROLLE
DER LEBER IM STOFFWECHSEL DER
FETTLOESLICHEN VITAMINE 461
18.5 BEITRAG DER LEBER ZUR ENTGIFTUNG 462
18.5.1 BIOTRANSFORMATION DURCH CHEMISCHE
MODIFIKATION 462
18.5.2 BIOTRANSFORMATION DURCH KONJUGATION 462
18.5.3 BILDUNG DER GALLENFARBSTOFFE 462
19 PHYSIOLOGISCHE BEDEUTUNG DES
FETTGEWEBES
464
KORINNA HUBER
19.1 MORPHOLOGIE UND FUNKTIONEN 464
19.1.1 AUFBAU DER FETTGEWEBE 464
19.1.2 PHYSIKALISCHE SCHUTZFUNKTION 464
19.1.3 PHYSIOLOGISCHE FUNKTIONEN 464
19.2 STOFFWECHSELLEISTUNGEN DER FETTGEWEBE 465
19.2.1 LIPOLYSE 465
19.2.2 TRIACYLGLYCERINSYNTHESE UND LIPOGENESE 465
19.3 ENDOKRINE LEISTUNGEN DER FETTGEWEBE -
ADIPOCYTOKINE 467
19.3.1 EINFLUSS AUF DIE NAHRUNGSAUFNAHME 467
19.3.2 EINFLUSS AUF DEN ENERGIEHAUSHALT 467
19.3.3 EINFLUSS AUF
DAS REPRODUKTIONSGESCHEHEN 468
19.3.4 EINFLUSS AUF DIE SYSTEMISCHE ENTZUENDUNG UND
DIE IMMUNITAET 468
20 GLUCOSEHOMOEOSTASE BEI
MONOGASTRIERN UND WIEDERKAEUERN
.
470
MANFRED STANGASSINGER
20.1 AUFRECHTERHALTEN DER BLUTGLUCOSE-
KONZENTRATION 470
20.2 ALLGEMEINE CHARAKTERISTIKA 470
20.3 SITUATION BEI MONOGASTRIERN 472
20.3.1 GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN WAEHREND EINER
KOHLENHYDRATHALTIGEN MAHLZEIT 472
20.3.2 GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN ZWISCHEN DEN
MAHLZEITEN 473
20.3.3 GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN IM HUNGERZUSTAND . 474
20.3.4 KOORDINIERUNG UND REGULIERUNG RESORPTIVER
UND POSTRESORPTIVER GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN . 474
20.4 SITUATION BEI WIEDERKAEUERN 477
20.4.1 RESORPTIVE UND POSTRESORPTIVE GLUCOSE
VERFUEGBARKEITEN UND DEREN REGULATION 477
20.4.2 GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN UND DEREN REGULATION
IM HUNGERZUSTAND 478
20.4.3 GLUCOSEVERFUEGBARKEITEN UND DEREN REGULATION
BEI EXPERIMENTELL INDUZIERTER HYPERGLYCAEMIE. 479
20.4.4 GLUCOSE-HOMOEORHESE: GLUCOSEVERFUEGBAR
KEITEN UND DEREN REGULATION AM BEISPIEL DER
LAKTATION 479
21 ENERGIEHAUSHALT
482
JOACHIM ROTH
21.1 ENERGIEBEDARF UND ENERGIEUMSATZ 482
21.2 EINFUEHRUNG 482
21.3 ENERGIEGEHALT DER NAEHRSTOFFE 484
21.3.1 MESSUNG DES ENERGIEGEHALTS DER NAEHRSTOFFE. 484
21.3.2 PHYSIKALISCHE BRENNWERTE DER NAEHRSTOFFE 484
21.3.3 PHYSIOLOGISCHER BRENNWERT 485
21.3.4 NAHRUNG ALS ENERGIEQUELLE 485
INHALTSVERZEICHNIS
21.4 MESSUNG DES ENERGIEUMSATZES 485
21.4.1 DIREKTE KALORIMETRIE 486
21.4.2 INDIREKTE KALORIMETRIE 486
21.5 EINFLUESSE AUF DEN ENERGIEUMSATZ 488
21.5.1 GRUNDUMSATZ 489
21.5.2 ERHALTUNGSUMSATZ 489
21.5.3 LEISTUNGSUMSATZ 489
21.6 ENERGIEUMSATZ UND KOERPERGROESSE 490
21.7 PATHOPHYSIOLOGISCHE ASPEKTE 491
21.8 REGULATION DES ENERGIEUMSATZES 492
21.8.1 HORMONELLE EINFLUESSE AUF DEN ENERGIEUMSATZ. 492
21.8.2 ENERGIEUMSATZ UND TEMPERATURREGULATION. 492
22 THERMOREGULATION
493
STEPHAN STEINLECHNER, WALTER ARNOLD
22.1 WAERMEPRODUKTION, WAERMEABGABE,
WAERMEHAUSHALT 493
22.2 NOMENKLATUR 493
22.3 WAERMEBILANZ 494
22.4 WAERMEAUSTAUSCH MIT DER UMGEBUNG 494
22.4.1 KONDUKTION 495
22.4.2 KONVEKTION 495
22.4.3 RADIATION 495
22.4.4 EVAPORATION 496
22.5 TEMPERATURFELD DES KOERPERS 496
22.5.1 KERN UND SCHALE 496
22.5.2 GEGENSTROM-WAERMEAUSTAUSCH 496
22.6 WAERMEBILDUNG 498
22.7 WAERMETRANSPORT 500
22.7.1 INNERER WAERMETRANSPORT 500
22.7.2 AEUSSERER WAERMETRANSPORT 500
22.8 WAERMESPEICHERUNG 503
22.9 VERHALTEN 504
22.10 THERMOREGULATORISCHER REGELKREIS 504
22.10.1 PERIPHERE THERMOSENSITIVITAET 505
22.10.2 ZENTRALE THERMOSENSITIVITAET 505
22.11 NORMALBEREICH DER KOERPERTEMPERATUR 506
22.12 HYPOTHERMIE UND HYPERTHERMIE 506
22.13 FIEBER 507
22.14 RHEOSTASE 508
22.14.1 TAGESPERIODIK UND JAHRESPERIODIK DER
KOERPERTEMPERATUR 508
22.14.2 TORPOR UND WINTERSCHLAF 508
23 BIOLOGISCHE RHYTHMEN
510
WALTER ARNOLD, STEPHAN
STEINLECHNER
23.1 DIE *INNERE" UHR 510
23.2 PHAENOMENOLOGIE 510
23.2.1 SPEKTRUM BIOLOGISCHER RHYTHMEN 511
23.2.2 BEDEUTUNG BIOLOGISCHER RHYTHMEN 511
23.3 TAGESPERIODISCHE RHYTHMEN 512
23.3.1 PERIODENLAENGEN 512
23.3.2 GENETISCHE UND MOLEKULARE GRUNDLAGEN DER
TAGESUHR 512
23.4 JAHRESPERIODISCHE RHYTHMEN 512
23.5 ZEITGEBER 513
23.6 ZENTRALE UND PERIPHERE UHREN,
TRANSDUKTION DES LICHTSIGNALS 517
24 STEUERUNG DER NAHRUNGSAUFNAHME
. 519
WOLFGANG LANGHANS, THOMAS
A. LUTZ
24.1 NAHRUNGSAUFNAHME UND HOMOEOSTASE 519
24.2 STEUERUNG VON HAEUFIGKEIT UND GROESSE DER
MAHLZEITEN 519
24.2.1 ALLGEMEINES 519
24.2.2 OROSENSORISCHE SIGNALE 520
24.2.3 GASTROINTESTINALE SIGNALE 520
24.2.4 PANKREASHORMONE 522
24.3 METABOLISCHE SIGNALE 522
24.3.1 GLUCOSE 523
24.3.2 FETTSAEUREN 523
24.3.3 ENERGIEFLUSS 524
24.3.4 BESONDERHEITEN BEI WIEDERKAEUERN 524
24.4 ADIPOSITASSIGNALE 524
24.5 STEUERUNG DER NAHRUNGSWAHL 526
24.6 BETEILIGTE HIRNAREALE 527
24.6.1 KAUDALER HIRNSTAMM 527
24.6.2 HYPOTHALAMUS 527
24.6.3 TELENCEPHALON 528
24.7 WEITERE FAKTOREN, WELCHE DIE NAHRUNGS
AUFNAHME BEEINFLUSSEN 528
25 ENDOKRINOLOGIE
531
BURKHARD MEINECKE, KORINNA
HUBER
25.1 ALLGEMEINE ENDOKRINOLOGIE 531
BURKHARD MEINECKE
25.1.1 EINLEITUNG 531
25.1.2 EINTEILUNG DER HORMONE 532
25.1.3 REZEPTORVERMITTELTE SIGNALUEBERTRAGUNG UND
EINTEILUNG DER REZEPTOREN 532
25.1.4 HORMONSEKRETION 536
25.1.5 MESSUNG VON HORMONKONZENTRATIONEN IN
KOERPERFLUESSIGKEITEN 537
25.2 SPEZIELLE ENDOKRINOLOGIE 538
KORINNA HUBER
25.2.1 ENDOKRINE STEUERUNG DER KOERPERFUNKTIONEN. 538
25.2.2 WACHSTUM 543
25.2.3 STRESS 545
25.2.4 ENDOKRINOLOGISCHE DIAGNOSTIK UND
ENDOKRINOPATHIEN 548
26 REPRODUKTION
551
BURKHARD MEINECKE, CHRISTINE AURICH,
ALMUTH EINSPANIER, ANNE
WEISSMANN,
SUSANNE REITEMEIER
26.1 REPRODUKTION BEI WEIBLICHEN
HAUSSAEUGETIEREN 551
BURKHARD MEINECKE
26.1.1 REPRODUKTIONSHORMONE 551
26.1.2 PUBERTAET 557
26.1.3 SEXUALZYKLUS 558
26.1.4 GRAVIDITAET 567
26.1.5 REPRODUKTIONSBIOLOGIE 572
26.1.6 SAISONALITAET 573
INHALTSVERZEICHNIS 19
26.2 REPRODUKTION BEI MAENNLICHEN
HAUSSAEUGETIEREN 574
CHRISTINE AURICH
26.2.1 HYPOTHALAMUS-HYPOPHYSEN-GONADEN-ACHSE. 575
26.2.2 SPERMATOGENESE UND SERTOLIZELLFUNKTION 580
26.2.3 SEXUALVERHALTEN 582
26.2.4 REPRODUKTIONSBIOTECHNOLOGIE 584
26.2.5 SAISONALITAET 584
26.2.6 PHYSIOLOGIE DER BEFRUCHTUNG 585
26.2.7 CESCHLECHTSBESTIMMUNG 590
26.3 REPRODUKTION BEIM VOGEL 593
ALMUTH EINSPANIER, ANNE WEISSMANN,
SUSANNE REITEMEIER
26.3.1 WEIBLICHE REPRODUKTIONSORGANE 593
26.3.2 EIAUFBAU 596
26.3.3 MAENNLICHE REPRODUKTIONSORGANE 598
26.3.4 ENDOKRINE STEUERUNG DER REPRODUKTION 600
26.3.5 FORTPFLANZUNG UND ZUCHT 603
27 LAKTATION
607
RUPERT M. BRUCKMAIER, HARALD HAMMON
27.1 DIE MILCHDRUESE 607
27.2 BEDEUTUNG DER LAKTATION FUER DIE BRUTPFLEGE. 607
27.3 EVOLUTIVE ENTWICKLUNG DER MILCHDRUESE UND
DER MILCH 608
27.4 ANATOMISCH-HISTOLOGISCHER AUFBAU DER
MILCHDRUESE 608
27.5 ENTWICKLUNGS- UND FUNKTIONSSTADIEN DER
MILCHDRUESE UND DEREN ENDOKRINE STEUERUNG 609
27.5.1 MAMMOGENESE 610
27.5.2 KOLOSTROGENESE 610
27.5.3 LAKTOGENESE 612
27.5.4 GALACTOPOESE 613
27.6 SYNTHESE UND SEKRETION DER MILCH UND
IHRER BESTANDTEILE 614
27.6.1 SYNTHESE VON
MILCHFETT 615
27.6.2 SYNTHESE DER MILCHPROTEINE 618
27.6.3 SYNTHESE VON LACTOSE 619
27.7 MILCHZUSAMMENSETZUNG BEI VERSCHIEDENEN
SPECIES 619
27.8 MILCHSPEICHERUNG UND MILCHEJEKTION 620
27.8.1 OXYTOCINFREISETZUNG UND MILCHEJEKTION BEI
DER MILCHKUH 621
27.8.2 MILCHEJEKTION BEI ZIEGE, SCHAF, SCHWEIN UND
PFERD 623
27.8.3 STOERUNGEN DER
MILCHEJEKTION BEIM RIND 623
27.9 BEDEUTUNG DER MUTTERMILCH FUER DIE
POSTNATALE ENTWICKLUNG 623
27.10 ENERGIESTOFFWECHSEL WAEHREND DER LAKTATION. 623
27.11 MASTITIS UND IMMUNABWEHR DER MILCHDRUESE. 624
28 KNOCHEN UND CALCIUMHOMOEOSTASE .
626
REINHOLD C. ERBEN
28.1 FUNKTION, STRUKTUR UND ZUSAMMENSETZUNG
VON KNOCHEN 626
28.2 ZELLEN DES
KNOCHENS 627
28.3 KNOCHENUMBAU 628
28.4 ENDOKRINE REGULATION DER CALCIUM
HOMOEOSTASE 628
28.4.1 VITAMIN D 628
28.4.2 PARATHORMON 630
28.4.3 CALCITONIN 631
28.5 STOERUNGEN DER CALCIUMHOMOEOSTASE 631
28.5.1 VITAMIN-D-MANGEL 631
28.5.2 HYPERPARATHYREOIDISMUS 632
28.5.3 VITAMIN-D-LNTOXIKATIONEN 632
29 ARBEITSPHYSIOLOGIE AM BEISPIEL DES
PFERDELEISTUNGSSPORTS
633
WOLFGANG VON ENGELHARDT
29.1 VERSCHIEDENARTIGE LEISTUNGEN 633
29.2 DER ARBEITENDE MUSKEL 633
29.2.1 ENERGIESTOFFWECHSEL DES ARBEITENDEN MUSKELS 633
29.2.2 SAUERSTOFFDEFIZIT BEI ARBEITSBEGINN UND
SAUERSTOFFSCHULD NACH BELASTUNGSENDE 634
29.2.3 WOHER KOMMT DAS BENOETIGTE ATP BEI DEN
VERSCHIEDENARTIGEN LEISTUNGEN DER
SPORTPFERDE?
635
29.2.4 MUSKELFASERTYPEN 635
29.3 AEROBER STOFFWECHSEL UND AUSDAUER 636
29.3.1 SAUERSTOFFAUFNAHME, RUHEUMSATZ UND
ARBEITSUMSATZ 636
29.3.2 ATMUNG UND SYNCHRONISATION DER ATMUNG
DURCH DIE FUSSUNGSFREQUENZ IM GALOPP 638
29.3.3 KOENNEN PFERDE DURCH VERAENDERUNG DER
LAUFGESCHWINDIGKEITEN DEN WIRKUNGSGRAD
DER ARBEIT OPTIMIEREN? 639
29.3.4 HERZSCHLAGFREQUENZ, HERZLEISTUNG UND
ARTERIELLER BLUTDRUCK 640
29.3.5 HAEMOGLOBINKONZENTRATION UND SAUERSTOFF
TRANSPORTKAPAZITAET DES BLUTES 641
29.3.6 MUSKELDURCHBLUTUNG 642
29.4 ANAEROBER STOFFWECHSEL, ERMUEDUNG UND
BLUTLACTATKONZENTRATION 642
29.5 THERMOREGULATION UND SCHWEISSSEKRETION . 643
29.6 EINFLUSS DES TRAININGS AUF DEN AEROBEN
STOFFWECHSEL, HERZ UND KREISLAUF,
SKELETTMUSKEL UND THERMOREGULATION 644
29.6.1 HAEMOGLOBINKONZENTRATION UND SAUERSTOFF
TRANSPORTKAPAZITAET 644
29.6.2 HERZGROESSE, SCHLAGVOLUMEN UND HERZSCHLAG
FREQUENZ 645
29.6.3 SAUERSTOFFAUFNAHME 645
29.6.4 SKELETTMUSKEL 645
29.6.5 SCHWEISSSEKRETION UND THERMOREGULATION 645
29.7 BEURTEILUNG DES TRAININGSZUSTANDS UND
DER LEISTUNGSFAEHIGKEIT VON SPORTPFERDEN . 645
20 INHALTSVERZEICHNIS
AECIFESSEDG)
30
MESSGROESSEN UND MASSEINHEITEN .
WOLFGANG VON ENGELHARDT
647
30.1
GRIECHISCHE BUCHSTABEN
647
30.2
POTENZEN UND LOGARITHMEN
647
30.3
INTERNATIONALES SYSTEM DER EINHEITEN
(SL-SYSTEM)
648
30.4
AELTERE MASSEINHEITEN
. 649
31
31.1
31.2
QUELLENVERZEICHNIS 649
WOLFGONG VON ENGELHARDT, GERHARD BREVES,
MARTIN DIENER, GOTTHOLD
GAEBET
ABBILDUNGEN 649
TABELLEN 652
SACHVERZEICHNIS
653 |
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| author2 | Engelhardt, Wolfgang von Breves, Gerhard Diener, Martin Gäbel, Gotthold 1955- |
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Aschenbach, Christine Aurich, Heinz Breer, Rupert M. Bruckmaier, Cornelia A. Deeg, Almuth Einspanier, Reinhold G. Erben, Michael Fromm, Herbert Fuhrmann, Max Gassmann, Rüdiger Gerstberger, Thomas Göbel, Gerolf Gros, Harald Hammon, Korinna Huber, Martin Kaske, Bernd Kaspers, Wolfgang Langhans, Sabine Leonhard-Marek, Thomas A. Lutz, Holger Martens [und 16 andere]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">5., vollständig überarbeitete Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Enke Verlag</subfield><subfield code="c">2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">675 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Diagramme</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">physiology</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" 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| spelling | Physiologie der Haustiere herausgeben von Wolfgang von Engelhardt, Gerhard Breves, Martin Diener, Gotthold Gäbel ; unter Mitarbeit von Walter Arnold, Jörg R. Aschenbach, Christine Aurich, Heinz Breer, Rupert M. Bruckmaier, Cornelia A. Deeg, Almuth Einspanier, Reinhold G. Erben, Michael Fromm, Herbert Fuhrmann, Max Gassmann, Rüdiger Gerstberger, Thomas Göbel, Gerolf Gros, Harald Hammon, Korinna Huber, Martin Kaske, Bernd Kaspers, Wolfgang Langhans, Sabine Leonhard-Marek, Thomas A. Lutz, Holger Martens [und 16 andere] 5., vollständig überarbeitete Auflage Stuttgart Enke Verlag 2015 675 Seiten Illustrationen, Diagramme txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier physiology cabt textbooks cabt Haustiere (DE-588)4023819-2 gnd rswk-swf Physiologie (DE-588)4045981-0 gnd rswk-swf Tierphysiologie (DE-588)4060126-2 gnd rswk-swf (DE-588)4123623-3 Lehrbuch gnd-content Haustiere (DE-588)4023819-2 s Tierphysiologie (DE-588)4060126-2 s 1\p DE-604 Physiologie (DE-588)4045981-0 s 2\p DE-604 Engelhardt, Wolfgang von edt Breves, Gerhard edt Diener, Martin edt Gäbel, Gotthold 1955- (DE-588)110816285 edt Arnold, Walter oth Aschenbach, Jörg Rudolf 1968- (DE-588)11806682X oth Aurich, Christine (DE-588)115738541 oth Breer, Heinz 1946- (DE-588)14399395X oth Bruckmaier, Rupert oth Deeg, Cornelia 1969- (DE-588)115665242 oth Einspanier, Almuth oth Erben, Reinhold Gottfried 1957- (DE-588)120396769 oth Fromm, Michael oth Fuhrmann, Herbert oth Gassmann, Max oth Gerstberger, Rüdiger oth Göbel, Thomas oth Gros, Gerolf 1942- (DE-588)131645250 oth Hammon, Harald oth Huber, Korinna 1960- (DE-588)112522335 oth Kaske, Martin (DE-588)112378153 oth Kaspers, Bernd oth Langhans, Wolfgang oth Leonhard-Marek, Sabine 1961- (DE-588)112536255 oth Lutz, Thomas A. 1964- (DE-588)121906353 oth Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF 978-3-8304-1269-4 Erscheint auch als Online-Ausgabe, ePub 978-3-8304-1270-0 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028362404&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
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