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Lizenz zum Essen: stressfrei essen, Gewichtssorgen vergessen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Frank, Gunter 1963- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München ; Zürich Piper 2013
Ausgabe:	6. Aufl., erw. Taschenbuchausg.
Schriftenreihe:	Serie Piper 5370
Schlagworte:	Ernährung Gewichtsabnahme Ratgeber
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	332 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783492253703

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adam_text	Inhalt Warum dieses Buch? 11 Körperbau und Gewicht Körperbautypen Warum wir unterschiedlich viel wiegen und warum das normal ist 1 9 Vererbung Warum unser Körperbau herzlich wenig mit dem Lebensstil, aber sehr viel mit den Genen zu tun hat 34 Kalorienverwertung Warum Mollige weniger Kalorien essen als Dünne, und warum das keiner glauben will 39 Diäten Warum sich die allermeisten Menschen jahrelang erfolglos mit Diäten quälen 46 Jo-Jo-Effekt Warum man sein Gewicht nach jeder Diät schneller zurückhat und es dabei immer weiter anwächst 54 Stress Warum man abnehmen kann, wenn man sich wegen seines Gewichts keinen Stress mehr macht 66 Bewegung und Sport Warum manche Leute durch Sport abnehmen und andere nicht 81 Zwischenresümee Körperbau 88 Allgemeiner Gesundheitszustand Warum wir so gesund sind, wie wir es noch nie waren, es aber gar nicht bemerken 89 Gewicht und Gesundheit Warum Mollige zu Unrecht Risikozuschläge an ihre Lebensversicherung zahlen und es unfair ist, einen molligen Lehramtsanwärter nicht zu verbeamten 96 Gewichtsentwicklung Warum die Epidemie der Dicken hauptsächlich im Fern- sehen stattfindet und nicht vor unserer Haustür 109 Abspeckprogramme Warum mollige Kinder durch Abspeckprogramme zunehmen 118 Essstörungen Warum viele Mädchen glauben, sie seien zu dick und müssten Diät machen, obwohl sie kurz vor der Magersucht stehen, und warum Eltern deswegen sauer auf manche Politiker sind 1 32 Licht Warum man im Schlaf abnehmen kann und zu viel Fernsehen dick macht 144 Sexualhormone Warum Männer zunehmen, wenn Nachwuchs unterwegs ist 154 Medikamente, Krankheiten und Abnehmpillen Warum Pillen keine Lösung sind 157 Ernährung und Verdauung Verdauungstypen Warum jeder etwas anderes zu essen braucht, und warum das normal ist 1 61 Pflanzenabwehrstoffe Warum ein Weizenkorn gar nicht gefressen werden will 167 Traditionelle Lebensmittelverarbeitung Warum Homo sapiens den Kochtopf erfand 1 76 Bio und Vollwert Die Geschichte einer unglücklichen Verbindung 186 Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel Warum eine Dose Erbsen mehr Vitamin C enthält als ein ganzer Obststand 197 Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien Warum die Kubakrise daran schuld ist, dass viele Menschen 5 x täglich Obst und Gemüse nicht vertragen 202 Ersatz- und Zusatzstoffe Warum viele Menschen zunehmen, wenn sie längere Zeit in den USA leben 223 Cholesterin und Functional Food Warum die Angst vor Cholesterin der größte Marketingerfolg der Wirtschaftsgeschichte ist 235 Moderne Herstellungstechnik Der Fast-Food-Effekt ֊ oder warum wir wieder richtig kochen sollten 244 Stress und Verdauung Warum Menschen, die beten, weniger Bauchweh haben 252 Erfahrungsheilkunde Warum die Erfahrungsheilkunde die bessere Ernährungslehre bietet 260 Resümee Ernährung Was bedeutet nun eigentlich gesunde Ernährung? 267 Schlussgedanken 275 Workshop: Meine Lizenz zum Essen 291 Mein Körperbauprofil 291 Mein Ernährungsprofil 301 Umsetzung 310 Die Lizenz zum Essen 31 3 Nachwort zur Taschenbuchausgabe 315 Anhang Quellen 321 Literaturempfehlungen 331 Internet 332 Dank 333
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