Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten:
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Graz [u.a.]
Stocker
2015
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5
DANKSAGUNG 11
VORWORT DES AUTORS 13
ZU DIESEM BUCH 14
WILDOBST & SELTENE OBSTARTEN 15
FRISCH VERZEHREN ODER
VERARBEITEN? 15
WILDOBST UND SELTENE
OBSTARTEN IM HAUSGARTEN 15
STRAHLENGRIFFELGEWAECHSE (ACTINIDIACEAE)
(CO-AUTOR: PIOTR LATOCHA) 17
CHINESISCHE KIWI 17
MINI-KIWI, KIWIBERRY 21
KIWIBERRY 21
PURPUR-STRAHLENGRIFFEL
27
KOLOMIKTA-STRAHLENGRIFFEL 27
SCHWARZMAENNIGER STRAHLENGRIFFEL 29
SILBERREBE, SILVERWINE 29
MACROSPERMA-STRAHLENGRIFFEL 30
SAUERSACKGEWAECHSE (ANNONACEAE)
42
INDIANERBANANE 42
BERBERITZENGEWAECHSE (BERBERIDACEAE) 51
GEWOEHNLICHE BERBERITZE, SAUERDORN 51
KOREA-BERBERITZE 54
CALAFATE-STRAUCH, BUCHSBAUMBLAETTRIGE BERBERITZE 55
GEWOEHNLICHE MAHONIE 58
JAPANISCHE MAHONIE 60
KALIFORNISCHE MAHONIE 60
BIRKENGEWAECHSE (BETULACEAE
) 61
GEWOEHNLICHE HASELNUSS 61
PONTISCHE HASELNUSS 65
LAMBERTSNUSS 66
BAUM-HASEL ODER TUERKISCHE HASEL 67
GEISSBLATTGEWAECHSE (CAPRIFOLIACEAE
) 72
BLAUE HECKENKIRSCHE 72
KAMTSCHATKA-HECKENKIRSCHE 73
SCHWARZER HOLUNDER 83
ROTER HOLUNDER 88
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KANADISCHER HOLUNDER 89
GEWOEHNLICHER SCHNEEBALL 90
HIGHBUSH CRANBERRY 91
HARTRIEGELGEWAECHSE (CORNACEAE
) 92
KORNELKIRSCHE, DIRNDL, DIRLITZE 92
JAPANISCHE KORNELKIRSCHE 111
ZYPRESSENGEWAECHSE (CUPRESSACEAE) 113
GEMEINER WACHOLDER 113
EBENHOLZ (EBENACEAE) 115
KAKI 115
KAKIPFLAUME 116
PERSIMONE 123
OELWEIDENGEWAECHSE (ELAEAGNACEAE
) 126
BUEFFELBEERE 126
SILBER-BUEFFELBEERE 126
OELWEIDE (ELAEAGNUS) 128
VIELBLUETIGE OELWEIDE 128
DOLDIGE OELWEIDE 130
SCHMALBLAETTRIGE OELWEIDE 134
GEWOEHNLICHER SANDDORN 136
HEIDEKRAUTGEWAECHSE (ERICAECEAE) 146
HEIDELBEERE 146
KULTURHEIDELBEERE 148
AZOREN-HEIDELBEERE 153
PINKBEERE 154
PREISELBEERE 154
GROSSFRUECHTIGE MOOSBEERE, CRANBERRY 158
MOOSBEERE 161
RED HUCKLEBERRY 162
MOORBEERE 163
WESTLICHER ERDBEERBAUM 164
BUCHENGEWAECHSE (FAGACEAE) 165
EDEL-KASTANIE 165
AMERIKANISCHE KASTANIE 170
JAPANISCHE ESSKASTANIE 171
CHINESISCHE KASTANIE 171
EICHEN (QUERCUS SP.) 172
GINKGO-GEWAECHSE (GINKGOACEAE) 173
GINKGOBAUM 173
STACHELBEERGEWAECHSE (GROSSULARIACEAE) 177
JOHANNISBEERE 177
ALPEN-JOHANNISBEERE 178
SCHWARZE JOHANNISBEERE 179
ROTE UND WEISSE JOHANNISBEERE 181
FELSEN-JOHANNISBEERE 182
STACHELBEERE 182
SCHWARZE JOHANNISBEERE X STACHELBEEREN-HYBRIDEN 183
JOSTABEERE 183
OREGON-STACHELBEERE - WORCESTERBEERE 185
SCHWARZE HONIGBEERE 186
RUSSISCHE RIESENBEERE 186
SACHALIN-BEERE 186
SCHNEE-BEERE 187
WUESTEN-JOHANNISBEERE 187
GOLD-JOHANNISBEERE 187
MISSOURI-JOHANNISBEERE 188
WALNUSSGEWAECHSE (JUGLANDACEAE
) 191
WALNUSS 191
SCHWARZNUSS 195
BUTTERNUSS 196
HERZNUSS 196
BUARTNUTS 197
PECANNUSS 197
KOENIGSNUSS 199
HIKANNUSS 199
FINGERFRUCHTGEWAECHSE (LARDIZABALACEAE
) 200
AKEBIE 200
BLAUSCHOTENSTRAUCH 202
MAULBEERGEWAECHSE (MORACEAE
) 203
FEIGE 203
MAULBEERE 212
WEISSE MAULBEERE 212
SCHWARZE MAULBEERE 220
ROTE MAULBEERE 222
MAULBEERE MACROURA 223
CUDRANIA, CHE 224
KIEFERNGEWAECHSE (PINACEAE
) 226
ZIRBEL-KIEFER 226
GRANATAPFELBAUMGEWAECHSE (PUNICACEAE)
229
GRANATAPFEL 229
KREUZDORNGEWAECHSE (RHAMNACEAE
) 232
JUJUBE 232
ROSINENBAUM 238
ROSENGEWAECHSE (ROSACEAE)
239
WILD-APFEL 239
ORIENTALISCHER APFEL 239
SIEVER S APFEL 240
ZIERAPFEL 241
WILD-BIRNE 242
SCHNEE-BIRNE 243
WEIDENBLAETTRIGE BIRNE 245
OELWEIDENBLAETTRIGE BIRNE 246
HAGEBUTTENBIRNE 246
QUITTENBIRNE 248
SAND-BIRNE 249
NASHI-BIRNE 249
SCHEINQUITTE, ZIERQUITTE 251
JAPANISCHE SCHEINQUITTE 251
CHINESISCHE SCHEINQUITTE 254
ZIERQUITTE 254
QUITTE 256
MISPEL 262
CRATAEGUS-MISPEL - PFROPFBASTARDE 267
FELSENBIRNE 267
GEMEINE FELSENBIRNE 270
KUPFER-FELSENBIRNE 270
KAHLE FELSENBIRNE 271
ERLENBLATTRIGE FELSENBIRNE 272
AEHREN-FELSENBIRNE 274
SCHNEE-FELSENBIRNE 274
APFELBEERE 275
SCHWARZFRUECHTIGE APFELBEERE 275
FFLAUMENBLAETTRIGE APFELBEERE 276
FILZIGE APFELBEERE 282
GEWOEHNLICHE EBERESCHE 283
AMERIKANISCHE EBERESCHE 287
ESSBARE/MAEHRISCHE EBERESCHE, EDEL-EBERESCHE 287
HYBRID-EBERESCHEN 291
MEHLBEERE 294
ZWERG-MEHLBEERE 296
SCHWEDISCHE MEHLBEERE 297
THUERINGISCHE EBERESCHE 297
FINNLAND-MEHLBEERE, BASTARD-MEHLBEERE 298
BERG-MEHLBEERE 299
OESTERREICHISCHE MEHLBEERE 299
DONAU-MEHLBEERE 300
BREITBLAETTRIGE MEHLBEERE, RUNDBLAETTRIGE MEHLBEERE 300
HAGEBUTTENBIRNE 304
EISBEERE 304
SPEIERLING 308
WEISSDORN 313
EINGRIFFELIGER WEISSDORN 314
ZWEIGRIFFELIGER WEISSDORN 316
AZAROLE 317
ORIENTALISCHER WEISSDORN 318
CHINESISCHER WEISSDORN 318
APFELDORN 320
SCHARLACHDORN 321
PFLAUMENDORN 322
BLUT-WEISSDORN 323
TANACETUMBLAETTRIGER WEISSDORN 323
SCHLEHDORN 324
WEITERE SCHLEHEN- UND PFLAUMENVERWANDTE ARTEN 329
HAFERSCHLEHE 329
ZIBARTE 331
ST.-JULIEN-PFLAUME 333
PRIMITIVPFLAUMEN UND LANDRASSEN 333
GELBER SPILLING 335
GELBROTER UND ROTER SPILLING 335
BLAUER SPILLING 336
WEIDENBERGER SPINDLING 337
STANZER SPAENLING 337
WEITERE PRIMITIVPFLAUMEN 337
KIRSCHPFLAUME 338
MANDEL 344
WEINGARTEN-PFIRSICH 347
WILD-APRIKOSE 349
APRIKYRA - PRUNUS-HYBRIDE 352
APRIMIRA - APRIKOSENMIRABELLE (PFLAUMENMIRABELLE) 352
APRIKOSEN-PFLAUME 353
SCHWARZFRUECHTIGE APRIKOSE 354
APRISALI - PRUNUS-HYBRIDE 354
CHERRYCOT 355
PLUMCOT 355
VOGELKIRSCHE 356
STEPPEN-KIRSCHE 358
KOREA-KIRSCHE 361
WESTAMERIKANISCHE SAND-KIRSCHE 364
TRAUBENKIRSCHE 366
SPAETBLUEHENDE TRAUBENKIRSCHE 368
WILDE BROMBEERE 369
GEWOEHNLICHE HIMBEERE 373
SCHWARZE HIMBEERE 374
JAPANISCHE WEINBEERE 376
KRATZBEERE 378
ARKTISCHE HIMBEERE 378
MOLTEBEERE 379
WEITERE RUBUS-ARTEN 380
AMERIKANISCHE HIMBEERE 380
TANGUTISCHE HIMBEERE 380
JAPANISCHE HIMBEERE 381
OREGON-HIMBEERE 381
NUTKA-HIMBEERE 382
ZIMT-HIMBEERE 382
TIGERBEERE 383
WEITERE RUBUS-ARTEN MIT ESSBAREN FRUCHTEN 383
ERDBEERE 384
GARTEN-ERDBEERE 384
WALD-ERDBEERE 384
MONATS-ERDBEERE 386
ZIMT-ERDBEERE 387
SCHARLACH-ERDBEERE 388
APRIKOSEN-ERDBEERE 388
ROSEN, FRUCHTROSEN, VITAMINROSEN 389
HUNDS-ROSE 391
PILLNITZER VITAMINROSE 392
KARTOFFEL-ROSE 393
APFEL-ROSE 394
WEITERE ROSEN-ARTEN MIT ESSBAREN FRUCHTEN 395
ESSIG-ROSE 395
ROTBLAETTRIGE ROSE 395
ALPEN-ROSE 395
DAMASZENER ROSE 396
RAUTENGEWAECHSE (RUTACEAE
) 397
DREIBLATT-ZITRONE 397
SPALTKOELBCHENGEWAECHSE (SCHISANDACEAE)
398
CHINESISCHES SPALTKOELBCHEN 398
NACHTSCHATTENGEWAECHSE (SOLANACEAE
) 402
GOJI-BEERE, WOLFSBEERE 402
SUMACHGEWAECHSE (ANACARDIACEAE)
409
ECHTE PISTAZIE 409
ANHANG
410
LITERATUR 410
INTERNETSEITEN 412
REGISTER
413
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