Advanced mass spectrometry for food safety and quality:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Picó, Yolanda (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier 2015
Schriftenreihe:Comprehensive analytical chemistry 68
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (XVIII, 713 S.) Ill., graph. Darst.
ISBN:9780444633408

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