Homo dieteticus: viaggio nelle tribù alimentari
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Italian |
| Veröffentlicht: |
Bologna
Il mulino
2015
|
| Schriftenreihe: | Intersezioni
429 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | Con bibliografia (p. 137-139) e indice |
| Beschreibung: | 145 S. Illustrationen 21 cm |
| ISBN: | 9788815254139 8815254137 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV042790776 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20181008 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 150902s2015 a||| |||| 00||| ita d | ||
| 020 | |a 9788815254139 |9 9788815254139 | ||
| 020 | |a 8815254137 |9 8815254137 | ||
| 035 | |a (OCoLC)936362255 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV042790776 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ita | |
| 049 | |a DE-11 |a DE-355 | ||
| 084 | |a LC 17000 |0 (DE-625)90626:772 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Niola, Marino |e Verfasser |0 (DE-588)121879119 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Homo dieteticus |b viaggio nelle tribù alimentari |c Marino Niola |
| 264 | 1 | |a Bologna |b Il mulino |c 2015 | |
| 300 | |a 145 S. |b Illustrationen |c 21 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Intersezioni |v 429 | |
| 500 | |a Con bibliografia (p. 137-139) e indice | ||
| 650 | 4 | |a Educazione alimentare | |
| 650 | 4 | |a Alimentazione / Aspetti sociali | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährungsgewohnheit |0 (DE-588)4136846-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Ernährungsgewohnheit |0 (DE-588)4136846-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Intersezioni |v 429 |w (DE-604)BV000020588 |9 429 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Klappentext |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028220598 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804175024769204224 |
|---|---|
| adam_text | Indice
Introduzione.
La dieta come religione globale
I. Siamo quello che non mangiamo
Cibomania. - Antichi e nuovi tabú. - Mode
alimentan. - Cibi gíobish.
II. «II cibo sia la tua medicina e la tua
medicina il cibo»
Tra vita e girovita. - La dieta nel vero senso
della parola. - Vivere da malati per moriré
sani. - Purificazione e drenaggio. - Dagli
stiliti agli stiíisti.
III. Mangiare come Dio comanda
Esorcismi alimentari. - II corpo é mió
e me lo punisco io. - Diventeremo tutti
vegetaríani? - La virilitá ha sempre voglia
di carne.
IV. Umiliati e obesi
Uapocalisse lipidica. - Dal sabatismo al
razzismo il passo é breve. - Se il peso
conta piü del curriculum.
p. 9
15
29
51
75
7
Indice
V. Integralismi p. 89
Credenti o creduloni? - La dieta dei
gruppi sanguígni. - Paleodiete. - Crudi-
smi. - Vegan. - Ortoressie. - La polpetta
di Frankenstein e la fine del cíbo.
VI. Guerre di civiltá alimentar i 111
Totem e tabu. - Kebab o Big Mac? - 11
cíbo e meticcio. - The Mediterranean Way.
VII. L’abbondanza frugale 125
Piü sobri, piü sani. - Piü semplicí, piü
convivial i. - Piü parchi, piü solidali.
Bibliografía essenziale 137
Indice dei nomi 143
8
HOMO DIETETICUS.
VIAGGIO NELLE TRIBÜ
ALIMENTARI
Siamo entrati nell’era di Homo dieteticus.
Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani,
gluten free, no carb: fra etica e dietética
la ricerca del modello alimentare virtuoso
é diventata la nuova religione globale.
E come tutte le religioni nascenti produce
continué contrapposizioni, scismí, eresíe,
sette, abiure. Ciascun credo si ritiene
l’unica via verso la salvezza. E verso
rimmortalitá. O almeno quel suo
succedaneo salutistico che chiamiamo
longevitá. Cosi anticipiamo ¡I giorno del
gíudizio e facciamo del dietologo una sorta
di Dio giudice. O di Dio una sorta di
dietologo improprio, che dispensa premi
e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta
non é piú una misura di benessere,
ma una condizione dell essere.
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Niola, Marino |
| author_GND | (DE-588)121879119 |
| author_facet | Niola, Marino |
| author_role | aut |
| author_sort | Niola, Marino |
| author_variant | m n mn |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV042790776 |
| classification_rvk | LC 17000 |
| ctrlnum | (OCoLC)936362255 (DE-599)BVBBV042790776 |
| discipline | Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01781nam a2200397 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV042790776</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20181008 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">150902s2015 a||| |||| 00||| ita d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788815254139</subfield><subfield code="9">9788815254139</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">8815254137</subfield><subfield code="9">8815254137</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)936362255</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV042790776</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ita</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:772</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Niola, Marino</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)121879119</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Homo dieteticus</subfield><subfield code="b">viaggio nelle tribù alimentari</subfield><subfield code="c">Marino Niola</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bologna</subfield><subfield code="b">Il mulino</subfield><subfield code="c">2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">145 S.</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">21 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Intersezioni</subfield><subfield code="v">429</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Con bibliografia (p. 137-139) e indice</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Educazione alimentare</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Alimentazione / Aspetti sociali</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Intersezioni</subfield><subfield code="v">429</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV000020588</subfield><subfield code="9">429</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Klappentext</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028220598</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV042790776 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T07:09:43Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9788815254139 8815254137 |
| language | Italian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028220598 |
| oclc_num | 936362255 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-11 DE-355 DE-BY-UBR |
| owner_facet | DE-11 DE-355 DE-BY-UBR |
| physical | 145 S. Illustrationen 21 cm |
| publishDate | 2015 |
| publishDateSearch | 2015 |
| publishDateSort | 2015 |
| publisher | Il mulino |
| record_format | marc |
| series | Intersezioni |
| series2 | Intersezioni |
| spelling | Niola, Marino Verfasser (DE-588)121879119 aut Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari Marino Niola Bologna Il mulino 2015 145 S. Illustrationen 21 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Intersezioni 429 Con bibliografia (p. 137-139) e indice Educazione alimentare Alimentazione / Aspetti sociali Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd rswk-swf Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 s DE-604 Intersezioni 429 (DE-604)BV000020588 429 Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung UB Regensburg - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Klappentext |
| spellingShingle | Niola, Marino Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari Intersezioni Educazione alimentare Alimentazione / Aspetti sociali Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4136846-0 |
| title | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari |
| title_auth | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari |
| title_exact_search | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari |
| title_full | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari Marino Niola |
| title_fullStr | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari Marino Niola |
| title_full_unstemmed | Homo dieteticus viaggio nelle tribù alimentari Marino Niola |
| title_short | Homo dieteticus |
| title_sort | homo dieteticus viaggio nelle tribu alimentari |
| title_sub | viaggio nelle tribù alimentari |
| topic | Educazione alimentare Alimentazione / Aspetti sociali Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd |
| topic_facet | Educazione alimentare Alimentazione / Aspetti sociali Ernährungsgewohnheit |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000003&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028220598&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV000020588 |
| work_keys_str_mv | AT niolamarino homodieteticusviaggionelletribualimentari |