Verfügbarkeit: 6000 Jahre Brot

6000 Jahre Brot:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jacob, Heinrich Eduard 1889-1967 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Büchergilde Gutenberg 1956
Ausgabe:	Nach dem amerikanischen Original vom Verfasser übersetzte und eingerichtete deutsche Ausgabe
Schlagworte:	Geschichte Volkskunde Brot
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Lizenz des Rowohlt Verlages, Hamburg. - Zuerst ersch. u.d.T.: Jacob, Heinrich Eduard: Six thousand years of bread
Beschreibung:	502 Seiten, XLVIII Seiten Bildtafeln 155 Illustrationen gr. 8

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS PROLOG . N ERSTES BI CH YY DAS BROT UND DER VORGESCHICHTLICHE MENSCH DAS AMEISENRAETSEL . 17 LEGENDE VON DER ERFINDUNG DES PFLUGES . 22 DER WETTKAMPF DER GETREIDESORTEN . 27 ZWEITES BUCH YY DAS BROT IN DER ANTIKEN WELT AEGYPTEN: DIE ENTDECKUNG DES BACKENS. 37 ISRAEL: TIM SCHWEISSE DEINES ANGESICHTS. . 54 HELLAS: DAS LEIDEN DES SAMENKORNS . 68 HELLAS: DIE BROTKIRCHE VON ELEUSIS . 82 ROM: DAS BROT IN DER POLITIK . 99 ROM: DER BROTGOTT JESUS CHRISTUS. 115 DRITTES BI CH YY DAS BROT IM MITTELALTER NEUE VOELKER AUF ALTEM GRUND. 139 MOENCHE, BAUERN UND DAEMONEN. 145 DER MUELLER WAR EIN BOESER MANN . 157 UND DER BAECKER LIESS UNS DARBEN . 169 DIE JAHRHUNDERTE DES HUNGERS. 178 DER MANN MIT DER HACKE . 193 DAS BLUTENDE BROT. 201 LE PAIN SE LEVE-DER BAUER STEHT AUF! . 214 DER STREIT UM DAS ABENDMAHL. 233 VIERTES BUCH YY DAS BROT IM FRUEHEN AMERIKA MAIS, DER GROSSE WANDERER. 247 DIE KARTOFFEL BEGINNT IHRE REISE . 262 ZWISCHEN SQUANTO UND OLIVER EVANS . 275 FUENFTES BUCH YY DAS BROT IM 19, JAHRHUNDERT KANN WISSENSCHAFT REVOLUTION VERHINDERN? . 297 BROT: SCHAUSPIELER DER REVOLUTION . 308 DAS BROT UND NAPOLEONS NIEDERLAGE . 318 LINCOLN: BROT WAR STAERKER ALS BAUMWOLLE. 328 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/452155703 FUENFTES BUCH YY DAS BROT IM 19. JAHRHUNDERT MCCORMICK: DIE MASCHINE EROBERT DEN ACKER . 3 35 LIEBIG: DIE ERDE BEDURFTE DES ARZTES . 546 MALTHUS: DER AGRARPESSIMISMUS . 3 54 AMERIKAS WEINEN-IMPERIUM. 359 SECHSTES BUCH YY DAS BROT IN UNSEREM ZEITALTER DIE ROLLE DES BROTES IM ERSTEN WELTKRIEG. 3 SL RUSSISCHES BROT YY 191J . 393 BOTANIKER AENDERN DIE LANDKARTE . 44 DIE RETTUNG DES FARMERS. 417 DER AUFSTAND DER ERDE . 427 BROT, GESUNDHEIT, GESCHAEFT UND DIE SEELE DES MENSCHEN. 43 5 ES HATTE SICH ABER DAMALS DER TEUFEL. 45 3 EPILOG . 4 ^3 BIBLIOGRAPHIE. 4^9 LITERATURVERZEICHNIS. 4 9 QUELLENVERZEICIINIS DER ABBILDUNGEN. 479 VERZEICHNIS DER TAFELABBILDUNGEN . 479 VERZEICHNIS DER TEXTABBILDUNGEN . 4 82 NAMEN- UND SACHREGISTER . 484
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