APA (7th ed.) Citation

Walker, K., & Aresu, F. (2015). Das Übereinstimmungsprinzip in der Gastronomie: Das richtige Restaurant im richtigen Markt zum richtigen Preis richtig verkaufen. Ed. Gastronomique.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Walker, Kurt, and Fabio Aresu. Das Übereinstimmungsprinzip in Der Gastronomie: Das Richtige Restaurant Im Richtigen Markt Zum Richtigen Preis Richtig Verkaufen. Zürich: Ed. Gastronomique, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Walker, Kurt, and Fabio Aresu. Das Übereinstimmungsprinzip in Der Gastronomie: Das Richtige Restaurant Im Richtigen Markt Zum Richtigen Preis Richtig Verkaufen. Ed. Gastronomique, 2015.