Universität Hohenheim, Institut für Lebensmitteltechnologie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Universität Hohenheim Institut für Lebensmitteltechnologie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Gierschner, Karlheinz (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hohenheim 1981
Ausgabe:Stand: Januar 1981
Schlagworte:
Beschreibung:129 S. Ill., graph. Darst., Kt.

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