Tierknochenfunde aus dem slawischen Burgwall von Berlin-Spandau: archäozoologische Studien zu Umwelt und Wirtschaft
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Bonn
Habelt
2015
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Inhalt
Vorwort der Verfasserin.11
1. Einleitung.13
2. Fundplatz.14
2.1. Naturräumliche Lage.14
2.2. Kulturhistorischer Hintergrund.14
2.2.1. Geschichtliche Entwicklung.14
2.2.1. Herrschaft und Wirtschaft - Spandau als Burgstadt.16
2.3. Forschungsgeschichte.17
2.4. Archäologische Situation.17
2.5. Geschichte archäozoologischer Forschungen.18
3. Material und Methode.20
3.1. Material.20
3.2. Untersuchungsmethoden.20
3.2.1. Artbestimmung, Fundzahl, Fragmentierungsgrad, Schlachtalter, Pathologien.21
3.2.2. Berechnung der Widerristhöhe, Analyse der Schlachttechniken, Skelettrepräsentanz.22
4. Vergleichsrahmen.24
5. Ergebnisse.26
5.1. Haussäuger.29
5.1.1. Hausschwein, Sus scrofa f. domestica.29
5.1.2. Hausrind, Bos primigenius f. tauris.36
5.1.3. Hausschaf, Ovis ammon f. aries und Hausziege, Capra aegagrus f. hircus.43
5.1.4. Hauspferd, Equus ferus f. caballus.50
5.1.5. Hausesel, Equus africanus f. asinus.54
5.1.6. Hund, Canis lupus f. familiáris.55
5.1.7. Katze, Felis silvestris f. catus.56
5.2. Wildsäuger.56
5.2.1. Rothirsch, Cervus elaphus (Linnaeus, 1758).58
5.2.2. Wildschwein, Sus scrofa (Linnaeus, 1758).63
5.2.3. Reh, Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758).66
5.2.4. Elch, Alces alces (Linnaeus, 1758).69
5.5.5. Wildrinder — Wisent, Bison bonasus (Linnaeus, 1758) und Ur, Bosprimigenius
(Linnaeus, 1758).69
5.2.6. Wolf, Canis lupus (Linnaeus, 1758).71
5.2.7. Braunbär, Ursus arctos (Linnaeus, 1758).71
5.2.8. Eurasischer Luchs, Lynx lynx (Linnaeus, 1758).71
5.2.9. Biber, Castor fiber {Linnaeus, 1758).72
5.2.10. Fischotter, Lutra lutra (Linnaeus, 1758).73
5.2.11. Dachs, Meies meles (Linnaeus, 1758).73
5.2.12. Waldiltis, Mustela putorius (Linnaeus, 1758).74
5.2.13. Baummarder, Martes martes (Linnaeus, 1758).74
5.2.14. Eichhörnchen, Sciurus vulgaris (Linnaeus, 1758).74
5.2.15. Wildkatze, Felis silvestris (Schreber, 1777).75
5.2.16. Rotfuchs, Vulpes vulpes (Linnaeus, 1758).75
5.2.17. Feldhase, Lepus europaeus (Pallas, 1778).76
5.2.18. Feldhamster, Cricetus cricetus (Linnaeus, 1758).78
7
5.3. Geflügel.79
5.3.1. Haushuhn, Gallus gallus f. domestica.79
5.3.2. Hausgans, Anser anser f. domestical Graugans, A ns er anser (Linnaeus, 1758).82
5.3.3. Haubentaucher, Podiceps cristatus (Linnaeus, 1758).83
5.3.4. Kormoran, Phalacrocorax carbo (Linnaeus, 1758).83
5.3.5. Rohrdommel, Botaurus stellaris (Linnaeus, 1758).84
5.3.6. Graureiher, Ardea cinerea (Linnaeus, 1758).84
5.3.7. Weißstorch, Ciconia ciconia (Linnaeus, 1758).84
5.3.8. Singschwan, Cygnus cygnus (Linnaeus 1758).85
5.3.9. Blässgans, Anser albifrons (Scopoli 1769) / Kurzschnabelgans, Anser brachyrhynchus
(Baillon 1833) / Weißwangengans, Branta leucopsis (Bechstein 1803).85
5.3.10. Schnatterente, Anas streperà (Linnaeus, 1758).85
5.3.11. Krickente, Anas crecca (Linnaeus, 1758).86
5.3.12. Stockente, Anasplatyrhynchos (Linnaeus, 1758).86
5.3.13. Knäkente, Anas querquedula (Linnaeus, 1758).87
5.3.14. Moorente, Aythya nyroca (Güldenstädt, 1770).88
5.3.15. Schellente, Bucephala clangula (Linnaeus, 1758).88
5.3.16. Zwergsäger, Mergus albellus (Linnaeus, 1758).88
5.3.17. Gänsesäger, Mergus merganser (Linnaeus, 1758).89
5.3.18. Seeadler, Haliaeetus albicilla (Linnaeus, 1758).89
5.3.19. Sperber, Accipiter nisus (Linnaeus, 1758).90
5.3.20. Birkhuhn, Tetrao tetrix (Linnaeus, 1758).90
5.3.21. Auerhuhn, Tetrao urogallus (Linnaeus, 1758).91
5.3.22. Rebhuhn, Perdixperdix (Linnaeus, 1758).91
5.3.23. Wasserrralle, Rallus aquaticus (Linnaeus, 1758).92
5.3.24. Teichhuhn, Gallinula chloropus (Linnaeus, 1758).92
5.3.25. Blässhuhn, Fulica atra (Linnaeus, 1758).92
5.3.26. Kranich, Grus grus (Linnaeus, 1758).93
5.3.27. Bekassine, Gailingo gallingo (Linnaeus, 1758).93
5.3.28. Waldschnepfe, Scolopax rusticola (Linnaeus, 1758).93
5.3.29. Eichelhäher, Garrulus glandarius (Linnaeus, 1758).93
5.3.30. Elster, Pica pica (Linnaeus, 1758).94
5.3.31. Dohle, Corvus monedula (Linnaeus, 1758).94
5.3.32. Aaskrähe, Corvus corone (Linnaeus, 1758) / Saatkrähe, Corvus frugilegus (Linnaeus, 1758).94
5.3.33. Kolkrabe, Corvus corax (Linnaeus, 1758).96
5.4. Fische. 96
5.4.1. Aland, Leuciscus idus (Linnaeus, 1758).96
5.4.2. Blei, Abramis brama (Linnaeus, 1758).96
5.4.3. Europäischer Aal, Anquila anquila (Linnaeus, 1758).97
5.4.4. Flussbarsch, Percafluviatilis (Linnaeus, 1758).97
5.4.5. Hecht, Esox lucius (Linnaeus, 1758).98
5.4.6. Rapfen, Aspius aspius (Linnaeus, 1758).98
5.4.7. Plötze, Rutilus rutilus (Linnaeus, 1758).98
5.4.8. Schleie, Tinca tinea (Linnaeus, 1758).98
5.4.9. Europäischer Wels, Silurus glanis (Linnaeus, 1758).99
5.5. Sonstige.100
5.5.1. Sumpfschildkröte, Emys orbicularis (Linnaeus, 1758).100
5.5.2. Europäische Auster, Ostrea edulis (Linnaeus 1758).100
5.5.3. Große Flussmuschel, Unio tumidus (Philipsson, 1788).100
5.5.4. Malermuschel, Uniopictorum (Linnaeus, 1758). 101
5.6. Einige Bemerkungen zu den bearbeiteten Fundresten aus Knochen und Geweih aus dem
Burg-Siedlungskomplex von Berlin-Spandau.101
6. Auswertung.106
6.1. Fundverteilung.106
6.2. Allgemeine Charakterisierung des Fundplatzes.106
6.3. Charakterisierung der Einzelareale und Vergleich.107
6.4. Umweltrekonstruktion und Landschaftsentwicklung.109
8
7. Diskussion.111
7.1. Ernährung und Umweltnutzung.111
7.2. Bedeutung und Charakter der Jagd.112
8. Zusammenfassung.114
9. Literaturverzeichnis.115
10. Anhang.127
10.1. Tabellen zu den Widerristhöhen.127
10.2. Maßtabellen.129
10.3. Tafeln.187
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