Die Ernährungs-Sanduhr: wie man wirklich gesund abnimmt und länger jung bleibt
Gespeichert in:
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German Dutch |
| Veröffentlicht: |
München
Goldmann
2015
|
| Ausgabe: | Dt. Erstausg., 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Goldmann
17506 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturangaben |
| Beschreibung: | 445 S. Ill., graph. Darst. 19 cm |
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EINLEITUNG 7
AUCH FUER AERZTE UND ERNAEHRUNGSBERATER 11
DIAETEN UND GESUNDE ERNAEHRUNG 15
WAS IST GESUNDE ERNAEHRUNG? 22
EINE RICHTIGE DIAET IST KEINE DIAET 29
WARUM DIE MEISTEN DIAETEN UNGESUND SIND 32
PYRAMIDEN, KREISE UND SANDUHREN 37
EINIGE PRAKTISCHE ANMERKUNGEN 51
DIE DREI GRUNDPRINZIPIEN 54
PRINZIP 1: SCHNELLE ZUCKER SIND NICHT UNGESUND *
SIE SIND AEUSSERST UNGESUND 54
PRINZIP 2: VORSICHT VOR PROTEINEN
(UND EIWEISSREICHEN DIAETEN) 79
PRINZIP 3: FETTE SIND GESUENDER ALS IHR RUF 96
DIE ERNAEHRUNGS-SANDUHR 139
STUFE 1: GETRAENKE 139
STUFE 2: GEMUESE, OBST, HAFERBREI, HUELSENFRUECHTE
UND PILZE 172
STUFE 3: FISCH, GEFLUEGEL,
EIER, KAESE,
SOJA UND QUORN 221
STUFE 4: DUNKLE SCHOKOLADE, NUESSE, SOJAPUDDING,
SOJAJOGHURT 231
5
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INHALT
STUFE 5: ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE, GESUNDE OELE
UND GESCHMACKSVERSTAERKER 249
STUFE 6: NAHRUNGSERGAENZUNGSMITTEL 274
EINIGE ERKENNTNISSE UEBER UNSERE GESUNDHEIT 311
NOCH EIN PAAR TIPPS ZUM ABNEHMEN 346
SCHLUSSWORT 351
MENUES UND REZEPTE 358
FRUEHSTUECK 360
MITTAG- UND ABENDESSEN 368
DESSERTS 387
ANHANG 391
GLOSSAR 391
LITERATUR UND QUELLEN 400
DANKSAGUNG 425
REGISTER 426
6
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