Stralsunder Handwerker, Kaufleute & Manufakturen: eine historische Palette aus sieben Jahrhunderten
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stralsund
Mückenschweinverl.
2014
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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Vorwort.......................................... 4
Einführung ........................................5
Teil I: Historischer Überblick
Die Anfänge der Stadt Stralsund.................6
Handel, Handwerk und die Zünfte ...............13
Blütezeit und Hanseniedergang..................14
Geistig-kulturelle Erneuerung..................18
Die Zunft und ihre Handwerker .................25
Meisterköste, Kleiderordnung und Treibebücher .31
Gesellenwandern, Herbergen
und Meisterwerdung ............................36
Eindrang, Bönhasen und andere Streitigkeiten...42
Neue Produktionsformen und die Folgen..........49
Zur Revision der Amtrollen.....................50
Die Preisrevolution, Opposition
und neue Investitionswege.................... 51
Verlagsunternehmen und Manufakturen............55
Stralsund im Deutschen Reich...................64
Zwischen Zunftordnung und Dampferbau ..........67
Das Handwerk zwischen Zunftzwang
und Gewerbefreiheit............................70
Neue Gewerbeordnung und neue Amtrollen.........74
Sozialgesetze und die zögerliche Umsetzung.....76
Beginnende Industrialisierung .................77
142
Auswirkung der Umbruchzeit auf das Handwerk ... 79
Kurzer historischer Streifzug durch das XX Jh.82
Handwerkskammern,
Prüfungsordnungen und Kurse...................86
Handwerker-Genossenschaften,
Handwerkskammer heute.........................93
Teil II: Handwerk
Der Böttcher..................................99
Der Bäcker............................... 101
Der Brauer...................................104
Der Gürtler und Ziseleur.....................107
Der Maurer...................................109
Der Zimmermann ..............................114
Der Dachdecker ..............................120
Der Klempner.................................122
Der Tischler.................................125
Der Glaser ..................................128
Der Marketender, eine Kuriosität.............133
Der Bader und Scherer........................135
143
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