Foodrevolution: 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
München
Christian
2015
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| Schlagworte: | |
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KULTIVIERT, KONZENTRIERT, EHRLICH UND BESCHEIDEN
PUI
VIENT DU C(EUR
VON HERZEN
GEFUEHLE UND WAHRNEHMUNG VERBINDEN, SICH UM
MENSCHEN ZU KUEMMERN - ALS KOECHE UND ALS GASTGEBER
SUR LE PASS
AM PASS
DIES SIND DIE KOECHE, DIE ALLES RISKIEREN
CUISINIERS REBELLES
REBELLISCHE KOECHE
JUNGE, FREI DENKENDE ERZ-PROGRESSIVE
LE BORD
DER UEBERGANG
VON ABSTRAKT BIS KONKRET, VON PRAKTISCH BIS FANTASIEVOLL:
DIESE REZEPTE WERDEN DIE KUECHE VON MORGEN PRAEGEN
AVANT-GARDE
DIE VORREITER
DER KULINARISCHE SWEET SPOT ZWISCHEN DEM VERTRAUTEN
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WO KUNSTFERTIGKEIT, ZURUECKHALTUNG UND ERSTKLASSIGE
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