Verfügbarkeit: Foodrevolution

Foodrevolution: 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Hofer von Lobenstein, Johanna (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München Christian 2015
Schlagworte:	Kochbuch Kochen ohne Regeln keine Sterne Zwanglos Highend Essensphilosophie unkonventionell Haute Cuisine back to the roots back to basics Reduktion Rückbesinnung unkompliziert kochen ohne Sterne Bistronomy-Bewegung Gastfreundschaft preiswert Qualität high class 10 Bistronomy
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	256 S. zahlr. Ill. 27 cm
ISBN:	9783862448081 3862448088

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV042618428
003	DE-604
005	20151029
007	t
008	150616s2015 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 14,N50 \|2 dnb
015			\|a 15,A25 \|2 dnb
016	7		\|a 1062934245 \|2 DE-101
020			\|a 9783862448081 \|c Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.) \|9 978-3-86244-808-1
020			\|a 3862448088 \|9 3-86244-808-8
024	3		\|a 9783862448081
028	5	2	\|a Best.-Nr.: 44808
035			\|a (OCoLC)911512418
035			\|a (DE-599)DNB1062934245
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	1		\|a ger \|h eng
044			\|a gw \|c XA-DE-BY
049			\|a DE-12 \|a DE-M49
082	0		\|a 641.5 \|2 22/ger
084			\|a OEK 999f \|2 stub
084			\|a 640 \|2 sdnb
130	0		\|a Bistronomy
245	1	0	\|a Foodrevolution \|b 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine \|c Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein]
264		1	\|a München \|b Christian \|c 2015
300			\|a 256 S. \|b zahlr. Ill. \|c 27 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Kochbuch \|0 (DE-588)4114240-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Kochen ohne Regeln
653			\|a keine Sterne
653			\|a Zwanglos
653			\|a Highend
653			\|a Essensphilosophie
653			\|a unkonventionell
653			\|a Haute Cuisine
653			\|a back to the roots
653			\|a back to basics
653			\|a Reduktion
653			\|a Rückbesinnung
653			\|a unkompliziert
653			\|a kochen ohne Sterne
653			\|a Bistronomy-Bewegung
653			\|a Gastfreundschaft
653			\|a preiswert
653			\|a Qualität
653			\|a high class 10
653			\|a Bistronomy
689	0	0	\|a Kochbuch \|0 (DE-588)4114240-8 \|D s
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Meynink, Katrina \|e Sonstige \|4 oth
700	1		\|a Hofer von Lobenstein, Johanna \|4 trl
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028051193&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028051193

Datensatz im Suchindex

_version_	1804174792001060864
adam_text	INHALT UBERTE. EGALITE. FRUGAUTE. FREIHEIT. GLEICHHEIT. GENUEGSAMKEIT. KULTIVIERT, KONZENTRIERT, EHRLICH UND BESCHEIDEN PUI VIENT DU C(EUR VON HERZEN GEFUEHLE UND WAHRNEHMUNG VERBINDEN, SICH UM MENSCHEN ZU KUEMMERN - ALS KOECHE UND ALS GASTGEBER SUR LE PASS AM PASS DIES SIND DIE KOECHE, DIE ALLES RISKIEREN CUISINIERS REBELLES REBELLISCHE KOECHE JUNGE, FREI DENKENDE ERZ-PROGRESSIVE LE BORD DER UEBERGANG VON ABSTRAKT BIS KONKRET, VON PRAKTISCH BIS FANTASIEVOLL: DIESE REZEPTE WERDEN DIE KUECHE VON MORGEN PRAEGEN AVANT-GARDE DIE VORREITER DER KULINARISCHE SWEET SPOT ZWISCHEN DEM VERTRAUTEN UND DEM INTERESSANTEN LA POESIE COMESTIBLE ESSBARE POESIE WO KUNSTFERTIGKEIT, ZURUECKHALTUNG UND ERSTKLASSIGE ERZEUGNISSE AUFEINANDER TREFFEN ACCOMPAGNEMENT BEILAGEN DIE KOECHE GLOSSAR INDEX DANKSAGUNG(EN) 242 250 - 251 , 255 HTTP://D-NB.INFO/1062934245
any_adam_object	1
author2	Hofer von Lobenstein, Johanna
author2_role	trl
author2_variant	v l j h vlj vljh
author_facet	Hofer von Lobenstein, Johanna
building	Verbundindex
bvnumber	BV042618428
classification_tum	OEK 999f
ctrlnum	(OCoLC)911512418 (DE-599)DNB1062934245
dewey-full	641.5
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.5
dewey-search	641.5
dewey-sort	3641.5
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02200nam a2200673 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV042618428</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20151029 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">150616s2015 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">14,N50</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">15,A25</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1062934245</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783862448081</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-86244-808-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3862448088</subfield><subfield code="9">3-86244-808-8</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783862448081</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Best.-Nr.: 44808</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)911512418</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1062934245</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.5</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="130" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Bistronomy</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Foodrevolution</subfield><subfield code="b">100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine</subfield><subfield code="c">Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Christian</subfield><subfield code="c">2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">256 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kochen ohne Regeln</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">keine Sterne</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zwanglos</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Highend</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Essensphilosophie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">unkonventionell</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Haute Cuisine</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">back to the roots</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">back to basics</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Reduktion</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Rückbesinnung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">unkompliziert</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">kochen ohne Sterne</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Bistronomy-Bewegung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Gastfreundschaft</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">preiswert</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Qualität</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">high class 10</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Bistronomy</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Meynink, Katrina</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hofer von Lobenstein, Johanna</subfield><subfield code="4">trl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028051193&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028051193</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV042618428
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T07:06:01Z
institution	BVB
isbn	9783862448081 3862448088
language	German English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028051193
oclc_num	911512418
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
owner_facet	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
physical	256 S. zahlr. Ill. 27 cm
publishDate	2015
publishDateSearch	2015
publishDateSort	2015
publisher	Christian
record_format	marc
spelling	Bistronomy Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein] München Christian 2015 256 S. zahlr. Ill. 27 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Kochen ohne Regeln keine Sterne Zwanglos Highend Essensphilosophie unkonventionell Haute Cuisine back to the roots back to basics Reduktion Rückbesinnung unkompliziert kochen ohne Sterne Bistronomy-Bewegung Gastfreundschaft preiswert Qualität high class 10 Kochbuch (DE-588)4114240-8 s DE-604 Meynink, Katrina Sonstige oth Hofer von Lobenstein, Johanna trl DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028051193&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
subject_GND	(DE-588)4114240-8
title	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
title_alt	Bistronomy
title_auth	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
title_exact_search	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
title_full	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein]
title_fullStr	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein]
title_full_unstemmed	Foodrevolution 100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine Katrina Meynink. [Übers. aus dem Engl. von Johanna Hofer von Lobenstein]
title_short	Foodrevolution
title_sort	foodrevolution 100 rezepte aus der neuen haute cuisine
title_sub	100 Rezepte aus der neuen Haute Cuisine
topic	Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd
topic_facet	Kochbuch
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028051193&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	UT bistronomy AT meyninkkatrina foodrevolution100rezepteausderneuenhautecuisine AT hofervonlobensteinjohanna foodrevolution100rezepteausderneuenhautecuisine

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge