Verfügbarkeit: Taschenatlas Ernährung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Biesalski, Hans-Konrad 1949- (VerfasserIn), Grimm, Peter (VerfasserIn), Nowitzki-Grimm, Susanne (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart [u.a.] Thieme 2015
Ausgabe:	6., überarbeitete Auflage
Schlagworte:	Ernährung Nährstoff Ernährungswissenschaft Vitamin Ernährungsphysiologie Atlas
Online-Zugang:	Volltext
Beschreibung:	Bis 5. Aufl. u.d.T.: Biesalski, Hans-Konrad: Taschenatlas der Ernährung
Beschreibung:	1 Online-Ressource (429 Seiten) Illustrationen
ISBN:	9783131958860
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