Kuenkamp, K. S. (2015). Charakterisierung der Proteine in Mehlen verschiedener Hafersorten (1. Aufl.). Verl. Deutsche Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kuenkamp, Kathrin Simone. Charakterisierung Der Proteine in Mehlen Verschiedener Hafersorten. 1. Aufl. Freising: Verl. Deutsche Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA), 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kuenkamp, Kathrin Simone. Charakterisierung Der Proteine in Mehlen Verschiedener Hafersorten. 1. Aufl. Verl. Deutsche Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA), 2015.
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