Räuchern mit heimischen Kräutern: das 1 x 1 der heimischen Räucherpflanzen
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
[Peiting]
Brigid-Verl.
2014
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | 82 S. zahlr. Ill. 200 mm x 200 mm |
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INHALT
ZUNAECHST EIN WENIG GESCHICHTE
ZU HAUSE MIT HEIMISCHEN KRAEUTERN
RAEUCHERN
ALANT (ECHTER ALANT, INULA HELENIUM)
ANGELIKA (ECHTE ENGELWURZ, ARZNEI-ENGELWURZ, ANGELICA ARCHANGELICA)
APFEL (MALUS)
BALDRIAN (VALERIANA OFFICINALIS)
BEIFUSS (ARTEMISIA VULGARIS, AUCH WILDER
WERMUT GENANNT)
EISENKRAUT (VERBENA OFFICINALIS)
HOLUNDER (SAMBUCUS NIGRA)
IRISWURZEL (IRIS GERMANICA /
FLORENTINA)
JOHANNISKRAUT (HYPERICUM PERFORATUM)
KOENIGSKERZE (VERBASCUM DENSIFLORUM)
LAVENDEL (ECHTER LAVENDEL, LAVANDULA ANGUSTIFOLIA)
LORBEER (LAURUS NOBILIS)
MARIENGRAS (HIEROCHLOE ODORATA)
MAEDESUESS (FILIPENDULA ULMARIA)
MELISSE (MELISSA OFFICINALIS)
MINZE (MENTHA PIPERITA,
MENTHA X PIPERITA VAR. PIPERITA ,NANA')
ROSMARIN (ROSMARINUS OFFICINALIS)
SALBEI (SALVIA OFFICINALIS)
WACHOLDER (JUNIPERUS COMMUNIS)
WEGWARTE (CICHORIUM INTYBUS)
WERMUT (ARTEMISIA ABSINTHIUM)
BERNSTEIN (HEIMISCHE HARZE ZUM RAEUCHERN)
GEMEINE FICHTE (PICEA ABIES)
WEIHRAUCH
QUELLEN UND LITERATURHINWEISE
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