Verfügbarkeit: Das Fischbuch des Bodensees

Das Fischbuch des Bodensees: Faksimile und Transkription ; [nach dem Original der Zentralbibliothek in Zürich Sig. 6.326/2]

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mangolt, Gregor 1498-1584 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Kitzbühel AquaTech Publ. 2015
Schlagworte:	Geschichte 1557 Fische Bodensee Mangolt Quelle
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adam_text	Titel: Das Fischbuch des Bodensees Autor: Mangolt, Gregor Jahr: 2015 3faljalt Einleitung . 6 Faksimile Transkription . 11 Fischbuch 12 Vorwort ----16 Von der Natur und Eigenschaft ----20 Von Laich und Geburt ----22 Welchen Menschen die Fische ----26 Welche Fische minder oder mehr ------28 Wie man die Fische kochen soll -----30 Von der Speise und Nahrung ------- 34 Von Monaten und Fischarten ------- 36 Das andere Büchlein 98 Vom Fische fangen ---98 Wie man mit Kisten und Käfigen ------104 Wie man mit Angeln und Haken ------106 Dreißig neue und bewährte Rezepte--112 In welcher Zeit des Jahres ---144 Eine sprichwörtliche Gleichung ----150 Boderisee .152 Fischarten .154 Literatur .158
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