Untersuchungen zur Geflügelwirtschaft im Alten Orient:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Fribourg
Acad. Press [u.a.]
2015
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| Schriftenreihe: | Orbis Biblicus et Orientalis
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Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis. v
Vorwort.
хш
Abkürzungsverzeichnis.
XV
EINLEITUNG. 1
1. Eingrenzung des Themas. 3
1.1 Der geographische Rahmen. 3
1.2 Der zeitliche Rahmen. 9
2. Quellen.
И
2.1 Vogelfunde. 11
2.2 Texte. 15
2.3 Bildliche Darstellungen. 18
2.4 Nachbarkulturen. 19
3. Domestikation und Tierhaltung. 20
4. Forschungsgeschichte. 22
5. Zur Vorgehensweise. 26
TEIL A: VOGELFANG UND GEFLÜGELHALTUNG. 29
I.
Vogelfang als Nahrungsquelle. 31
II.
Vogelfang in der Vorgeschichte. 35
1. Beginn der Vogeljagd. 35
1.1 Vogelfang in ha-Yonim. 39
1.2 Zusammenfassung. 43
2. Die
„Вгоші
Spectrum Revolution": Nutzung der
Avifauna in
größerem Umfang. 43
2.0.1 Subsistenz in Ohalo
II
. 48
2.1 Die Entwicklung im Natufian. 55
2.2DasPPNA. 58
2.2.1 Nutzung der Vogelwelt in Netiv ha-Gedud. 59
2.2.2 Nutzung von Vögeln an anderen Fundorten im Natufian und
PPNA. 62
2.3 Das PPN
В
. 63
2.4 Zusammenfassung der Entwicklung der genutzten Fleischres¬
sourcen . 65
3. Greifvögel im ausgehenden Paläolithikum und frühen Neolithikum. 69
3.1 Greifvögel als Jagdhelfer. 75
INHALTSVERZEICHNIS
3.1.1 Beizjagd mit trainierten Greifvögeln.
3.1.2 Archäologische Hinweise auf die Falknerei.
ЗЛ
.3 Falknerei im Alten Orient?.
3.1.4 Greifvögel als Jagdhelfer in der Vorgeschichte?.
3.2 Zur wirtschaftlichen Nutzung von Greifvögeln.
3.2.1 Greifvögel als Nahrungsmittel.
3.2.2 Greifvögel als Rohstoffquellen.
3.2.2.1 Knochen als Rohmaterial.
3.2.2.2 Verwendung der Flügel.
3.2.2.3 Federn als Rohmaterial.
3.2.2.4 Verwendungsmöglichkeiten von Greifvogelrußen .
3.2.2.5 Nutzung von Vogelbälgen.
3.3 Greifvögel in rituellen Zusammenhängen.
3.4 Zusammenfassung.
Iі
III.
Vogelfang in Ägypten. 11
1. Ägyptische Fanggeräte. 11
1.1 Schlagnetze. 11
1.2 Stell- und Decknetze. 11«
1.3 Der Vogelherd. 11
2. Der Fang mit dem Vogelherd. 12
3. Die Marschenwirtschaft. 126
IV.
Vogelfang im Alten Orient. 129
1. Vogelfangdarstellungen in Vorderasien. 130·
1.1 Vogelfangszenen nach ägyptischen Vorbildern. 130
1.2 Vogelfang in Karatepe. 131
2. Jagddarstelmngen mit Vögeln. 135
2.1 Vögel bei der Jagd auf verschiedenste Tiere. 136
2.2 Ein syrisches Gefäß mit Vogeldarstellungen. 137
2.3 Assyrische Niederwildjagden. 139
2.4 Zusammenfassung. 143
3. Sumpfwirtschaft in Südmesopotamien. 143
3.1 Darstellungen der Sumpfwirtschaft. 151
3.2 Fischerei in Südmesopotamien im 3. Jahrtausend. 158
4. Der Vogelfang in Mesopotamien nach Textquellen. 161
4.1 Die Vogelfänger. 161
4.1.1 Vogelfänger in der Ur
Ш
-Zeit
. 165
4.1.2 Vogelfang und Vogelfanger in anderen Perioden. 173
4.1.3 Zusammenfassung. 176
4.2 Das Arbeitsgerät der Vogelfanger. 177
4.2.1 Netze und Fallen. 178
4.2.2 Transportgeräte für Vögel. 180
4.2.3 Lockvögel. 181
5. Zusammenfassung. 185
INHALTSVERZEICHNIS
VII
'. Geflügelhaltung. 188
I.
Geflügelhaltung heute. 188
I
Vogelhaltung in Ägypten. 190
|' Geflügelhaltung im Alten Orient. 199
3.1 Die Geflügelwirtschaft des Ebabbar in Sippar. 199
3.2 Vogelhaltung in der Ur HI-Zeit. 203
3.2.1 Vogelhirten. 203
3.2.2 Vogelställe. 206
3.2.3 Die Vogelwirtschaft im
Šulgisimtumarchiv
. 207
3.3 Zur Fütterung von Vögeln. 219
3.4 Vogelhaltung in anderen Perioden. 223
4. Zusammenfassung. 224
TEIL B: BESPRECHUNG DER WIRTSCHAFTLICH WICHTIGSTEN
VOGELARTEN . 227
II.
Gänse und Enten. 229
1. Gänse und Enten in Ägypten. 230
1.0.1 Zur Nilgans. 233
2. Zur Stockente und ihrer Domestikation. 234
3. Die Hausgans. 236
3.1 Die Graugans in Ägypten. 239
3.2 Hausgänse in Ägypten. 241
3.3 Hausgänse in anderen Ländern. 242
4. uz
-tur
. 244
5. Beginn der Gänsedomestikation in Vorderasien. 251
6. Gänsehaltung in Mesopotamien. 255
6.1 Gänse in neu- und spätbabylonischer Zeit. 255
6.2 Gänsehaltung in der Ur HI-Zeit. 259
6.3 Gänsehaltung im 2. und frühen 1. Jahrtausend
v. C
. 261
6.4 Zur Gänsefütterung in Vorderasien. 263
6.5 Gänseopfer in Mesopotamien. 265
7. Entenhaltung in Vorderasien. 269
8. Zusammenfassung. 270
II.
Tauben. 271
1. Archäologische Taubennachweise. 274
1.1 Knochenrunde. 274
1.2 Interpretation der Knochenfunde. 280
2. Taubenhaltung in Ägypten. 283
3. Taubenhaltung in den benachbarten Ländern. 289
4. Tauben in Mesopotamien. 292
4.1 Tauben in mesopotamischen Texten. 292
4.1.1
tu-gur4mušen
. 292
VIII INHALTSVERZEICHNIS
4.1.2
ir
7mušen
. 296
4.1.3
tu
/tum
12mušen
. 298
4.1.4 Zur Identifikation der verschiedenen Taubenbezeichnungen. 300
4.2 Taubendomestikation im Alten Orient. 303
4.3 Tauben und andere Vögel als Boten. 304
5. Altorientalische Taubendarstellungen. 307
5.1 Tauben an Gebäuden. 307
5.2 Der Vogel auf dem Wandgemälde in Mari. 311
6. Zusammenfassung. 319
III.
Kranich. 321
1. Kranichnachweise aus archäologischen Grabungen. 322
1.1 Nachweise der Graukranichs. 322
1.2 Jungfernkraniche in vorderasiatischen Grabungen. 324
1.3 Der Normenkranich. 329
2. Vorderasiatischen Kranichdarstelmngen. 330
2.1 Kraniche im frühen Neolithikum. 330
2.2 Jüngere Kranichdarstellungen. 337
3. Kranichfang und -haltung in Ägypten. 338
4. Kranichhaltung in Vorderasien. 341
4.1
kur- g
і.
342
4.1.1 Huhn. 343
4.1.2 Gans. 343
4.1.3 Kranich. 344
4.2
urnïqu
. 345
4.3 Kranichhaltung in Texten. 347
4.4 Bildquellen zur Kranichhaltung . 351
5. Zusammenfassung. 352
IV.
HÜHNERVÖGEL. 353
1. Ökonomisch genutzte heimische Galliformes. 353
1.1 Das Frankolin. 354
1.1.1 Der dar-Vogel. 356
1.1.2 Frankoline in Wirtschaftstexten. 360
1.1.3 Götter in Verbindung mit dem Frankolin. 361
1.1.3.1 Nindara. 362
1.1.3.2
Papsukkal
. 362
1.1.4 Zusammenfassung. 364
1.2 Chukarhühner. 365
1.2.1 Archäozoologische Chukarnachweise. 366
1.2.2 Zur Verwendung der Chukarhühner im Natufian. 369
1.2.3 Chukarhühner in späteren Perioden. 372
1.2.4 Zusammenfassung. 374
1.3 Wachteln. 374
1.3.1 Wachteln in Ägypten. 376
INHALTSVERZEICHNIS
IX
1.3.2 Wachteln in Vorderasien. 377
1.3.3 Wachteln in mesopotamischen Texten?. 379
1.3.3.1 qaribu. 379
1.3.3.2
mušen
tur.
380
1.3.4 Zusammenfassung. 382
2 Hühnervögel mit geringer ökonomischer Bedeutung. 383
2.1 Exotische Hühnervögel in Mesopotamien . 383
2.1.1 Der Pfau. 383
2.1.1.1 Pfauen in der Klassischen Antike. 385
2.1.1.2 Pfauen im alten Indien. 386
2.1.1.3 Pfauen in Vorderasien. 387
2.1.1.4
Haja
. 388
2.1.1.5 Zusammenfassung. 390
2.1.2 Perlhühner. 391
2.1.3 Fasane. 394
2.2 Weitere lokal belegbare Galliformes. 399
2.2.1 Wüsten- oder Sandhühner. 399
2.2.2 Rebhühner. 401
2.2.3 Weitere Hühnervögel. 405
2.3 Zusammenfassung. 405
3. Haushühner. 406
3.1 Nachweise von Haushühnern anhand von Knochenfunden. 408
3.2 Hühnerhaltung in Ägypten. 411
3.3 Darstellungen von Haushühnern im Alten Orient. 414
3.3.1 Hühnerdarstellungen aus dem 2. Jahrtausend. 415
3.3.1.1 Die Pyxis aus
Assur
. 415
3.3.1.2 Das mittelassyrische Rollsiegel BM 89806. 420
3.3.1.3 Vogelstatuette aus dem
Ištartempel
in
Assur
. 421
3.3.1.4 Rollsiegel der Mitanni-Glyptik. 422
3.3.2 Hühnerdarstellungen aus dem frühen 1. Jahrtausend. 423
3.3.2.1 Zu den Vogelköpfen der Luristanbronzen. 423
3.3.2.2 Ältere iranische Darstellungen. 426
3.3.2.3 Hühnerdarstellungen aus Syrien. 427
3.3.2.4 Eisenzeitliche Hühnerdarstellung aus Büyükkaya. 429
3.3.2.5 Neuassyrische Hahnendarstellungen. 430
3.3.3 Zusammenfassung. 431
3.4 Haushühner in Texten. 432
3.4.1 dar Meluhha. 432
3.4.2 dar lugal. 435
3.5 Gründe für die Haushühnerhaltung. 438
3.5.1 Haushühner in Griechenland. 438
3.5.2 Gründe für Hühnerhaltung in Vorderasien. 440
3.5.3 Haushühner in Verbindung mit Göttern. 442
3.6 Zusammenfassung. 443
X
INHALTSVERZEICHNIS
ERGEBNIS
SE
: NUTZUNG VON VÖGELN IN VORDERASIEN. 445
1. Vogelfang. 446
2. Geflügelhaltung. 451
3. Identifikationen. 457
4. Offene Fragen. 458
ANHÄNGE UND VERZEICHNISSE. 461
Anhang
I:
Nachweise von Greifvögeln in vorderasiatischen Grabungen . 463
1. Geier. 463
2. Adler. 467
3. Fisch- und Seeadler. 472
4. Habichte. 473
5. Milane. 475
6. Weihen. 477
7. Bussarde.t. 479
S.Falken. 482
9. Falconiformes und Accipitridae, nicht näher bestimmbar. 485
10. Eulen. 486
Anhang
II:
Archäozoologische Nachweise von Anatidae: Gänse und Enten. 492
1. Anserinae: Schwäne und Gänse. 492
1.1 Feldgänse (Gattung
Anser)
. 492
2. Anatinae: Enten. 497
2.1 Halbenten. 497
2.2 Schwimm-ZGründelenten (Gattung Anas). 500
2.3 Tauchenten (Gattung Aythyä). 508
2.4 Selten nachgewiesene Entenarten. 510
3. Säger-Nachweise (Gattung Mergus). 511
4. Nicht näher bestimmte Entenvögel. 511
Anhang
III:
Katalog der Hühnerdarstellungen auf Siegern des 1. Jahr¬
tausends . 513
1. Neuassyrische und neubabylonische Rollsiegel mit Hähnen. 513
2. Hähne auf Kultsockeln und als Objekt der Verehrung. 517
3. Frankoline auf Kultsockeln. 522
4. Zwei einander gegenüber stehende Hähne. 524
5. Stempelsiegel mit Hahn als Hauptmotiv. 525
6. Achämenidische Rollsiegel. 529
7. Vierseitiges Stempelsiegel. 532
8. Stempelsiegel aus Palästina. 532
9. Stempelsiegel mit griechischem Einfluss. 535
10. Siegel mit hahnähnlichen Vogeldarstellungen. 535
INHALTSVERZEICHNIS
XI
Literatur- und Abkürzungsverzeichnis. 538
Bildnachweise. 606
Indices
. 619 |
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