Fachkunde für Bäcker: 3 Backvorgang und fertiges Gebäck
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Verl. d. Deutschen Arbeitsfront
1941
|
| Ausgabe: | 3., verb. Aufl., 20. - 25. Tsd. |
| Schriftenreihe: | Fachliche Taschenbücherei Das deutsche Handwerk
1,3 |
| Beschreibung: | S. [257] - 410, VI S. Ill. |
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