Fachkunde für Bäcker: 1 Rohstoffe und Zutaten des Bäckers : ihre Gewinnung, Prüfung ...
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Verl. d. Deutschen Arbeitsfront
1941
|
| Ausgabe: | 5., verb. Aufl., 33. - 31. Tsd. |
| Schriftenreihe: | Fachliche Taschenbücherei Das deutsche Handwerk
1,1 |
| Beschreibung: | 128, VIII S. Ill. |
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