Zey, G., & Heyne, A. (1940). Fachkunde für Fleischer (2. [veränd.] Aufl.). Teubner.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Zey, Georg, und Alfred Heyne. Fachkunde Für Fleischer. 2. [veränd.] Aufl. Leipzig: Teubner, 1940.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Zey, Georg, und Alfred Heyne. Fachkunde Für Fleischer. 2. [veränd.] Aufl. Teubner, 1940.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.