Bau und Eigenschaften der organischen Naturstoffe: Einführung in die organische Rohstofflehre
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Veröffentlicht: |
Vienna
Springer Vienna
1965
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Beschreibung: | Es liegt in der Natur der Sache, daß manches nur angedeutet und daher vielleicht die Gefahr simplifizierender Mißverständnisse nicht ganz gebannt werden konnte. Es sei daher ausdrücklich auf die am Schluß jedes Abschnittes angeführte Auswahl der neueren zusammenfassenden Literatur hingewiesen. Auf die Angabe der Literatur vor 1945 und von Einzelarbeiten haben wir bis auf wenige Ausnahmen verzichtet, da die meisten Titel in den zitierten Werken wiederholt angeführt werden. Nicht unerwähnt soll bleiben, daß WIESNERS "Rohstoffe des Pflanzenreichs", jenes unentbehrliche Standardwerk (zuletzt in 4. Auflage in 2 Bänden bei W. Engelmann in Leipzig 1927/28), erfreulicherweise einer Neuauflage bzw. einer Neubearbeitung entgegensieht (5. Aufl. Hrg. v. C. v. REGEL, Weinheim: J. Cramer, 4 Lieferungen 1962 und 1965). Die Textabbildungen - es handelt sich um lauter wohlgelungene Zeichnungen des Herrn Akad. Malers G. KONECNY - sollen jene Stellen verdeutlichen, die mit Worten nur umständlich nähergebracht werden können. Einige Photographien von Stärkesorten, Holzschnitten und Fasern sollen die betreffenden Abschnitte lebendiger gestalten. Dagegen glauben wir in Anbetracht der Gestehungskosten auf Darstellungen von Rohstoffen, Pflanzenteilen usw. um so eher verzichten zu können, als den Studierenden ohnehin Schausammlungen zugänglich sind, durch die im Verein mit den mikroskopischen Übungen allein ein anschauliches Bild der Dinge gewonnen werden kann. Sehr instruktive Zeichnungen von tropischen und subtropischen Nutzpflanzen finden sich bei ESDORN (1961) und schöne Photographien bei CAMPESE (1937/38) |
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