Biokatalyse:
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Vienna
Springer Vienna
1941
|
| Schriftenreihe: | Handbuch der Katalyse
3 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Beschreibung: | Bei der großen Bedeutung katalytischen Geschehens für die belebte Natur hat sich das Interesse an der Katalyse neuerdings stark von der technischen auf die biologische Seite verschoben, und man kann die zukünftige Entwicklung der katalytischen Wissenschaft wahrscheinlich in der Hauptsache nach dieser Richtung hin erwarten. Es konnte nicht Aufgabe des "Handbuchs" sein, auf diese biologischen oder gar wissenschaftsgeschichtlichen und erkenntnistheoretischen Zusammenhänge näher einzugehen. Hierfür sei auf die bekannten Schriften Mr. TASCHS verwiesen. Wohl aber konnte das "Handbuch" an der Biokatalyse als chemischer Erscheinungsform nicht vorübergehen. Ohne etwa ein Sammelwerk der Enzymforschung ersetzen zu wollen, sollten doch die wichtigsten in ihrem Chemismus erkannten fermentativen Katalysen und besonders Katalysatoren als solche und vom katalytischen Standpunkt aus behandelt werden. Vollständigkeit ist dabei nicht unsere Aufgabe. Ein einleitender Aufsatz gibt die allgemeinen Kennzeichen des Gebiets an. Zwei große Hauptkapitel behandeln die beiden wichtigsten Hauptgruppen von Fermenten. Von den oben gestreiften zahlreichen Gebieten der Biologie, auf denen die Katalyse mehr Zukunftsbedeutung hat, dürfte eines schon heute wegen der sich abzeichnenden grundlegenden Zusammenhänge nicht übergangen werden: das der Virusstoffe, die hier - wiederum ohne jeden Wettstreit mit speziellen Handbüchern - auf ihre katalytische Rolle hin untersucht wurden. Endlich glaubte der Herausgeber, durch einen Artikel über Fermentmodelle die Erwartungen andeuten zu müssen, die man seiner Ansicht nach auf diesem Gebiet an Modellversuche zu knüpfen hat |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (VII, 624 S.) |
| ISBN: | 9783709179901 9783709179918 |
| DOI: | 10.1007/978-3-7091-7990-1 |
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