Strohecker, R. (1926). Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel. Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-29260-0
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Strohecker, Robert. Chemische Technologie Der Nahrungs- Und Genussmittel. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1926. https://doi.org/10.1007/978-3-662-29260-0.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Strohecker, Robert. Chemische Technologie Der Nahrungs- Und Genussmittel. Springer Berlin Heidelberg, 1926. https://doi.org/10.1007/978-3-662-29260-0.
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