Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe Wirkungen Methoden
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lück, Erich (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin, Heidelberg Springer Berlin Heidelberg 1986
Ausgabe:Zweite Auflage
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource (XX, 228 S.)
ISBN:9783642969249
9783642969256
DOI:10.1007/978-3-642-96924-9

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