Biochemie der Pflanzen:
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1994
|
| Ausgabe: | Vierte, völlig neubearbeitete und aktualisierte Auflage |
| Schriftenreihe: | Springer-Lehrbuch
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Beschreibung: | Die Beziehungen zwischen molekularen Strukturen und biologischen Aktivitäten stehen für den Biochemiker im Zentrum seines Interesses. Um die Eigenschaften der molekularen Strukturen zu durchschauen, hat er sich mit Chemie beschäftigt; die biologische Aktivität kann er nur verstehen, wenn er auch die zellulären Strukturen und deren Funktionen analysiert hat. Während eine Beschreibung einzelner physiologischer Phänomene schon vor hundert oder mehreren tausend Jahren möglich war, machten erst die jüngsten Fortschritte der Chemie, Zellbiologie und Genetik ein Verstehen der molekularen Mechanismen möglich. So gesehen sind die Vorstellungen über Biokatalysatoren, zur a-Helix von Proteinen oder zur Doppelhelix der Nukleinsäuren zwar alt für den Studenten, der sich mit der Biochemie eingelassen hat, aber sehr jung, wenn er andere etablierte Wissenschaften als Vergleich heranzieht. Themen wie diese werden in einem Lehrbuch mehr oder minder gut abgehandelt. Aber ist es nicht auch erlaubt, weil von Vorteil für den wagemutigen Leser, Teilgebiete anzuschneiden, die noch nicht ausgegoren sind oder bei denen man erst einen vagen Horizont erkennen kann? Dieses Wagnis gehe ich mit diesem Lehrbuch bewußt ein. Daher finden sich z. B. verstärkt Ansatze über Modelle der Signalketten, obwohl ein solides Wissen darüber bei Pflanzen erst übermorgen zu erwarten ist. Der Umfang an neuen Daten und die angestrebte Breite des Inhalts auf der einen Seite und der Wunsch, die Dicke des Buches nicht dramatisch zu erweitern, auf der anderen Seite haben zur Konsequenz, daß vieles nur kurz angesprochen wird |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (XI, 463 S.) |
| ISBN: | 9783642785740 9783642785757 |
| ISSN: | 0937-7433 |
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