Mörtzsch, F. (1932). Elektrisches Kochen: Erfahrungen über Auswahl und Betrieb elektrischer Kochgeräte für Haushalt- und Großküchen. Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91982-4
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mörtzsch, Fr. Elektrisches Kochen: Erfahrungen über Auswahl Und Betrieb Elektrischer Kochgeräte Für Haushalt- Und Großküchen. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1932. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91982-4.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mörtzsch, Fr. Elektrisches Kochen: Erfahrungen über Auswahl Und Betrieb Elektrischer Kochgeräte Für Haushalt- Und Großküchen. Springer Berlin Heidelberg, 1932. https://doi.org/10.1007/978-3-642-91982-4.
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