Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie:
Gespeichert in:
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
VS Verlag für Sozialwissenschaften
1995
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| Schriftenreihe: | Sozialverträgliche Technikgestaltung
33 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Beschreibung: | Die vorliegende Studie entstand als Abschlußbericht des im Rahmen des NRW Landesprogramms "Mensch und Technik - Sozialverträgliche Technikgestaltung" durchgeführten Forschungsprojektes zum Thema "Qualifikation und Gentechnologie - neue Anforderungen für die Beschäftigten der Nahrungsmittelindustrie in Nordrhein-Westfalen?" . Die Zielsetzung des Projektes bestand seitens des Auftraggebers "lediglich" in der Anfertigung einer "kleinen" wissenschaftlichen Studie zur Ermittlung zukünftiger Probleme und möglicher Handlungsbedarfe bei der Einführung der Gentechnik in der Nahrungsmittelindustrie in NRW. Wie so häufig bei prospektiven Untersuchungen, galt es erhebliche methodische Probleme zu überwinden. Der Untersuchungsgegenstand erforderte eine interdisziplinäre Herangehensweise und umfangreiches Expertenwissen. Zur Bewältigung dieses Problems wurden im Rahmen des Projektes Gutachten von Spezialisten eingeholt und ein gemeinsamer Workshop durchgeführt. Der folgende Band versammelt neben den eigenen Untersuchungsergebnissen die Expertisen, die jeweils unterschiedliche Aspekte der Thematik ausleuchten. Nur auf diese Weise konnte es gelingen, sowohl den Diffusionsprozeß der neuen Technik als auch die vielschichtigen, bei der Einführung der Gentechnik in die Erzeugung von Nahrungsmittel auftretenden Probleme angemessen zu behandeln. An dieser Stelle möchte ich unserer Expertengruppe für ihr Engagement und die Bereitschaft, ihr Wissen in das Projekt einzubringen, ganz herzlich danken. Dank gilt natürlich auch all denjenigen, die durch eine Stellungnahme zur Abrundung des Bandes beigetragen haben |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (320 S.) |
| ISBN: | 9783322970725 9783531128528 |
| DOI: | 10.1007/978-3-322-97072-5 |
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| series | Sozialverträgliche Technikgestaltung |
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| spelling | Behrens, Maria 1963- Verfasser (DE-588)115829040 aut Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie herausgegeben von Maria Behrens, Sylvia Meyer-Stumborg, Georg Simonis Wiesbaden VS Verlag für Sozialwissenschaften 1995 1 Online-Ressource (320 S.) txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Sozialverträgliche Technikgestaltung 33 Die vorliegende Studie entstand als Abschlußbericht des im Rahmen des NRW Landesprogramms "Mensch und Technik - Sozialverträgliche Technikgestaltung" durchgeführten Forschungsprojektes zum Thema "Qualifikation und Gentechnologie - neue Anforderungen für die Beschäftigten der Nahrungsmittelindustrie in Nordrhein-Westfalen?" . Die Zielsetzung des Projektes bestand seitens des Auftraggebers "lediglich" in der Anfertigung einer "kleinen" wissenschaftlichen Studie zur Ermittlung zukünftiger Probleme und möglicher Handlungsbedarfe bei der Einführung der Gentechnik in der Nahrungsmittelindustrie in NRW. Wie so häufig bei prospektiven Untersuchungen, galt es erhebliche methodische Probleme zu überwinden. Der Untersuchungsgegenstand erforderte eine interdisziplinäre Herangehensweise und umfangreiches Expertenwissen. Zur Bewältigung dieses Problems wurden im Rahmen des Projektes Gutachten von Spezialisten eingeholt und ein gemeinsamer Workshop durchgeführt. Der folgende Band versammelt neben den eigenen Untersuchungsergebnissen die Expertisen, die jeweils unterschiedliche Aspekte der Thematik ausleuchten. Nur auf diese Weise konnte es gelingen, sowohl den Diffusionsprozeß der neuen Technik als auch die vielschichtigen, bei der Einführung der Gentechnik in die Erzeugung von Nahrungsmittel auftretenden Probleme angemessen zu behandeln. An dieser Stelle möchte ich unserer Expertengruppe für ihr Engagement und die Bereitschaft, ihr Wissen in das Projekt einzubringen, ganz herzlich danken. Dank gilt natürlich auch all denjenigen, die durch eine Stellungnahme zur Abrundung des Bandes beigetragen haben Social sciences Social Sciences Social Sciences, general Sozialwissenschaften Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Gentechnologie (DE-588)4071722-7 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd rswk-swf 1\p (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content Gentechnologie (DE-588)4071722-7 s Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 s 2\p DE-604 Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s 3\p DE-604 Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 s 4\p DE-604 Meyer-Stumborg, Sylvia Sonstige (DE-588)115829059 oth Simonis, Georg 1943- Sonstige (DE-588)115829067 oth Sozialverträgliche Technikgestaltung 33 (DE-604)BV004508820 33 https://doi.org/10.1007/978-3-322-97072-5 Verlag Volltext 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
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